இந்த சிறப்பு இனிப்பு செய்முறையை சேவை செய்ய அழகாகவும், பிளஸ் செய்ய எளிதாக மற்றும் ஆரோக்கியமான! இது புதிய நட்சத்திர பழங்களின் துண்டுகளோடு தொடங்குகிறது (ஸ்டார் பழத்தை எவ்வாறு வாங்குவது மற்றும் தயாரிப்பது என்பதற்கான வழிமுறைகள்). நட்சத்திர பழம் ஆப்பிள் மற்றும் ருசியான ருசியுடன் ஒத்துப் போகிறது, அதே நேரத்தில் இது புதிதாக சாப்பிடுவதால், இந்த செய்முறையில் நட்சத்திர பழ துண்டுகள் சிறிது சமைக்கப்பட்டு வெப்பமண்டல-ருசிங் மாங்கோ-ஆரஞ்சு சாஸ் கொடுக்கப்பட்டிருக்கும். தேங்காய் பால் ஒரு தூறல் மற்றும் மாதுளை விதைகள் அல்லது செர்ரிகளில் ஒரு தூறல் கொண்டு உயர்மட்டத்தில், இந்த ஆரோக்கியமான பழம் புதிய இனிப்பு முற்றிலும் குற்ற-இலவச மற்றும் திருப்திகரமான இனிப்பு உள்ளது. இது பசையம் இல்லாத, லாக்டோஸ்-இலவச, மற்றும் சைவ உணவுதான்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 புதிய பழுத்த நட்சத்திர பழம்
- 1 கப் ஆரஞ்சு சாறு (அல்லது 2 ஆரஞ்சு சாறு)
- 1 புதிய பழுத்த மாம்பழம்
- 1/4 கப் பழுப்பு சர்க்கரை (அல்லது மாப்பிள் சிரப் அல்லது நீலக்கத்தாழை தேன் போன்ற உங்கள் விருப்பப்படி ஒரு இயற்கை இனிப்புக்கு பதிலாக)
- 1 கப் நல்ல தரமான தேங்காய் பால்
- விருப்ப: புதிய மாதுளை விதைகள் அல்லது செர்ரிகளில் சில
- விருப்பம்: தட்டி கிரீம் அல்லது வெண்ணிலா ஐஸ் கிரீம்
அதை எப்படி செய்வது
- அடுப்பில் ஒரு தொட்டியில் நட்சத்திர பழம் (ஒரு நபருக்கு 3 துண்டுகளை எண்ணுங்கள்) வைக்கவும்.
- ஆரஞ்சு சாறு சேர்க்கவும். நன்கு கொதிக்க மற்றும் சாறு கொதிக்க தொடங்கும் வரை உயர் வெப்ப திரும்ப. பிறகு நடுத்தரத்திற்கு திரும்பவும்.
- 10 நிமிடங்களுக்கு இளங்கொதிவாவதற்கு அனுமதி அல்லது ஸ்டார் பழம் ஒரு கரண்டியால் எளிதில் வெட்டிக்கொள்ளும் அளவுக்கு மென்மையாக இருக்கும்.
- இப்போது நீங்கள் மெதுவாக சுற்றி துண்டுகளை நகர்த்தி அவற்றைத் திருப்பலாம், அதனால் அவர்கள் அனைவரும் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ சமைக்கப்படுவார்கள். தளர்த்த மற்றும் மேலதிகமான எந்த பழுப்பு விதையையும் நீக்கவும்.
- நட்சத்திர பழம் சமையல் போது, உணவு செயலி, மினி ஹெலிகாப்டர், அல்லது கலப்பான் மாம்பழ பழம் வைக்கவும். செயல்முறை அல்லது கலவை இது மென்மையான மற்றும் தூய்மையான வரை. ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- நட்சத்திர பழம் கிட்டத்தட்ட முடிந்தவுடன், சர்க்கரை / இனிப்பு சேர்த்து, கலைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து பானை நீக்கவும்.
- மாம்பழ கூழ் சேர்த்து, நன்கு கலக்க வேண்டும். இனிப்புக்கு ஒரு சுவை-சோதனை செய்யுங்கள், தேவைப்பட்டால் அதிக சர்க்கரை சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள் (நீங்கள் பயன்படுத்தும் பழம் / பழச்சாறுகளின் முதிர்ச்சியைப் பொறுத்து எவ்வளவு இனிமையாக இருக்கும்).
- இது உங்கள் சுவைக்கு மிகவும் இனிமையாக நடக்கும் என்றால், புதிய சுண்ணாம்பு சாறு அல்லது ஒரு சிறிய ஆரஞ்சு சாற்றை கசக்கி சேர்க்கவும்.
- நீங்கள் சுவையுடன் மகிழ்ச்சியாக இருக்கும்போது, கிண்ணத்தில் 3 நட்சத்திர பழ துண்டுகளை அரைத்து, பழத்தை சுற்றியுள்ள சாஸ் (இது இன்னும் பானை சூடாக இருக்க வேண்டும்).
- ஒவ்வொரு கிண்ணம் மாதுளை விதைகள் அல்லது செர்ரி துண்டுகள் தெளிக்கும்.
- பின்னர் சில தேங்காய் பால் மீது மழை மற்றும் சேவை!
- தட்டி கிரீம் அல்லது வெண்ணிலா ஐஸ் கிரீம் ஒரு இறுதி அடித்தால் இந்த இனிப்பு சிறந்த உள்ளது. மகிழுங்கள்!
ஒரு நட்சத்திர பழத்தை குறைக்க எப்படி தகவல், என் பார்க்க: அனைத்து ஸ்டார் பழம் பற்றி - வாங்க எப்படி, வெட்டு, மற்றும் ஸ்டார் பழ சாப்பிடுங்கள்.
வாங்குதல், வெட்டு மற்றும் புதிய மாம்பழத்தை தயாரிப்பது பற்றிய குறிப்புகளுக்கு, என் மாம்பழங்களைப் பற்றிப் பார்க்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 340 |
| மொத்த கொழுப்பு | 19 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 17 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 15 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 45 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 3 கிராம் |