மாமா சூ சாவின் முட்டை வறுத்த அரிசி

முட்டை வறுத்த அரிசி இந்த செய்முறையை ஒரு வாசகர் மூலம் சமர்ப்பிக்கப்படுகிறது. ஒரு பக்க டிஷ் என 4 - 5 சேவை செய்கிறது.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 முட்டை
• 2 டீஸ்பூன் ஆசிய எள் எண்ணெய்
• 2 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
• 3 கப் மீதமுள்ள சமைத்த அரிசி (200 கிராம், 7 அவுன்ஸ் சமையல் முன் உலர் எடை)
• 100 கிராம் / 4 அவுன்ஸ் உறைந்த பட்டாணி (பனிக்கட்டிகள்)
• 4 ஸ்பூன் வெங்காயம் (பச்சை வெங்காயம்), இறுதியாக வெட்டப்பட்டது
• 100 கிராம் / 4 அவுன்ஸ் பீன் முளைகள்
• 1 முதல் 2 தேக்கரண்டி சோயா சாஸ்
• கிரவுண்ட் வெள்ளை மிளகு, ருசிக்க

அதை எப்படி செய்வது

1. முட்டை மற்றும் எள் எண்ணெயை ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் அடியுங்கள்.

ஒரு பெரிய வறுத்த பாணியில் காய்கறி எண்ணெயை சூடேற்றவும். எண்ணெய் மின்னும் போது கிட்டத்தட்ட 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் அரிசி மற்றும் அசைபடு-வறுக்கவும்.

3. பட்டாணி, ஸ்பூன் வெங்காயம் மற்றும் மிளகாய் முளைகள் சேர்க்கவும் . சுமார் 3 நிமிடங்கள் காய்ந்த-வறுக்கவும், தொடர்ந்து அரிசி மாறிவிடும்.

சோயா சாஸ் மற்றும் மிளகு பருப்பு நன்கு பருவம் ஒரு பக்க தள்ள.

அடுப்பில் மற்ற முட்டை மீது ஊற்றவும் மற்றும் அமைக்க 10 விநாடிகள் விட்டு.

6. ஒரு கப்ஸ்டிக் பயன்படுத்தி முட்டைகளை சுற்றி உடைத்து, அதை அரிசி கொண்டு அடுக்கி வைக்கவும். ஒரு நிமிடம் வேக வைக்கவும் மற்றும் பரிமாறவும்.

குக்கின் குறிப்புகள்: நறுக்கப்பட்ட ஹாம் அல்லது சமைத்த இறால் போன்றவற்றைச் சேர்க்கலாம்.

இந்த செய்முறை ஒரு வாசகர், "மாமா சூ சா."

மேலும் வறுத்த ரைஸ் சமையல்
முக்கிய சீன ரெசிபி கோப்பு

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	532
மொத்த கொழுப்பு	9 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	1 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	5 கிராம்
கொழுப்பு	42 மி.கி.
சோடியம்	126 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	98 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	4 கிராம்
புரத	12 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)