அடிப்படை இரட்டை தக்காளி பார்பிக்யூ சாஸ்

இந்த அடிப்படை BBQ சாஸ் செய்முறையை தக்காளி சாஸ் மற்றும் பேஸ்ட் பயன்படுத்துகிறது, கெட்ச்அப் இல்லை, இது ஒரு உண்மையான பார்பிக்யூ சாஸ் ஒரு தனித்துவமான சுவையை கொடுக்கிறது. குறைந்த வேகமான மெதுவாக பார்பிக்யூவை விட வேகமான கிரில்லை செய்கிறீர்கள் என்றால், இறைச்சி புகைப்பழக்கத்தை அதிகரிக்க திரவ புகை 2 தேக்கரண்டி சேர்க்க முயற்சிக்கவும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1/8 அவுன்ஸ் தக்காளி சாஸ் முடியும்
• 1/6 அவுன்ஸ் தக்காளி பேஸ்ட் முடியும்
• 1/4 கப் வெங்காயம் (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
• 1/4 கப்
• பழுப்பு சர்க்கரை
• 2 தேக்கரண்டி வினிகர்
• 2 தேக்கரண்டி
• ஆலிவ் எண்ணெய்
• 3 கிராம்பு பூண்டு (நசுக்கியது)
• 1 தேக்கரண்டி வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
• 1 டீஸ்பூன் உலர்ந்த கடுகு
• 1/2 டீஸ்பூன் கெய்ன்
• ருசியான கருப்பு மிளகு

அதை எப்படி செய்வது

1. வெங்காயம், வெங்காயம், வெங்காயம், பூண்டு, உளுத்தம் பருப்பு,

2. மீதமுள்ள சேர்மங்களைச் சேர்த்து நன்கு கலந்து, 20 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும், அடிக்கடி கிளறவும்.

3. ஒருமுறை சமைத்த பின், வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும், முற்றிலும் குளிர்ந்து போகலாம். தயாரிப்பிற்குப் பின் 1 வாரத்திற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு காற்றுச்சீரமைத்தல் கொள்கலனில் சேமிக்கவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	22
மொத்த கொழுப்பு	1 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	0 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	1 கிராம்
கொழுப்பு	0 மிகி
சோடியம்	10 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	4 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	0 கிராம்
புரத	0 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)