1950 களில் கலிஃபோர்னியாவில் ஒரு களிமண் பண்ணை உரிமையாளரான ஸ்டீவ் ஹென்சன் என்பவரால் ரஞ்ச் டிஸ்னிங் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது என நாம் இப்போது அறிந்திருக்கிறோம். அவர் இறுதியில் தனது கையொப்பம் சாஸை வணிக ரீதியாகவும், 1980 களில் அமெரிக்கா மற்றும் கனடாவில் ரேஞ்ச் ஆடைகளை எடுத்துக்கொண்டார். இப்போதெல்லாம், பண்ணையில் அனைத்து வகையான துரித உணவுகள் மற்றும் கீரை சாலட் ஒரு ஆடை போன்ற ஒரு டிப் அல்லது சாஸ் பயன்படுத்தப்படுகிறது நாட்டில் மிகவும் பிரபலமான சாக்லேட், ஒன்றாகும்.
மிகவும் பிரபலமான மற்றும் நல்ல என்று எந்த அமெரிக்க உணவு நடக்கும் என, பண்ணையில் அலங்காரம், ஏற்கனவே சிறந்த, ஒரு மெக்சிகன் பொருளாக அல்லது இரண்டு கூடுதலாக மூலம் இன்னும் சிறப்பாக செய்ய முடியும். இந்த அடிப்படை செய்முறையை முயற்சிக்கவும், பின்னர் உங்களுடைய சொந்த கையொப்பம் வெட்டுக்கிளி டிப் / ஆடை / சாஸ் உருவாக்க விகிதங்கள் மற்றும் / அல்லது பொருட்களுடன் சிறிது சுற்றி விளையாடலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 கப் பால் (முழு)
- 1 கப் மயோனைசே
- 2 தேக்கரண்டி புளிப்பு கிரீம்
- 1 தொகுப்பு உலர் பண்ணையில் அலங்காரம் கலவை
- 1 தேக்கரண்டி தூள் மிளகாய் மிளகு (அன்கோ o piquín சிலி போன்றவை)
- 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த ஆர்கனோ
- 1 தேக்கரண்டி தூள் சீரகம்
- 1/2 தேக்கரண்டி பூண்டு பொடி
அதை எப்படி செய்வது
ஒரு துடைப்பம் கொண்ட, கலவை கிண்ணத்தில் பால், மயோனைசே மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஒன்றாக கலந்து மென்மையான வரை. உலர் பண்ணையில் அலங்காரம் கலவை மற்றும் மீதமுள்ள பதனிடுதல் சேர்க்கவும்; துடைப்பம் மீண்டும் மென்மையான வரை மற்றும் அனைத்து seasonings சமமாக கலக்கின்றன. ஒரு மூடப்பட்ட கொள்கலனில் கலவையை வைக்கவும் குறைந்தபட்சம் ஒரு மணி நேரத்திற்கு குளிரூட்டவும் செய்யலாம், இதனால் ஆடை அலங்காரம் மெல்லியதாகிவிடும்.
கரண்டி உங்கள் ருசியான ரென்ச்சோ ரஞ்ச் ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட சிறு குடல்களில் அல்லது கிண்ணங்களை பரிமாறிக் கொள்ளுங்கள்.
சாலடுகள் மீது ஊற்ற அல்லது ஒரு சிப்பி சாஸ் பயன்படுத்த ( கீழே பரிந்துரைகள் பார்க்க ).
ரஞ்ச்ரோ ராஞ்ச் அலங்காரம் மீது வேறுபாடுகள்
நீங்கள் ஒரு சிறிய ஆர்வலராக செல்ல விரும்பினால், உங்கள் ஆடை / டிப் உடன் பின்வரும் ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்டவற்றைச் செய்வது பற்றி யோசிக்கவும்:
மிளகாய் தூள் மிளகையைத் தவிர்ப்பதுடன், சிபோட்டி மிளகுத்தூள் ஒரு முடியில் வரும் அடிலோ சாஸ் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை சேர்க்கவும்.
இந்த செய்முறையின் மயோனைசேவில் பாதி இடத்தில் ஒரு வெண்ணெய் பழத்தின் வெட்டப்பட்ட மாவைப் பயன்படுத்தவும். ரெடி! உடனடி guacamole- பண்ணையில்.
வணிக ரீதியான பாக்கெட்டுகளைத் தவிர்த்து, உங்கள் சொந்த பண்ணையில் மூலிகை கலவை செய்யுங்கள் .
ரஞ்ச்ரோ ராஞ்ச் வெயிட்டிங் உடன் என்ன நல்லது?
கடற்பாசி சாலடுகள் நிச்சயமாக ரஞ்ச் ஆடைகளை விரும்புகின்றன, ஆனால் இந்த சாஸ் பயன்படுத்தப்படக்கூடிய பல விஷயங்கள் உள்ளன. உங்கள் சிந்தனை தொப்பி கிக்ஸ்டார்ட் பெற ஒரு சில இங்கே உள்ளன:
உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள், டார்ட்டிலா சில்லுகள், வீட்டில் டோட்டோபோஸ் , ப்ரீட்ஸெல்கள் மற்றும் இதேபோன்ற டிப்- முடியுமுற்ற சிற்றுண்டிகள்.
மெக்சிகன் சிகார்ரோன்கள், உண்மையான வகையான (ஆழமான வறுத்த பன்றியின் தோல்) அல்லது சிற்றுண்டி-சிப்-போன்ற மாவு அடிப்படையிலான பஃப்பேட் படைப்புகள்.
கேரட், செலரி, காளான்கள், வெள்ளரிக்காய், சீமை சுரைக்காய், radishes, மற்றும் காலிஃபிளவர் போன்ற கச்சா காய்கறிகள்.
ஆழமான வறுத்த அல்லது வேகவைத்த ரொட்டித் தேனீக்கள்: கோழி நகைகள் அல்லது டெண்டர்கள், வறுத்த ஓக்ரா, வறுத்த வற்றல்கள், ரொட்டி மீன் அல்லது இறால் போன்றவை.
உறிஞ்சும் பாத்திரத்தில் உறிஞ்சும் உன்னுடைய ருசியான பண்ணையில் ஊற்றவும், அதை உங்கள் டாங்கா, ஹாம்பர்கர், அல்லது சாண்ட்விச் ஆகியவற்றில் பயன்படுத்தவும். உங்கள் பீஸ்ஸா, பிரஞ்சு பொரியலாக, இறைச்சி, அல்லது கோழி இறக்கைகள் ஒரு சாஸ் சில முயற்சி.
ராபின் க்ரோஸால் திருத்தப்பட்டது