இந்த அன்னாசி பன்றி வறுத்த ருசியானது மற்றும் கிட்டத்தட்ட எளிதானது. இது பன்றி, அன்னாசி, மற்றும் நீங்கள் ஒருவேளை கையில் இருக்கும் மற்ற பொருட்கள் ஒரு கவர்ச்சியூட்டுகிற சேர்க்கை. இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவைகள் அழகாக பன்றி பூசும்.
சூடான சமைக்கப்பட்ட அரிசி கொண்டு வெட்டப்பட்ட இந்த இனிப்பு-புளிப்பு பன்றி இறைச்சி வறுத்த வறுவல்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 போனஸ் பன்றி வறுத்த (சுமார் 3 பவுண்ட்)
- சிறுநீர் உப்பு (அல்லது ருசி)
- புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு (அல்லது சுவைக்கு)
- 1 அன்னாசி (8 அவுன்ஸ்)
- 2 தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரை
- 2 தேக்கரண்டி சோயா சாஸ்
- 1/2 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 1/4 தேக்கரண்டி உலர்ந்த துளசி
- 2 தேக்கரண்டி அனைத்து நோக்கம் மாவு
அதை எப்படி செய்வது
- தேவைப்பட்டால், அரை கஞ்சி வறுக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தூவி.
- மாவு மற்றும் தண்ணீரைத் தவிர அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றிணைத்தல்; வறுத்த மீது ஊற்றவும்.
- 8 முதல் 10 மணி நேரம் மூடி, சமைக்கவும்.
- திரவங்களிலிருந்து வறுத்தலை அகற்றவும்.
- ஒரு பெரிய அளவிடும் கப் மீது சல்லடை வைக்கவும், அதன் மூலம் திரவங்களை ஊற்றவும்.
- பன்றி இறைச்சி சேர்த்து மெதுவாக குக்கருக்கு அன்னாசி எண்ணெயை திரும்புக.
- 1 3/4 கப் செய்ய அளவீட்டு கோப்பை திரவங்களை தண்ணீர் சேர்க்கவும். அடுப்பில் ஊற்றவும்.
- ஒரு மென்மையான பசை உருவாக்க ஒன்றாக மாவு மற்றும் குளிர் நீர் கலவை. சூடான ஒதுக்கப்பட்ட திரவத்திற்குத் தூண்டுதல். சமைக்க மற்றும் தடித்த வரை மறியல். வறுத்தலை ஊற்று; விரும்பினால், அரிசி கொண்டு பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 433 |
| மொத்த கொழுப்பு | 19 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| கொழுப்பு | 99 மிகி |
| சோடியம் | 649 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 28 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 38 கிராம் |