இந்த உன்னதமான சிவப்பு சாத்தானின் உணவு கேக் ரெசிபி சிவப்பு வெல்வெட் கேக் போன்றது. கேக் மோர்மால் மற்றும் சிவப்பு உணவு வண்ணத்தில் சிறிய அளவு தயாரிக்கப்படுகிறது. இது தயாரிக்க ஒரு எளிய கேக், அது ஒவ்வொரு முறையும் ஈரமான மற்றும் சுவையானது வெளியே வரும். சேர்க்கப்பட்ட வெண்ணிலா frosting பயன்படுத்த அல்லது வாங்கிய frosting பயன்படுத்த.
கேக் 9-by-13-by-2-inch பேக்கிங் பாணிலும் சுடப்படும். செவ்வக கேக் சுடுவதற்கு ஒரு சில நிமிடங்கள் அதிகம் ஆகும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/2 கப் சர்க்கரை
- 1/4 கப் unsweetened கொக்கோ
- 1/2 கப் சூடான உருகிய குறுக்கு
- 2 பெரியது
- முட்டை, அடித்து
- 1 தேக்கரண்டி திரவ சிவப்பு உணவு வண்ணம்
- 2 தேக்கரண்டி சூடான சூடான காபி
- 1 3/4 கப் பிளஸ் 2 தேக்கரண்டி அனைத்து நோக்கம் மாவு, 8 1/2 அவுன்ஸ்
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 சிறிய டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
- 2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 1 கப் புளி பால் அல்லது மோர் /
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- வெண்ணிலா ஃப்ராஸ்டிங்:
- 3 கப் தின்பண்டர்கள் 'சர்க்கரை
- 1/3 கப் வெண்ணெய், மென்மையாக
- 1 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா
- 1 முதல் 2 தேக்கரண்டி பால்
அதை எப்படி செய்வது
- அடுப்பில் 350 ° F (180 ° C / gas 4) வெப்பநிலையைச் சுற்றவும்.
- கிரீஸ் மற்றும் மாவு இரண்டு 8 அங்குல சுற்று கேக் பைன்கள்.
- சணல் சர்க்கரை மற்றும் கோகோ தூள் ஆகியவற்றை ஒன்றாகச் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.
- கலவை கிண்ணத்தில், சர்க்கரை மற்றும் கொக்கோ கலந்த சுருட்டுடன் கலக்கவும். அடிக்கப்பட்ட முட்டைகள் சேர்க்க; நன்றாக கலந்து கலக்கவும். சூடான காபி மற்றும் உணவு வண்ணங்களில் கலக்கவும்.
- மாவு, உப்பு, பேக்கிங் சோடா மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; நன்றாக கலக்கவும்.
- ஒரு கப், புளி பால் அல்லது மோர் மற்றும் வெண்ணிலா 1 தேக்கரண்டி சேர்த்து.
- மாவு கலவையை முதல் கலவையில் சேர்க்கவும், புளி பால் அல்லது மோர் மற்றும் வெண்ணிலாவுடன் மாற்றுங்கள்.
- தயாரிக்கப்பட்ட கேக் ஊறுகாய் மீது ஸ்பூன் செய்முறை மற்றும் சமமாக பரவி. 25 முதல் 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும், அல்லது ஒரு மரத்தூள் அல்லது கேக் சோதனையை மையத்தில் செருகுவதற்குள் சுத்தம் செய்யுங்கள்.
- 10 நிமிடங்கள் ஒரு ரேக் மீது பான் கேக்குகள் கூல். முற்றிலும் குளிர்விக்க அடுக்குகளை செய்ய கேக்குகள் நீக்க.
- ரவுண்டில் ஒன்றை சில பனிச்சரிவுகளை பரப்புங்கள். முதல் சுற்றுக்கு மேல் மற்ற சுற்று வைக்கவும், பின்னர் மேல் மற்றும் கேக் பக்கங்களிலும் உறைபனி.
வெண்ணிலா ஃப்ரோஸ்டிங்
- குறைந்த வேகத்தில் ஒரு மின்சார கலவை கொண்ட கலவை கிண்ணத்தில், confectioners 'சர்க்கரை, வெண்ணெய், மற்றும் வெண்ணிலா 1 1/2 தேக்கரண்டி சேர்த்து. மிளகரை நடுத்தர வேகம் மற்றும் பால் 1 தேக்கரண்டி உள்ள துடைக்க அதிகரிக்கும். ஒரு கிரீம், பரபரப்பான frosting செய்ய, இன்னும் பால், சேர்க்க.
- * பால் புளிப்பு, ஒரு 1 கப் திரவ அளவிடும் கோப்பை வினிகர் 1 தேக்கரண்டி போட. பாலுடன் 1 கப் குறிக்கு அதை நிரப்பவும். சுமார் 5 நிமிடங்கள் அது நிற்கட்டும்.
நீ கூட விரும்பலாம்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 363 |
| மொத்த கொழுப்பு | 14 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| கொழுப்பு | 70 மிகி |
| சோடியம் | 554 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 55 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 4 கிராம் |