இந்த காய்கறி சூப் செய்முறையை சுவை மூலம் ஏற்றப்படுகிறது, ஆனால் அது கொழுப்பு அல்லது கலோரிகளால் நிரம்பியுள்ளது என்று அர்த்தம் இல்லை. ஏழு வெவ்வேறு காய்கறிகளையும், இரண்டு வகையான பீன்ஸ் வகைகளையும் பெருக்கி, இந்த இதயச் சூப், துளசி மற்றும் ஆர்கனோ, மற்றும் ஒரு சில துளிகள் சூடான சாஸ் ஆகியவற்றால் மேம்படுத்தப்பட்ட ஒரு சுவையான சுவையை கொண்டுள்ளது. ஆனால் இந்த அளவு உங்களை பயமுறுத்துவதை அனுமதிக்காதீர்கள் - இது அடிப்படையில் ஒரு "செய்முறையை அனைத்து பொருட்களையும் சேர்க்கவும், சமைக்கலாம்" என்ற வகையிலும் செய்முறை. ஒரு நல்ல உத்தியை இரவு முன் காய்கறிகளை வெட்டுவது மற்றும் அடுத்த நாள் காலை crockpot சேர்க்க வேண்டும். எல்லோரும் நேசிக்கும் இந்த ருசியான, ஆரோக்கியமான, மற்றும் நிரப்பப்பட்ட உணவுக்கு வேலைக்கு நீண்ட நாட்களில் வீட்டிற்கு வருவதை கற்பனை செய்து பாருங்கள்!
இந்த செய்முறையை ஒரு 5- முதல் 6-குவார்ட்டர் குக்கருக்குக் கொடுக்கிறது, ஆனால் நீங்கள் ஒரு சிறிய கோகோபாட்டிற்கு தேவையான பொருட்கள் மீண்டும் வெட்டலாம். விரும்பியிருந்தால் பக்கவாட்டில் உள்ள கசப்பான ரொட்டி மற்றும் உறைந்த பார்மேஷன் சீஸ் உடன் பரிமாறவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- விருப்ப: 1 தேக்கரண்டி எண்ணெய் மற்றும் 1 டீஸ்பூன் வெண்ணெய்
- 1/2 கப் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம்
- 2 கிராம்பு பூண்டு (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
- 3 கப் வெட்டப்பட்டது முட்டைக்கோசு
- 2 கப் வெட்டப்பட்டது
- சீமை சுரைக்காய்
- 1 கப் துண்டுகளாக்கப்பட்ட கேரட்
- 1 கப் நறுக்கப்பட்ட செலரி
- 1 முடியும் (28 அவுன்ஸ்) தக்காளி (நிரப்பப்படாதது)
- 1 கறுப்பு-கண்களுடன் பட்டாணி (நன்கு வடிகட்டப்பட்டு நன்கு கழுவுதல்)
- 1 சிவப்பு சிறுநீரக பீன்ஸ் (நன்கு வடிகட்டப்பட்ட மற்றும் நன்கு கழுவுதல்)
- 1 பொதி (10 அவுன்ஸ்) கீரை (உறைந்த, thawed மற்றும் உலர்ந்த அழுகிய)
- 4 கப் குறைந்த சோடியம்
- கோழி குழம்பு
- 4 கப் தக்காளி சாறு அல்லது வி -8
- 2 தேக்கரண்டி உலர்ந்த துளசி நசுக்கியது
- 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த ஆர்கனோ
- 1 தேக்கரண்டி உப்பு, அல்லது சுவை
- 1/4 டீஸ்பூன் மிளகு
- சூடான சாஸ் 3 முதல் 5 வரை
- விருப்பம்: சேவைக்காக வறுக்கப்படும் பாரமேசன் சீஸ்
அதை எப்படி செய்வது
- தேவையானால், மெதுவாக குக்கரை சேர்த்து, சிறிது வெண்ணெய் மற்றும் எண்ணெயில் வெங்காயம் போட்டு வையுங்கள்.
- பாலாடைக்கட்டி தவிர, மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்த்து குக்கர் மெதுவாக வெங்காயத்தை சேர்க்கவும்.
- குறைந்த மற்றும் 10 முதல் 12 மணி நேரம் சமைக்கவும்.
- விரும்பியிருந்தால் உறிஞ்சப்பட்ட பாரமேசன் சீஸ் உடன் பரிமாறவும்.
வேறுபாடுகள் மற்றும் கூடுதல் சமையல்
சூப் இன் முழுமைத்தன்மையை தியாகம் செய்யாமல், உங்கள் சுவைக்கு ஏற்றவாறு, நீங்கள் கவனித்துக் கொள்ளாத காய்கறிகளை நீக்கிவிட அல்லது நீக்குவதன் மூலம் செய்முறையை வகைப்படுத்தலாம்.
நீங்கள் சீமை சுரைக்காய் பிடிக்கவில்லை என்றால், உதாரணமாக, சில மணிநேர மணிநேரத்தில் மிளகு தூள் எறியுங்கள். முட்டைக்கோஸ் ஒரு ரசிகர் இல்லை? அதை சேர்க்க வேண்டாம். குளிர்சாதன பெட்டியில் எந்த செலரி இல்லையா? கவலைப்படாதே - உங்கள் சூப் இன்னும் பெரியதாக மாறும்.
இந்த crockpot காய்கறி சூப்பை நீங்கள் அனுபவித்திருந்தால், இதேபோன்ற உணவைப் பார்க்கிறீர்கள் என்றால் ஏன் ஒரு கோழிப்பண்ணா காய்கறி சூப் , இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, கீரை, மற்றும் சோளம் போன்ற காய்கறிகள் நிரம்பிய ஒரு சூப்பர் ஆரோக்கியமான சூப், அதேபோல பெருஞ்சீரையும் இந்த செய்முறையை அதன் தனிப்பட்ட சுவை. அல்லது ஒருவேளை crockpot செய்யப்பட்ட ஒரு பருப்பு சூப் நீங்கள் மனநிலை என்ன இருக்கிறது-பேக்கன் இந்த எளிய செய்முறையை ஒரு நல்ல புகை சுவையை கொண்டு.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 149 |
| மொத்த கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 3 மில் |
| சோடியம் | 497 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 27 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 7 கிராம் |
| புரத | 9 கிராம் |