இந்த ஜெல்லி ரோல் ஒரு சிறப்பு இனிப்பு ஒரு சிறந்த தேர்வாக இருக்கிறது, அதை நீங்கள் நினைக்கலாம் விட செய்ய எளிதாக இருக்கும். ஜெல்லி ரோலில் விதையற்ற ராஸ்பெர்ரி ஜாம் அல்லது ஸ்ட்ராபெரி ஜாம் பயன்படுத்தவும். அல்லது ஒரு தடிமனான கிரீம் அல்லது எலுமிச்சை தயிர் பூர்த்தி செய்யுங்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 பெரிய முட்டை
- 1 கப் சர்க்கரை
- 1/3 கப் தண்ணீர்
- 1 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- 3/4 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு (3 1/2 அவுன்ஸ்)
- 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
- 2 தேக்கரண்டி தூள் சர்க்கரை (அல்லது உருட்டல் மற்றும் தெளித்தல் தேவை)
- 3/4 கப் ராஸ்பெர்ரி ஜாம் (அல்லது ஜெல்லி, அல்லது ஸ்ட்ராபெரி பயன்படுத்துதல்)
அதை எப்படி செய்வது
- வெப்ப அடுப்பில் 375 எஃப்.
- ஒரு 15 1/2 / 2 x 10 1 / 2- X 1-இன்ச் ஜெல்லி ரோல் பாங்கில் காகிதத்தோல் அல்லது மங்கலாக்கப்பட்ட காகிதம் மற்றும் கிரீஸ் தாராளமாக அல்லது பேக்கிங் தெளிப்புடன் தெளித்தல்.
- ஒரு மின்சார கலவை கொண்டு, சுமார் 5 நிமிடங்கள் முட்டைகளை அடித்து, அல்லது மிகவும் அடர்த்தியான மற்றும் எலுமிச்சை வண்ணம் வரை. நீங்கள் ஒரு நிலைப்பாட்டை கலவை பயன்படுத்தினால், துடைப்பம் இணைப்பு முட்டைகளுக்கு மிகவும் நல்லது.
- படிப்படியாக கிரானிடேட் சர்க்கரை அடிக்க. குறைந்த வேகத்தை பயன்படுத்தி, மெதுவாக தண்ணீரில் வெண்ணிலா சாறு தோற்கடித்தார்.
- படிப்படியாக மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து, இடி மென்மையாகவும் கலக்கவும்.
- மூலைகளிலும் பரவி, பான் மீது ஊற்றவும்.
- 12 முதல் 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும் அல்லது மையத்தில் செருகப்பட்ட பற்பசையை சுத்தம் செய்யலாம்.
- உடனடியாக பான் விளிம்புகள் இருந்து கேக் தளர்த்த மற்றும் ஒரு தேநீர் துண்டு மீது கவிழ் தாராளமாக confectioners 'சர்க்கரை தெளிக்கப்படுகின்றன.
- கவனமாக காகித நீக்க. தேவைப்பட்டால் எந்த கடினமான விளிம்புகளையும் தூண்டலாம். இன்னும் சூடாக இருக்கும் போது, குறுகிய முடிவில் இருந்து கவனமாக கேக் மற்றும் துண்டு துண்டிக்கவும்.
- கம்பி ரேக் மீது குறைந்தது 30 நிமிடங்கள்.
- கேக் அப்புறப்படுத்த மற்றும் துண்டு நீக்க; கேக் மீது ஜாம் அல்லது ஜெல்லியை பரப்புங்கள். கேக் வரை சுட.
- தூள் சர்க்கரை கொண்டு தூவி. தளர்ச்சி மற்றும் உறை பதனப்படுத்து. இந்த கேக் முழுவதும் அல்லது துண்டுகளால் உறைந்திருக்கும்.