இந்த கேரமல் பாப்கார்னை மிகவும் குறைந்த வெப்பநிலையில் தங்கச் சரியான முறையில் சுடப்படுகின்றது. கேரமல் சோளம் ஒரு ருசியான பழுப்பு சர்க்கரை படிந்து உறைந்திருக்கும். இந்த பாப்கார்னை ஒரு இரட்டை தொகுதி மற்றும் அது மறைந்து பார்க்க!
ஒரு வாசகர் சமையல் நேரம் முடிந்தவுடன் கலவையை மற்றும் சாக்லேட் சில்லுகளுக்கு சில இலவங்கப்பட்டை சேர்த்து (வாசகர் கருத்துரைகளைப் பார்க்கவும்). முந்திரி அல்லது முள்ளம்பன்றி அதை செய்ய, அல்லது கலப்பு கொட்டைகள் அல்லது வேர்கடலை பயன்படுத்த.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 quarts popcorn popped
- 3 கப் உலர்ந்த வறுத்த கலந்த கொட்டைகள், unsalted அல்லது வேர்க்கடலை
- 1 கப் பழுப்பு சர்க்கரை, உறுதியாக பேக்
- 1/2 கப் வெளிர் அல்லது இருண்ட சோளம் சாறு
- 1/2 கப் வெண்ணெய்
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/2 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
- 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
அதை எப்படி செய்வது
- Preheat அடுப்பில் 250 F (130 C / Gas 1/2).
- ஒரு பெரிய வறுத்த பான், popped பாப்கார்ன் மற்றும் கொட்டைகள் இணைக்க. உளுந்தம் கலவையை தயார் செய்யும் போது preheated அடுப்பில் பான் வைக்கவும்
- ஒரு நடுத்தர அடுப்பில், பழுப்பு சர்க்கரை, சோளத்தை, வெண்ணெய், மற்றும் உப்பு சேர்த்து. சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் கலவையை நடுத்தர வெப்பத்தில் முழு கொதிக்கும் கொண்டு, தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள்.
- கிளறி இல்லாமல் 4 நிமிடங்களுக்கு கொதிக்கவைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கு சூடான பாப்கார்ன் மற்றும் கொட்டைகள் மீது ஊற்ற பின்னர், சமையல் சோடா மற்றும் வெண்ணிலா உள்ள மறியல்; பாப்கார்ன் மற்றும் கொட்டைகள் முழுமையாக அடுக்கி வைக்கவும்.
- அடுப்பில் பாப்கார்னைத் திரும்பவும், மற்றொரு மணிநேரத்திற்கு பேக்கிங் செய்து, ஒவ்வொரு 10 நிமிட கலவையையும் கிளறவும்.
- குளிர் மற்றும் உடைந்து விடு. ஒரு காற்றுச்சீரமைத்தல் கொள்கலனில் சேமிக்கவும்.
4 quarts, அல்லது பற்றி 16 1-கப் பரிமாற்றங்கள்.
வாசகர் கருத்துக்கள்
- "இந்த செய்முறை நன்றாக உள்ளது, நான் ஒரு சமூகம் நிகழ்வுக்காக இதை செய்தேன் ... அரை நேரத்தில் அடுப்பை நான் வெட்டினேன், அது நன்றாக இருந்தது - கொட்டைகளை விட்டு வெளியேறினோம், எல்லா குழந்தைகளும் அதை நேசித்தார்கள், நாங்கள் பெரியவர்கள் காத்திருக்க முடியவில்லை எங்கள் சொந்த குடும்பங்களுக்கு இதை செய்ய வேண்டும். [நான்] கொட்டைகள் மூலம் அதை முயற்சி செய்ய திட்டமிட்டு அதை மொத்தமாக 60 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். [நான்} சிறிது நேரத்திற்குள் இருந்தேன் ஆனால் அது மிகப்பெரியது! " சிசி
- "நான் பாப்கார்னைப் போல ஒரு பாப்கார்ன் தயாரிப்பின் ஒரு வித்தியாசமான பரிசு கிடைப்பதில் இருந்து இருமுறை இப்போது இதை செய்துவிட்டேன், இது பாப்கார்னைப் பயன்படுத்துவதை நான் விரும்பவில்லை என்று நினைத்தேன்! இது ஸ்கூல் கிளப் கூட்டங்களில் மற்றும் ஒரு மது / ஹார்ஸ் டி'ஓவ்ரெஸ் பார்ட்டி (எனக்கு தெரியும், பாப்கார்ன் மற்றும் வைன்? யாருக்கு தெரியும்!) நான் ஒரு பாராட்டுக்களைப் பெற்றேன். ஒரு திருப்பம்: கலவைக்கு இலவங்கப்பட்டை, அத்துடன் சாக்லேட் சில்லுகள் (அவர்கள் எரிக்க மாட்டார்கள்). நான் இந்த செய்முறையை உங்கள் சொந்த மாற்றங்களை கண்டுபிடிக்க வேண்டும் ... ஆனால் அது ஒரு எளிதான, ஈர்க்கக்கூடிய potluck யோசனை தான் போஸ்டர் நன்றி! " மகிழ்ச்சி
நீ கூட விரும்பலாம்
- விரைவு மற்றும் எளிதாக பாப்கார்ன் பந்துகள்
- மைக்ரோவேவ் கேரமல் கார்ன்
- பிரட்ஸெல் இனிப்பு
- வறுத்த Pecans கொண்டு கிரீமி Pralines
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 374 |
| மொத்த கொழுப்பு | 28 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 13 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| கொழுப்பு | 15 மிகி |
| சோடியம் | 54 மி.கி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 29 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 5 கிராம் |
| புரத | 8 கிராம் |