ஆரஞ்சுலேட்ஸ் கருப்பு நிற சாக்லேட் உள்ள நறுக்கப்பட்ட ஆரஞ்சு தலாம் பட்டைகள் உள்ளன. அவர்கள் ஒரு நேர்த்தியான பரிசை செய்து, ஒரு உணவை இறுதியில் காபி சேர்த்து ஒரு அலங்கார டிஷ் பணியாற்றினார் அழகாக இருக்கும். இந்த செய்முறை பல படிகள் நீளமாக உள்ளது, ஆனால் சமையலறையில் செலவழித்த நேரத்திற்கு நீங்கள் ஒரு பெரிய சேவை செய்ய விரும்பினால் அது இரட்டிப்பாகும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பெரிய தொப்புள் ஆரஞ்சு
- 3/4 கப் சர்க்கரை
- 1/2 கப் தண்ணீர்
- 3/4 கப் அரைகுறை சாக்லேட் (வெட்டப்பட்டது)
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு முள்ளங்கி பயன்படுத்தி, ஆரஞ்சு இருந்து ஆரஞ்சு தலாம் 3 அங்குல நீண்ட, 3/4-அங்குல பரந்த பட்டைகள் வெட்டி. ஒரு கொதிக்கும் நீரில் ஒரு சிறிய எண்ணெயை ஊற்றி, 10 நிமிடம் ஆரஞ்சு தோலுரிக்க வேண்டும்.
- தோலுரிகைகளை வடிகட்டவும், குளிர்ந்த தண்ணீரில் அவற்றை துவைக்கவும், மேலும் 10 நிமிடங்களுக்கு புதிய தண்ணீரில் கொதிக்கவும். இந்த செயல்முறையை மீண்டும் 1 முறை செய்யவும்.
- சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீரை ஒரு நடுத்தர நீர்க்குழாயில் கொதிக்க வைத்து சர்க்கரை கரைந்து வரையில் எப்போதாவது அசைப்போடு, கலவையை ஒரு பிட், 5 நிமிடங்கள் வரை குறைக்கலாம்.
- ஆரஞ்சு தோலுடன் சேர்த்து 15 நிமிடங்களுக்கு கலவையை மென்மையாக்குங்கள்.
- ஒரு கம்பி உலர்த்தும் ரேக்கிற்கு கேண்டி ஆரஞ்சு தலையணையை இடமாற்றம் செய்து, 45 நிமிடங்களுக்கு குழப்பத்தில் உட்கார வைக்க அனுமதிக்கவும்.
- பேக்கிங் தாள் ஒரு பேக்கிங் தாள் வரி. சாக்லேட் ஒரு கொதிகலன் தண்ணீரில் கொதிகலனில் வைக்கவும் மற்றும் சாக்லேட் உருகிய மற்றும் மென்மையான வரை அசைக்கவும்.
- சாக்லேட் ஒவ்வொரு கேண்டி ஆரஞ்சு துண்டு நீளம் 2/3 டிப், வெளிப்படையான தலாம் 1/3 விட்டு, மற்றும் காகிதத்தோற்றம் வரிசையாக பேக்கிங் தாள் வைக்கவும்.
- சாக்லேட் சேவைக்கு முன் அமைக்க அனுமதிக்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 113 |
| மொத்த கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 1 மிகி |
| சோடியம் | 2 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 19 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |