ஏதாவது டோஃபு செய்ய முடியவில்லையா? அது சரி: பட்டு டோஃபு இந்த வாழை தேங்காய் புட்டு கிரீம், லுசியஸ், ஆரோக்கியமான மற்றும் ருசியான துவக்கத்தை செய்கிறது. தேங்காய் பால் கிரீம் பகுதியே விவகாரத்தில் சேர்க்கிறது, மேலும் உப்பு-பழுத்த வாழைப்பழங்கள், சுவையூட்டிகளின் தொடுதல் மற்றும் பால்-இலவச கறுப்பு சாக்லேட் ஆகியவை அனைத்தையும் அணைக்கின்றன.
பிற வேறுபாடுகளுடன் பரிசோதனை செய்ய எனக்கு விருப்பம். வெண்ணிலாவுக்கு பதிலாக ரம் சுவையூட்டும் ஒரு தொடுதலைச் சேர்க்கவும். ஒரு வேர்க்கடலை வெண்ணெய் வாழைப்பூ பேரின்பம் புட்டுக்கு சில வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஒரு சில தேக்கரண்டி. ஒரு சாக்லேட் வாழை மாறுபாட்டை உருவாக்க கோகோ தூள் அல்லது மூல தேங்காய் தூள் ஒரு ஜோடி தேக்கரண்டி சேர்க்க. வாழை-டோஃபு அடிப்படை பல்வேறு பொருட்கள் மற்றும் சுவையை தட்டுகள் நிறைய அனுமதிக்கிறது, எனவே சோதனை மற்றும் அனுபவிக்க!
குறிப்பு: தேங்காயின் கரையானது ஒரே நாளில் குளிரூட்டப்பட்டதாக இருக்க வேண்டும் என்பது ஒரு தனித்துவமான அறிவுறுத்தலாகும் - இது செய்முறையின் வெற்றிக்கான முக்கியம். குளிர்பதனமாக்குதல் ஒரே நேரத்தில் இரவில் உறிஞ்சுவதற்குத் தேவையான திரவத்தில் இருந்து தேங்காய் கிரீம் அகற்ற உதவுகிறது, இது தண்ணீரைத் தயாரிக்காமல் தடிமனான நிலைத்தன்மையை கொடுக்கிறது.
** இந்த செய்முறையை பால்-இலவச, பசையம் இல்லாத மற்றும் கோதுமை-இலவச உணவுகளுக்கு ஏற்றது, ஆனால் ஒவ்வாமை அல்லது உணவு கட்டுப்பாடுகள் கொண்ட நபர்களுக்கான நோக்குடன், அனைத்து ஊட்டச்சத்து லேபல்களையும் கவனமாக படிக்க வேண்டும் என்பதை உறுதி செய்ய, மறைக்கப்பட்ட பால்-பெறப்பட்ட பொருட்கள் (அல்லது பசையம் அல்லது கோதுமை பொருட்கள், இவை உங்களுக்கு பொருந்தும் என்றால்). நல்ல தரமான கறுப்பு சாக்லேட் பொதுவாக பால்-இலவசமாக இருக்கிறது, ஆனால் பால் பொருட்கள் எதுவும் அங்கு இல்லை என்று உறுதி செய்ய லேபிள்களை வாசித்துப் பாருங்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/15 அவுன்ஸ் தேங்காய் பால் (முழு கொழுப்பு, குளிரூட்டப்பட்ட இரவில்)
- 1 தொகுப்பு / 12.3 அவுன்ஸ் டோஃபு (உறுதியான சிக்ன், வடிகட்டிய)
- 2 பெரிய வாழைப்பழங்கள் (மிகவும் பழுத்த)
- 3 அல்லது 4 தேக்கரண்டி மாப்பிள் சிரப் (அல்லது நீலக்கத்தாழை, அல்லது மற்ற திரவ இனிப்பு அல்லது 2 .5g-pkgs stevia அல்லது சுவை)
- 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
- அழகுபடுத்தப்பட்டவை: grated பால்-இலவச இருண்ட சாக்லேட் அல்லது பால்-இலவச இருண்ட சாக்லேட் சில்லுகள்
அதை எப்படி செய்வது
- தேங்காய் பாலின் கரும்பு மற்றும் திரவத்தை வடிகட்டுதல். தேங்காய் பால் கிரீம், தடிமனான, வெள்ளை பகுதியை அடுக்கி வைக்கவும், அதை ஒரு கலப்பான் போடவும். சில்కెన్ டோஃபு, வாழைப்பழங்கள், மாப்பிள் சிரப் (அல்லது வேறு இனிப்பு உபயோகிப்பவர்), வெண்ணிலா மற்றும் கடல் உப்பு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும், மிகவும் கிரீமி மற்றும் மென்மையான வரை கலக்கவும். ஒரு கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும், பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி, 1-2 மணி நேரம் அல்லது குளிர்ந்த வரை உறைக்கவும்.
- சேவை செய்ய உறைந்த கண்ணாடிகள் அல்லது கிண்ணங்களில் இடம். வெங்காயம் பால் கறுப்பு சாக்லேட் அல்லது கறுப்பு சாக்லேட் சில்லுகள் கொண்டு அழகுபடுத்த மற்றும் குளிர் சேவை.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 599 |
| மொத்த கொழுப்பு | 42 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 31 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 58 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 48 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 6 கிராம் |
| புரத | 18 கிராம் |