இந்த தலைகீழாக கீழே பழம் காக்டெய்ல் கேக் ஒரு பழங்கால, ஒரு பழ பழம் கொண்ட ஒப்பீட்டளவில் ஒளி கேக் உள்ளது. பதிவு செய்யப்பட்ட பழம் காக்டெய்ல் பயன்படுத்த அல்லது தனித்தனியாக பழங்கள் வகைப்படுத்தி வெட்டுவது.
நாங்கள் பீச், அன்னாசி, மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட இனிப்பு இருண்ட செர்ரிகளின் கலவையைப் பயன்படுத்தினோம். நாம் அவர்களுக்கு இருந்தால் பிரகாசமான சிவப்பு maraschino செர்ரிகளில் பயன்படுத்தப்படும், ஆனால் இது மிகவும் நல்ல மாறியது.
கேக் கீழே தலைகீழாக ஒரு அன்னாசி அல்லது பீச் வேறுபாடுகள் பாருங்கள்.
மேலும் காண்க
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 1/4 கப் பழுப்பு சர்க்கரை, பேக், ஒளி அல்லது இருண்ட
- 1 கப் பழம் காக்டெய்ல் அல்லது வகைப்படுத்தப்பட்ட நறுக்கப்பட்ட பதிவு செய்யப்பட்ட பழம், நன்கு வடிகட்டிய
- 1 கப் suffted கேக் மாவு, 4 அவுன்ஸ்
- 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
- 4 பெரிய முட்டை, பிரிக்கப்பட்ட
- 1 கப் மணிக்கட்டு சர்க்கரை
- 1/4 கப் குளிர்ந்த நீர்
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
அதை எப்படி செய்வது
- 325 எஃப் (160 சி / வாயு 3) க்கு அடுப்பு வெப்பம்.
- ஒரு 9-அங்குல சதுர பேக்கிங் பாணியில் வெண்ணெய் வைத்து, வெண்ணெய் உருகியவரை அடுப்பில் வைக்கவும். வெண்ணெய் மீது பழுப்பு சர்க்கரை தெளி. பழுப்பு சர்க்கரை மீது பழம் கலவையை தேக்கரண்டி. ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஒரு கிண்ணத்தில் கேக் மாவு, பேக்கிங் பவுடர், மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஒரு மின்சார கலவை கொண்ட பெரிய கலவை கிண்ணத்தில், கடுமையான சிகரங்களை உருவாக்கும் வரை முட்டை வெள்ளையினரை வெல்லுங்கள். முட்டையிடப்பட்ட வெள்ளையினுள் முட்டையின் மஞ்சள் கருவைச் சேர்த்து நன்கு கலக்க வேண்டும்.
- படிப்படியாக கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை முட்டை கலவையில் அடித்தது.
- முட்டை மற்றும் சர்க்கரை கலவையை உலர்ந்த பொருட்கள் மடக்கி பின்னர் நன்கு கலக்கப்பட்ட வரை குளிர்ந்த நீரில் மற்றும் வெண்ணிலாவில் மறியல்.
- பழம் மீது இடி கொட்டி விடுங்கள்.
- 45 முதல் 55 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள, அல்லது மையத்தில் எந்த கொடூரம் இல்லை வரை.
- 10 நிமிடங்கள் பான் மீது குளிர்.
- கேக் விளிம்பில் ஒரு கூர்மையான கத்தி இயக்கவும். கேக் பக்கங்களை முழுவதுமாக பான் மூலம் விடுவித்துள்ளீர்கள் என்பதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள். கேக்கை ஒரு பெரிய பணியாற்றும் தட்டில் வை. *
- குளிர்சாதன பெட்டியில், மீதமுள்ள பொருட்களை சேகரித்து வைக்கவும்.
* பெரிய பணியிட தட்டு வைக்கவும் - தலைகீழாக - கேக் மீது, பின் அதை தலைகீழாக கீழே, கேக் மற்றும் அனைத்தையும் திருப்புங்கள். கவனமாக கேக் பானை தூக்கி. எந்த பழமும் பான்மில் இருந்தால், அது கேக் மேல் மேல் போட வேண்டும்.
வேறுபாடுகள்
- பழம் காக்டெய்ல்க்குப் பதிலாக அன்னாசிப்பழத்தின் மேல் உள்ள வெண்ணெய் மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை கலவையில் 9 அன்னாசி துண்டுகள் ஏற்பாடு செய்யுங்கள். ஒவ்வொரு அன்னாசி வளையத்தில் ஒரு தண்டு மராசினோ செர்ரி வைக்கவும். இயக்கியது போல் இடி தயாரித்தல் மற்றும் சுட்டுக்கொள்ளவும்.
- பீச் அப்சைடு-டவுன் கேக் வெண்ணெய் மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை கலவை மீது பீச் துண்டுகளை ஒழுங்கமைக்க. இயக்கியது போல் இடி தயாரித்தல் மற்றும் சுட்டுக்கொள்ளவும்.
நீ கூட விரும்பலாம்
எளிதாக கேக் மிக்ஸ் பீச் அப்சைடு-டவுன் கேக்
ஆப்பிள் இலவங்கப்பட்டை தலைகீழ்-டவுன் கேக்
ஆப்பிள் அப்ஸைட் டவுன் கேக்
புதிய பீச் அப்சைடு-டவுன் கேக்
செர்ரி அப்சைடு-டவுன் கேக்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 234 |
| மொத்த கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 111 மி.கி |
| சோடியம் | 273 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 37 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 5 கிராம் |