முழு கோதுமை பேஸ்ட்ரி மாவு இந்த டெண்டர், கவர்ச்சியூட்டுகிற வீட்டில் டோனட்ஸ் ஒரு குறும்பு குறிப்பு சேர்க்கிறது. நான் எப்போதும் எண்ணெய் அல்லது கொழுப்பு ஒழுங்காக வறுத்த உணவு எடுக்கும் எப்படி அதிர்ச்சியாக இருக்கிறேன். 350F மற்றும் 375F இடையே எண்ணெய் வெப்பநிலை ஒளி, அல்லாத க்ரீஸ் வீட்டில் டோனட்ஸ் அனுபவிக்க.
நீங்கள் இந்த புளிப்பு கிரீம் பழைய ஃபேஷன் டோனட்ஸ் விரும்புகிறேன் .
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- உலர் செயலில் ஈஸ்ட் 1 தேக்கரண்டி
- 1/3 கப் சர்க்கரை, மேலும் கோன்டிங் டோனட்ஸ் கூடுதலாக
- 1 1/4 கப் முழு கோதுமை பேஸ்ட்ரி மாவு
- 1 முட்டை
- 4 தேக்கரண்டி மென்மையாக
- வெண்ணெய்
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- உருளைக்கிழங்கு மற்றும் உருமாற்றுவதற்கான அனைத்து நோக்கம் கொண்ட மாவை 2 கப், மேலும்
- காய்கறி எண்ணெய், எண்ணெய், அல்லது பறிப்பதற்காக பன்றி இறைச்சி
அதை எப்படி செய்வது
- 1 கப் சூடான நீரில் ஈஸ்ட் கரைசல். ஈஸ்ட் foams ஒரு பிட் (காத்திருப்பு இந்த பிட் நீங்கள் அதை செயலில் தெரியப்படுத்த வேண்டும்) வரை 5 நிமிடங்கள் உட்கார்ந்து விடுங்கள்.
- முழு கோதுமை பேஸ்ட்ரி மாவு, சர்க்கரை, முட்டை, வெண்ணெய், மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றில் அடி. மாவு கிண்ணத்தின் பக்கங்களிலிருந்து தூக்கியெறியும் வரை ஒரு நேரத்தில் அனைத்து-நோக்கம் மாவு 1/2 கப் சேர்க்கவும். பிளாஸ்டிக் மடக்கு அல்லது ஒரு சுத்தமான சமையலறை துண்டுடன் கிண்ணத்தை மூடிவிட்டு, மாவை 2 மடங்கு வரை மாவை வரை ஒரு சூடான இடத்தில் உட்காரலாம். மாற்றாக, நீங்கள் ஒரே மாலை மாவைக் குளிப்பாட்டலாம்.
- மாவு கீழே குத்து மற்றும் ஒரு floured மேற்பரப்பில் மீது திரும்ப. ரோல் மாவை 1/2-அங்குல தடிமன் மற்றும் வட்டங்கள் வெட்டி வட்டங்கள் வெட்டி ஒரு பெரிய சுற்று பிஸ்கட் கட்டர் (ஒரு குடி கண்ணாடி கூட வேலை செய்கிறது) மற்றும் துளைகள் வெட்டி பயன்படுத்த. வெளிப்படையாக, நீங்கள் ஒரு டோனட் கட்டர் வைத்திருக்கும் போதுமான அதிர்ஷ்டம் இருந்தால், முன்னோக்கி சென்று அதை பயன்படுத்த!
- டோனட்ஸ் (மற்றும் துளைகளை) மூடி, 2 மணிநேரம் வரை தோற்றமளிக்கும் வரை காத்திருக்கவும். மாற்றாக, உறிஞ்சும் பேக்கிங் தாள்கள், மூடி, மற்றும் வெட்டு மாவை இரவில் ஒரே நேரத்தில் வெட்டவும்.
- 350 - 375 டிகிரிக்கு ஒரு பெரிய கனமான பானையில் ஒரு அங்குல அல்லது இரண்டு எண்ணெய் அல்லது பன்றிக்காயை சூடேற்றவும். ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது ஒரு குளிரூட்டும் ரேக் அமைக்க மற்றும் பானை அருகே அவற்றை. ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் ஒரு கப் சர்க்கரை வைத்து, அந்த கைப்பிடியை நன்றாக வைத்திருங்கள்.
- 3 அல்லது 4 டோனட்ஸ் (அல்லது 8 முதல் 10 டோனட் துளைகள்) எண்ணெய் சேர்க்கவும். நீங்கள் கொழுப்பு அவற்றை சேர்க்கும் போது அவர்கள் உடனடியாக கடுமையாக இருக்க வேண்டும். ஒரு பக்கத்தில் சிறிது பழுப்பு நிற வரை டோன்களை சமைக்கவும். டோன்களைப் புரட்டுவதற்காக துணியால் அல்லது ஒரு துளையிடப்பட்ட ஸ்பூன் பயன்படுத்தவும், இரண்டாவது பக்க ஒளி பழுப்பு வரை சமைக்கவும். ஒரு டன் சமைத்த தண்டுகளை குளிர்விக்கும் ரேக்குக்கு மாற்றவும், ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு குளிர்ந்த / வடிகால் செய்யவும். கோதுமைக்கு சர்க்கரையாக டோனட்ஸ் டிப்ஸ் செய்யவும். மீதமுள்ள டோனட்ஸ் உடன் மீண்டும் செய்யவும். சாத்தியமானால் சூடாக பரிமாறவும்.