இந்த வறுக்கப்பட்ட காலிஃபிளவர் கிரீம் மீது பத்து நிமிடங்களுக்கு குறைவாக செலவழித்து, ஒரு க்ரீம், சுவையான புளிப்பு அமிழியுடன் முதலிடம் வகிக்கிறது. விரைவான மற்றும் எளிதான, இந்த காலிஃபிளவர் தயார் உங்களுக்கு பிடித்த வழிகளில் ஒன்று ஆக நிச்சயம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 காலிஃபிளவர் முழு தலைவர்
- 2 தேக்கரண்டி / 30 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 தேக்கரண்டி / 15 மிலி புதிய ஆரஞ்சு (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
- 1/2 தேக்கரண்டி / 2.5 மி.ல வெங்காயம் பொடி
- 1/2 தேக்கரண்டி / 2.5 மி.லி. கடல் உப்பு
- 1/4 டீஸ்பூன் / 1.25 மி.லி. கருப்பு மிளகு
- ஐயோலிக்கு:
- 1/3 கப் / 80 மிலி மயோனைசே
- 1/3 கப் / 80 மில்லி வெற்று கிரேக்கம் தயிர்
- (2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு) 1 எலுமிச்சை சாறு
- 1 தேக்கரண்டி / 30 மி.லி. ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 1/2 தேக்கரண்டி / 7.25 மிலி டஹிணி
- 1/4 டீஸ்பூன் / 1.25 மில்லி பூண்டு பொடி
- 1/4 டீஸ்பூன் / 1.25 மி.லி. உப்பு
- 1/4 டீஸ்பூன் / 1.25 மி. மிளகாய் தூள்
அதை எப்படி செய்வது
- உணவு வேதியியலில் கலக்க வேண்டும். பலா 10-12 முறை மூலம் கலக்க. உப்பு மற்றும் தஹினி உள்ளடக்கத்தை ருசித்து மாற்றங்கள் செய்யுங்கள். காலிஃபிளவர் சமைத்த வரை உணவு செயலி மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் மூடப்பட்டிருக்கும் கடை இருந்து நீக்கவும்.
- அதிக வெப்பத்திற்கான பிரீட் கிரேட். ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரிஜினோ, வெங்காயம் பவுடர், கடல் உப்பு, மற்றும் ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் கருப்பு மிளகு சேர்த்து. காலிஃபிளவர் இணைக்கும் பெரிய தடித்த இலைகள் நீக்கவும். கழுவும் உலர். ஆலிவ் எண்ணெய் கலவை அனைத்து காய்கறிகளுக்கும் பொருந்தும்.
- சூடான கிரில் மீது வைக்கவும் மற்றும் 8-10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், சமையல் செயல்முறை போது ஒவ்வொரு 1-2 நிமிடங்களில் 1/4 முறை திருப்பு. எரியும் பார். கிரில்லை மற்றும் இடத்திலிருந்து ஒரு பரிமாறப்பட்ட டிஷ் மீது அகற்றவும். வயிற்றுப்பகுதியுடன் துண்டுகள் மற்றும் மேல் பரிமாறிக்கொண்டிருங்கள். நீங்கள் நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு கொண்டு மேல் அல்லது பைன் கொட்டைகள் வறுக்க முடியும். காலிஃபிளவர் வறுக்கப்பட்ட போதிலும் அதன் சில துன்பங்களை தக்க வைத்துக் கொள்ளும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 313 |
| மொத்த கொழுப்பு | 27 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| கொழுப்பு | 11 மிகி |
| சோடியம் | 672 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 16 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 5 கிராம் |
| புரத | 7 கிராம் |