இந்த செய்முறைக்கு ஒரு பிட் தேவைப்படுகிறது. அது தொடர்ந்து கலக்கப்பட வேண்டும், சர்க்கரை மற்றும் கிரீம் கொதிக்கும் போது நான் தொடர்ந்து வருகிறேன். சர்க்கரை மற்றும் கிரீம் அவர்கள் சமையல் போல மிக எளிதாக எரிக்க வேண்டும். ஆனால் நீங்கள் அவ்வாறு செய்தால், நீங்கள் சாப்பிட்டுள்ள சிறந்த ஃபட்ஜ் சிலவற்றைப் பெறுவீர்கள்.
இந்த ஃபட்ஜ் மென்மையானது, மென்மையானது. ஒரு செய்தபின் மென்மையான விஷயமாக்க யோசனை உண்மையில் ஒரு தவறானதாகும். நீங்கள் சாப்பிடும் சாக்லேட் உங்கள் வாயில் உறிஞ்சும். உலகின் எளிமையான ஃபட்ஜ் அதன் பணத்திற்காக ஒரு ரன் கொடுக்கிற போதிலும், மற்ற ஃபுட்ஜ் சமையல் விட இது மிகவும் நல்லது. இது பழைய ஃபாஸ்ட் செய்யப்பட்ட சமைத்த ஃபுட்ஜ் போன்றது போலவே நல்லது , இது எல்லா ஃபட்ஜ் ரெசிபிகளையும் ஒப்பிடுவதற்கு எதிரான தரநிலையாகும்.
திசைகளை கவனமாக பின்பற்றவும், வெற்றி பெறவும் வேண்டும். இந்த செய்முறை ஒரு டன் ஃபுட்ஜ் செய்கிறது; நான் பான் ஆறு பவுண்டுகள் எடையுள்ளதாக மதிப்பிடுவேன். எனவே அதை கவனமாக தூக்கி எறியுங்கள்!
விருந்தினர்கள் விடுமுறை விடுப்பதற்காக கொடுக்கப்படுவது அல்லது விருந்தினர்கள் விட்டுச் செல்வது போன்ற நல்ல பை என வழங்க இது சிறந்தது. இது ஒரு விடுமுறை குக்கீ தட்டில் ஒரு பகுதியாகவும் அல்லது விடுமுறை காலத்தில் ஒரு சிற்றுண்டாக வழங்குவதற்கும் சிறந்தது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 கப் சர்க்கரை
- 1-2 / 3 கப் லைட் கிரீம்
- க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட 1/2 கப் வெண்ணெய்
- 1 கப் பால் சாக்லேட் சில்லுகள்
- 1 (12-அவுன்ஸ்) தொகுப்பு செம்மைகுழாய் சாக்லேட் சில்லுகள்
- 1 அவுன்ஸ் சதுக்கம் unsweetened சாக்லேட், நறுக்கப்பட்ட
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா
- 1 கப் நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் அல்லது பெக்கன்கள், விரும்பினால்
அதை எப்படி செய்வது
வெண்ணெய் ஒரு 13 "x 9" பான் மற்றும் ஒதுக்கி அதை அமைக்க.
கனரக எலுமிச்சை, சர்க்கரை மற்றும் ஒளி கிரீம் சேர்த்து. தொடர்ச்சியாக கிளறி, ஒரு கொதிகலுடன் இந்த கலவையை கொண்டு வாருங்கள் - நான் கண்டிப்பாக அர்த்தம் - துடைக்க ஒரு கம்பி மூலம். இந்த கலவையை மிக எளிதாக எரிகிறது.
கலவையில் மிதக்க ஆரம்பிப்பதற்கு சிறிது பழுப்பு பிட்டுகளை நீங்கள் கவனிக்கலாம் - அது பரவாயில்லை. பிட்கள் கருப்பு இல்லை எனில், நீங்கள் நன்றாக இருக்க வேண்டும். கஷ்டமாக இரு!
கலவையை ஒரு கொதிக்கும் போது, 10 நிமிடங்கள் அதை கொதிக்க, கிளறி, ஆம், தொடர்ந்து, துடைக்க ஒரு கம்பி கொண்டு.
கலவை கொதிக்கும் போது (அல்லது நேரத்திற்கு முன்னால் இதைச் செய்யுங்கள்) வேறொருவர் வெண்ணெய், பால் சாக்லேட் சிப்ஸ், செம்மைகுட்டி சாக்லேட் சிப்ஸ், நறுக்கப்பட்ட இனிப்பு சாக்லேட், வெண்ணிலா மற்றும் கொட்டைகள் ஆகியவற்றை ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வைக்க வேண்டும்.
சர்க்கரை கலவை 10 நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்பட்டு, மற்ற பொருட்களுக்கு மேல் பெரிய கிண்ணத்தில் ஊற்றவும். பான் எடு வேண்டாம்.
பீட் மற்றும் கலவையை உருகிய மற்றும் மென்மையான வரை ஏமாற்றம் கலவை. தயாரிக்கப்பட்ட பான் மீது சர்க்கரையை ஊற்றவும், தேவையான அளவு பரவவும், அது பான் நிரப்பவும், மற்றும் கம்பி கம்பி மீது முழுமையாக குளிர்ந்து விடவும். பிடிப்பதை மூடி, வெட்டுவதற்கு முன் 8 மணி நேரம் உட்காரலாம். அறை வெப்பநிலையில், இறுக்கமாக மூடப்பட்டிருக்கும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 281 |
| மொத்த கொழுப்பு | 16 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| கொழுப்பு | 22 மிகி |
| சோடியம் | 7 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 33 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |