வறுத்த டக் மார்பகம்

இந்த வறுக்கப்பட்ட வாத்து செய்முறையானது சோயா, இஞ்சி, மாம்பல் உள்ளிட்ட சுவையூட்டும் பலவிதமான சுவைகளை உள்ளடக்கியது. நீங்கள் அதை சமைக்கும் போது இந்த இறைச்சி கிரில்லை ஒரு ருசியான படிந்து உறைந்துவிடும் மாறும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 பவுண்டு / 450 கிராம் தோல், அரைக்க முடியாத வாத்து மார்பு (கொழுப்பு அகற்றப்பட்டது)
• 2 கப் / 475 மில்லி சூடான சமைத்த அரிசி
• மரைனடே:
• 1 தேக்கரண்டி / 15 மிலி இஞ்சி வேர் (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
• 2 தேக்கரண்டி / 30 மில்லி சோடியம் சோயா சாஸ்
• 1 தேக்கரண்டி / 15 மிலி மாங்காய் சட்னி (பருப்பு)
• 2 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
• 1 டீஸ்பூன் / 5 மி.ல எள் எலுமிச்சை எண்ணெய்
• 1/4 டீஸ்பூன் / 1.25 மி.லி. உப்பு
• 1/4 தேக்கரண்டி / 1.25 மி.லி. தரையில் இலவங்கப்பட்டை
• 1/4 டீஸ்பூன் / 1.25 கருப்பு மிளகு

அதை எப்படி செய்வது

இஞ்சி, சோயா சாஸ், பூண்டு, உப்பு, கருப்பு மிளகு, எலுமிச்சை எண்ணெய் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சிறிய கிண்ணத்தில் இணைக்கவும். குளிர்ந்த நீர் மற்றும் காகித துண்டுகள் மூலம் உலர் வாத்து ஆஃப் கழுவி. ஒரு resealable பிளாஸ்டிக் இடம் மற்றும் இறைச்சி சேர்க்க. பை மற்றும் முத்திரையிலிருந்து விமானத்தை விடுவிக்கவும். 8-24 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

முன் கிரில் மற்றும் எண்ணெய் தட்டி. பை இருந்து வாத்து மார்பகங்கள் நீக்க மற்றும் இறைச்சி நிராகரிக்க. பக்கத்திற்கு 4-6 நிமிடங்கள் அல்லது உள் வெப்பநிலை 160 டிகிரி எஃப் வரை எடுக்கும் வரை நேரடியாக வெப்பம் மீது கிரில்லில்

மேல் பக்கத்தில் கிரில் ஸ்பூன் மாம்பழ சட்னி இருந்து நீக்கி சுமார் 1-2 நிமிடம் பற்றி. செய்தபின் கிரில்லை அகற்றவும் அரிசி கொண்டு பரிமாறவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	785
மொத்த கொழுப்பு	11 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	1 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	6 கிராம்
கொழுப்பு	0 மிகி
சோடியம்	683 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	136 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	33 கிராம்
புரத	55 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)