மோர் இனிப்பு உருளை கிழங்கு சாலட்

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மிகவும் பல்துறை மற்றும் இந்த செய்முறையை பாரம்பரிய உருளைக்கிழங்கு சாலட் ஒரு மாற்று வழங்குகிறது. க்ரீம் மோர்ல் கிளாஸ் உறிஞ்சும் உருளைக்கிழங்கின் இனிப்புத்தன்மை. இந்த அற்புதமான செய்முறையை உங்கள் அடுத்த cookout அல்லது விளையாட்டு நாள் கொண்டாட்டத்தில் முயற்சிக்கவும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 4 பெரிய இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு (உரிக்கப்பட்டு, அங்குல துண்டுகளாக வெட்டி)
• 1/2 சிறிய சிவப்பு வெங்காயம் (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
• 2 விலா எலும்புகள் செலரி (வெட்டப்பட்டது)
• 2 தேக்கரண்டி வோக்கோசு (தட்டையான இலை, பருப்பு)
• 1 டீஸ்பூன் உப்பு
• துணிகளுக்கு:
• 1/2 கப் மயோனைசே (ஒரு கிரீமியர் சாலட் இன்னும் சேர்க்க)
• 1/3 கப் மோர்ஸ்
• 1/2 டீஸ்பூன் / உப்பு
• 1/4 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு

அதை எப்படி செய்வது

பீல், துவைக்க மற்றும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு அறுப்பேன். தண்ணீரில் பாதியளவில் பெரிய பானை நிரப்பவும். ஒரு கொதிகலை கொண்டு வாருங்கள். உப்பு சேர்க்க, குழப்பு, மற்றும் பானைக்கு இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள் சேர்க்க. நடுத்தர உயர் வெப்பம் குறைக்க, கவர் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு 12-15 நிமிடங்கள் சமைக்க நாம். அவர்கள் முட்கரண்டி இருக்க வேண்டும் ஆனால் முட்டாள் இல்லை. சமையல் நேரம் முடிவதற்குள், இனிப்பான உருளைக்கிழங்கிற்கு ஒரு ஐஸ் குளியல் தயார் செய்யவும். பனி மற்றும் நீர் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தை நிரப்பவும். ஒரு பெரிய வடிப்பான் பயன்படுத்தி, பானை வெளியே துண்டித்து துண்டுகள் மற்றும் ஒரு பனி குளியல்.

10-12 நிமிடங்கள் பனி நீரில் உருளைக்கிழங்கு ஓய்வெடுக்கட்டும்.

மேலே சொன்னபடி சிவப்பு வெங்காயம், வோக்கோசு மற்றும் செலரிகளை வெட்டுங்கள். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மயோனைசே, மோர், உப்பு, மற்றும் கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றை இணைத்து அலங்காரத்தை தயார் செய்யவும். குளிர்ச்சியான இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, பிற காய்கறிகளை, மற்றும் வோக்கோசு கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும், கோட் வரை நன்றாகவும். சுவையை ருசித்து, சரிசெய்யவும். ஒரு கிரீமியர் உருளைக்கிழங்கு சாலட் இன்னும் மயோனைசே சேர்க்க. ஒரு கிண்ணத்தில் பரிமாறவும், பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி, 2 மணி நேரம் முன்பு குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர்ச்சியுங்கள்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	220
மொத்த கொழுப்பு	17 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	3 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	4 கிராம்
கொழுப்பு	11 மிகி
சோடியம்	196 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	15 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	2 கிராம்
புரத	2 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)