மெதுவாக குக்கர் கேக் மற்றும் பிற இனிப்பு

ஒரு மெதுவான குக்கரின் மேதையானது உழைக்காத சமைப்பதற்கான திறனைக் கொண்டுள்ளது, இது உழைக்கும் பெற்றோர் மற்றும் பிற பிஸியாக சமையல்களின் வெளிப்படையான விருப்பமாகிறது. குளிர்காலத்தில் மெதுவாக குக்கரை தூக்கி எறிந்தால், குடும்ப சூப்பரான மெனுவில் சூப்கள் மற்றும் ஸ்டியுகள் தோன்றும். ஆனால் இந்த பல்துறை countertop பயன்பாட்டிற்கான உங்கள் ஆண்டு முழுவதும் உங்கள் சமையலறையில் முன் மற்றும் சென்டர் இருக்க தகுதியுடையவர். கோடை காலத்தில், கேக்குகள், துண்டுகள், விரைவு ரொட்டி, cobblers, brownies மற்றும் பிற வேகவைத்த பொருட்களை தயாரிக்க அடுப்பு மற்றும் வெப்பம், வீட்டை வெப்பம் இல்லாமல் பயன்படுத்த.

உங்கள் மெதுவான குக்கர் கொண்டு வந்த செராமிக் செருகலில் சில இனிப்புகளை நீங்கள் செய்யலாம். Cobblers, crisps, crumbles மற்றும் போன்ற ஒரு கட்டமைக்கப்பட்ட தோற்றத்தை தங்கியிருக்க, எனவே நீங்கள் இலவச வடிவம் உள்ள பொருட்கள் டாஸில் மற்றும் அது முடிந்ததும் crock இருந்து நேராக சூடான துணியை சேவை செய்ய முடியும்.

கேக்குகள், துண்டுகள், மற்றும் ரொட்டி, மறுபுறம், இன்னும் கொஞ்சம் கட்டுப்பாடு தேவை. சில மெதுவாக-குக்கர் உற்பத்தியாளர்கள் பேக்கிங் செருகிகளை விற்கிறார்கள். ஆனால் நீங்கள் ஒரு துணை அடுப்பு போன்ற மெதுவான குக்கர் பயன்படுத்தலாம் மற்றும் உங்களுடைய பேக்கிங் டிஷ், கேக் பேன் அல்லது பை தட்டுடன் கூடிய தரமான செருகுவாய் இணைக்க முடியும். ஒரு வழக்கமான அடுப்பில், வெப்பம் அதன் சுற்றளவு முழுவதுமாக சுற்றிக் கொள்ளும் வகையில், உங்கள் பான்னை கீழே இறக்கி வைக்க ஒரு குறுகிய கம்பி ரேக் பயன்படுத்த உதவுகிறது. ஆனால் உங்களிடம் ஒன்று இல்லையென்றால், உங்கள் சொந்த பாணியில் உங்கள் சொந்த பாணியைப் பயன்படுத்தி சிறிய பாத்திரங்கள், உலோக டிவைட் அல்லது அலுமினியத் தகடு போன்றவை உங்கள் பான் ஸ்திரத்தன்மையை வழங்குவதற்கு இறுக்கமான அளவு பந்துகளில் அல்லது பட்டைகள் போடலாம்.

வெற்றிகரமான ஸ்லோ-குக்கர் கேக் மற்றும் பிற டிஸெர்ட்ஸ் உதவிக்குறிப்புகள்

• அல்லாத குச்சியை சமையல் தெளிப்பு அல்லது நடுநிலை எண்ணெய் ஒரு ஒளி கோட் நீங்கள் நேரடியாக சமைக்க திட்டமிட்டால் பீங்கான் சேர்க்கைக்கு கிரீஸ். நீங்கள் சில சமையல் பொருட்களுக்கு காகிதத்துண்டு காகிதத்துடன் வரிசைப்படுத்தலாம், இது முடிந்தபின் இனிப்புப் பொருளை சுலபமாக சுலபமாக்குகிறது. சிதைவின் பக்கங்களில் காகிதத்தை விரிவாக்க வேண்டும் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

• உங்கள் மெதுவான குக்கருக்கு உங்கள் bakeware ஐப் பொருத்துங்கள். 6-அங்குல கேக் PAN கள் 6-quart சுற்று மெதுவாக குக்கரில் பொருந்தும். பெரிய மாதிரிகள் 9 அங்குல பை தட்டுகளுக்கு இடமளிக்க முடியும். ஓவல் 6-குவார்ட் மாதிரிகள் வழக்கமாக சராசரியாக ரொட்டி பான் மற்றும் சிறிய செவ்வக பேக்கிங் உணவைக் கையாளலாம். சில பெரிய கம்பளி முனைகள் பெரிய 8-குவார்ட் மாதிரிகள் அல்லது ஸ்கொயர்-ஆஃப் பல-குக்கரில் பொருத்தப்படுகின்றன.

• உறிஞ்சப்பட்ட இனிப்புகளை தவிர்க்க பாறை அல்லது பேக்கிங் டிஷ் பாதியளவு நிரப்பவும். இது உயரும் அறைக்கு அனுமதிக்கிறது. ஆனால் விரிவாக்க அறையில் தேவையில்லாத உணவுகளில் கூட மூன்றில் இரண்டு பாகங்களை நீக்கி விடாதீர்கள்.
• பேக்கிங் மெதுவாக குக்கரில் மூடி வைத்து, ஆனால் சிறிது ajar எனவே ஒடுக்க முடியும் தப்பிக்க முடியும். உங்கள் செய்முறையை ஒரு இறுக்கமான முத்திரை தேவைப்பட்டால், எந்த டிரைவையும் பிடிக்க காகிதத் துண்டு அல்லது அலுமினிய தாளின் ஒரு துண்டுடன் உங்கள் டிஷ் மறைக்க வேண்டும். பீங்கான் மெதுவாக குக்கர் செருகிகளைப் பாதுகாக்க கீழே உள்ள நீரில் ஒரு அங்குல அல்லது இரண்டு நீரை உண்ணுங்கள்.
• உங்கள் செய்முறையை மற்றபடி குறிப்பிடாவிட்டால் அதிக வெப்பத்தை பயன்படுத்தவும்.
• நீங்கள் அன்பைத் தெரிந்துகொள்ளும் வரை மூடிவைக்காதீர்கள்.
• மெதுவாக குக்கரில் குளிர்ந்த நீரை சுமார் 15 நிமிடங்கள் முன் பரிமாறவும் அல்லது அதை நீக்க முயற்சி செய்யுங்கள்.

மெதுவாக குக்கர் பற்றி மேலும்

உங்கள் பழைய மெதுவாக குக்கருக்கு புதிய தந்திரங்களை கற்பிக்கத் தயாரா? இந்த மெதுவான-சமையல்காரர் இனிப்பு சமையல் குறிப்புகளைப் பாருங்கள்:

குங்குமப்பூ-வாழை வாழை ரொட்டி
ஒரு முட்டை பிளஸ் பட்டர் கிராக்-பாட் கேக்
பிட்டர்ஸ்வீட் சாக்லேட் மெஸ்
கிராக்-பாட் பிரெட் புட்டிங்