தயிர் மற்றும் பூண்டு மரைனேடு

உங்கள் இறைச்சியில் தயிர் பயன்படுத்துவதைப் பற்றிய மிகப்பெரிய விஷயம் அதன் தடிமன் இறைச்சிக்கு பருப்புகளை வைத்திருக்கிறது. இது கிரில்லைத் தாக்கும்போது கூட இறைச்சியை வைக்க அனுமதிக்கிறது. ஷிச் கேபாப்ஸிற்கு இந்த தயிர் இறைச்சியை முயற்சிக்கவும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 1/2 கப் / 360 மில் தயிர் (வெற்று)
• 3 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது)
• 1/4 கப் / 60 மி.லி. வோக்கோசு (புதிதாக, வெட்டப்பட்டது அல்லது 2 தேக்கரண்டி உலர்ந்த)
• 1/4 கப் / 60 மி.லி. துளசி (புதிய, வெட்டப்பட்டது அல்லது 2 தேக்கரண்டி உலர்ந்த)
• 3 தேக்கரண்டி / 45 மிலி கடுகு (டிஜோன் பாணி)
• 2 தேக்கரண்டி / 30 மிலி thyme (புதிய, வெட்டப்பட்டது அல்லது 1 தேக்கரண்டி / 15 மிலி உலர்ந்த)
• 2 தேக்கரண்டி / 30 மி.லி. டாராகன் (புதிய, வெட்டப்பட்டது, அல்லது 1 தேக்கரண்டி / 15 மிலி உலர்ந்த)
• 2 தேக்கரண்டி / 10 மி.லி வினிகர் (வெள்ளை)
• 1/2 டீஸ்பூன் / 2.5 மி.லி. உப்பு
• 1/2 டீஸ்பூன் / 2.5 மி. மிளகு மிளகு

அதை எப்படி செய்வது

1. அனைத்து பொருட்கள் சேர்த்து.

2. தயாரிப்பின் பின்னர் 3 நாட்களுக்கு ஒரு காற்றுச்சீரமைப்பான கொள்கலனில் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும். இது ஆட்டுக்குட்டி மற்றும் ஷிவிஷ் கேபாக்களை ஒரு பெரிய marinade தான். எனினும், நீங்கள் கோழி மற்றும் பன்றி இறைச்சி இந்த marinade பயன்படுத்தலாம்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	57
மொத்த கொழுப்பு	2 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	1 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	0 கிராம்
கொழுப்பு	5 மி.கி.
சோடியம்	192 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	9 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	2 கிராம்
புரத	3 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)