இந்த கீரை டிப் மெதுவாக குக்கர் அல்லது குங்குமப்பூவை தயார் செய்து சமைக்க மிகவும் எளிதானது. அதிக கிரீம் கிரீம், உறைந்த கீரை, Parmesan சீஸ், மற்றும் பருவமடைந்த பல்வேறு Pimientos கொண்ட கிரீம் சீஸ் அணிகள் வரை விடுமுறை கட்சிகள் அதை சரியான செய்து, ஒரு பண்டிகை தொடர்பு சேர்க்க.
மற்றொரு பிரபலமான கீரை டிப் நறுக்கப்பட்ட கூனைப்பூக்கள் அடங்கும். சில கூடுதல் தோற்றத்தையும் சுவைகளையும் சேர்க்க கீரையுடன் 1/4 கப் நறுக்கப்பட்ட கேன்வாட் அல்லது உறைந்த சமைத்த ஆரச்சிச் இதயங்களைச் சேர்க்கவும்.
இந்த செய்முறையை ஒரு கட்சி அல்லது பட்லெக் நிகழ்வுக்காக எளிதாக இரட்டிப்பாக்க முடியும். இது சமைக்கப்படுவதற்கு சமைக்க வேண்டும், மேலும் அதைச் சுற்றி துண்டுகள் அல்லது போர்வைகள் கொண்ட ஒரு கொள்கலனில் கோதுமை பானையை மூடு. நீங்கள் கட்சிக்குச் சென்று, குறைந்த அல்லது வெதுவெதுப்பான சேவையில் ஈடுபடுத்தும்போது கோழி பானையை நிரப்பவும்.
க்ரீம் சீஸ் மற்றும் பார்மேஸன் ஆகியவை இந்த டிப்ஸில் கிரீம்மை மற்றும் ருசியுடன் சேர்க்கப்படுகின்றன, மேலும் அது அற்புதமான சில்லுகள், காய்கறி குச்சிகள், அல்லது பட்டாசுகளுடன் ஒரு அற்புதமான கட்சி டிப் செய்கிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 8 அவுன்ஸ். கிரீம் பாலாடை (க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டது)
- 1/4 கப்
- உறிஞ்சும் கிரீம்
- 1 (10 முதல் 12 அவுன்ஸ்) தொகுப்பு உறைந்த கீரை
- 2 டீஸ்பூன். பருப்பு pimento
- 1 தேக்கரண்டி.
- வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
- 1/4 தேக்கரண்டி. பூண்டு உப்பு
- 2 டீஸ்பூன். பார்மெசான் சீஸ் (வெட்டப்பட்டது)
- 2 தேக்கரண்டி. வெங்காயம்
- 1/4 தேக்கரண்டி. இலைத் தைம் (நொறுங்கி)
அதை எப்படி செய்வது
- மெதுவாக குக்கரில் கிரீம் பாலாடை மற்றும் கிரீம் சேர்த்து; நன்றாக கலக்கவும்.
- மிளகாய் உப்பு, அல்லது 1 முதல் 1/2 மணி நேரம் வரை உப்பு மற்றும் சமைக்கவும்.
- இதற்கிடையில், உறைந்த கீரை சமைக்கப்பட வேண்டும். ஒரு வடிகட்டி உள்ள சூடான கீரை வைத்து அதை அழுத்தவும் அல்லது அதை வெளியே திரவ வெளியே எவ்வளவு அதை கசக்கி.
- சீஸ் உருகிய மற்றும் கலவையை மென்மையான போது, அழுத்தும் கீரை, pimiento, வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ், பூண்டு உப்பு, Parmesan சீஸ், grated வெங்காயம், மற்றும் உலர்ந்த இலை thyme சேர்க்க.
- 45 நிமிடங்கள் நீளமாகக் குறைவாக கீரைப் பாத்திரத்தை மூடி, சமைக்கவும்.
- மூல காய்கறி குச்சிகளை அல்லது துண்டுகள், பட்டாசுகள், துணிச்சலான சில்லுகள் அல்லது பேக்கல் சில்லுகள், அல்லது கசப்பான ரொட்டி க்யூப்ஸ் ஆகியவற்றை மெதுவாக குக்கர் மூலம் சூடாக பரிமாறவும்.
குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்
- புதிய கீரை கொண்டு: கொதிக்கும் நீர் ஒரு அடுப்பில் புதிய துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கீரை 10 அவுன்ஸ் வைக்கவும்; 1 நிமிடம் கொதிக்கவும். ஒரு வடிகட்டி உள்ள வடிகால் பின்னர் அதிக ஈரப்பதம் வெளியேறும். இயக்கியபடி செய்முறையை பின்பற்றவும்.
- நறுக்கப்பட்ட சமைக்கப்பட்ட காலியுடன் சமைக்கவும்.
- 1 முடியும் (15 அவுன்ஸ்) கூனைப்பூக்கள் இதயங்கள், நறுக்கப்பட்ட.
- 1 எலுமிச்சைச் சாறு நிறைந்த துணியை சேர்க்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 239 |
| மொத்த கொழுப்பு | 21 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 12 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| கொழுப்பு | 59 மி.கி |
| சோடியம் | 293 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 8 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 7 கிராம் |