வேகன் ஹாட் கோகோ கேக் கேக்குகள்

மிளகுத்தூள் சாக்லேட் கேன்களைக் கொண்டு சூடான கொக்கோவைப் போன்ற ஒரு குவளை போல் இந்த வேடிக்கை விருந்தளிப்பார்கள். நீங்கள் மிளகுக்கீரை சுவை விரும்பாவிட்டால், அதற்கு பதிலாக 1/4 டீஸ்பூன் கூடுதலாக வெண்ணிலா சாறு அல்லது பாதாம் சாறு பயன்படுத்தவும்.

Frosting சைவ மார்க்கால் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது - நீங்கள் ஆன்லைனில் காணலாம் அல்லது முழு உணவுகள் போன்ற பல்வேறு இயற்கை உணவுகள் ஸ்டோர்களில் காணலாம் - அதனால் அவர்கள் உண்மையில் சூடான கொக்கோ ஒரு குழாய் கப் போன்ற சற்று சுவைக்கிறார்கள்.

இந்த செய்முறையை ஒரு மாவு, ஆனால் ஒரு முட்டை மாற்றுபவர் / பைண்டர் மட்டும் பயன்படுத்தப்படுகிறது என, சிப்பி மாவு அடங்கும். குங்குமப்பூவை சேர்ப்பதன் மூலம் புருவத்தை உயர்த்துவதற்கு உன்னுடையவர்களுக்காக, மீதமிருந்தால், இந்த கேக்குகளில் கொஞ்சம் கொஞ்சமாக சுவைக்க முடியாது. இது, எனினும், தவற கூடாது என்று chocolaty சுவை ஒரு சூடான ஆழம் சேர்க்கிறது. நீங்கள் குங்குமப்பூ மாவு கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்றால், அல்லது வெறுமனே கையில் இல்லை என்றால், அதன் இடத்தில் 1/2 கப் கூடுதலாக அனைத்து நோக்கம் மாவு துணை உணர.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• கப் கேக்குகள்:
• 1/2 கப் கொக்கோ தூள்
• 1 கப் கொதிக்கும் மாவு (கார்பன்ஸோ பீன் மாவு / முகம்)
• 1/2 கப் குமிழ் மாவு
• 1/2 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
• 1 கப் மணிக்கட்டு சர்க்கரை
• 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
• 1 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
• 1 டீஸ்பூன் உப்பு
• 1/2 கப் ஆலிவ் எண்ணெய் (அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த சமையல் எண்ணெய்)
• 1 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
• விருப்ப: 1/4 டீஸ்பூன் மிளகுக்கீரை சாறு (அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த வாசனை)
• 1 1/2 கப் நோண்டரி பால்
• மார்ஷ்மெல்லோ ஃப்ரோஸ்டிங்:
• 1 1/2 கப் (நன்கு நிரம்பிய) வெங்கன் மினி மார்ஷ்மெல்லோஸ் (டேன்டிஸ் போன்றவை)
• 1/4 கப் நாண்டரி மார்கரைன்
• 2 தேக்கரண்டி நாண்டரி பால்
• 3 1/2 முதல் 4 கப் இனிப்பு சர்க்கரை

அதை எப்படி செய்வது

Preheat உங்கள் அடுப்பில் 350 ºF மற்றும் வரி 12 cupcakes டின்கள் காகித liners கொண்டு.

ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், ஆலிவ் எண்ணெய் வரை அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றிணைத்து நன்கு கலக்கவும். மையத்தில் ஒரு கிணறு செய்து, ஆலிவ் எண்ணெய், வெண்ணிலா சாறு, மிளகுக்கீரை சாறு பயன்படுத்தி, மற்றும் nondairy பால் சேர்க்க. இடி மென்மையான வரை நன்றாக கலந்து. 12 டின்கள் மற்றும் பேக்கிங் 26 நிமிடங்கள் உங்கள் preheated அடுப்பில் சமமாக பிரிக்கவும், அல்லது மையத்தில் செருகும் ஒரு பல் துலக்குதல் சுத்தம் வரை வரும்.

Cupcakes குளிர்ந்த பிறகு, frosting செய்ய.

ஒரு சிறிய நீள்வட்டத்தில், மிதமான வரை தொடர்ந்து அசையாமலே, நடுத்தர தாழ்ந்த வெப்பம் மீது மார்ஷ்மெல்லோக்கள் மற்றும் மார்கரைன் உருகும். ஒரு கலவை கலவையை ஒரு கலவை கலவையை கலக்க வைக்கவும் மற்றும் நோண்டேரி பால் சேர்க்கவும். கலவை வரை நன்கு கலக்கவும். கலவையின் சர்க்கரையைச் சிறிது சிறிதாக சேர்க்கவும், பழுப்பு நிறத்தில் அதிக வேகத்தில் கலக்கவும். ஃப்ரோஸ்ட் குளிரூட்டப்பட்ட கப் கேக்குகள், பின்னர் பணியாற்றுவதற்கு முன் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். 4 நாட்களுக்கு ஒரு வானூர்தி கொள்கலனில் சேமிக்கவும்.