இது ஒரு நல்ல மற்றும் எளிய துண்டு ஸ்டீக் ஒரு பூண்டு மற்றும் ஆரஞ்சு ஈரமான தேயிலை கொண்டு seasoned. இந்த செய்முறையை எந்த வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகளையும் , மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கையும், சில கிரில் இறால்களையோ அல்லது சர்ப் மற்றும் டர்ப் விருப்பத்திற்கான எல்போஸ்டர்களையோ நன்றாகப் பராமரிக்கலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 துண்டு கம்பிகள், 1 அங்குல தடிமன்
- 3 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 2 தேக்கரண்டி / 30 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 தேக்கரண்டி / 15 மிலி உலர்ந்த ஆரஞ்சு
- 1 டீஸ்பூன் / 5 மி.லி. உப்பு
- 1 தேக்கரண்டி / 5 மில்லி மிளகு, தரையில்
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு கிண்ணத்தில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் உலர்ந்த ஆர்கனோ இணைக்கவும். கலவையை இரு பக்கங்களிலும் பெரிய தட்டு மற்றும் கோட் மீது வைக்கவும். 2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் பிளாஸ்டிக் மற்றும் இடத்தில் சிறிது மூடி வைக்கவும். குளிர்சாதனப்பெட்டிலிருந்து 30 நிமிடங்களுக்குள் கிரில்லை நோக்கி செல்வதற்கு முன் நீக்குங்கள். இது இறைச்சியை வெப்பத்துடன் தொடர்பு கொள்வதற்கு முன் வெப்பநிலைக்கு வர உதவுகிறது.
- நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கான பிரீட் கிரில்
- உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு கொண்ட இறைச்சி இரண்டு பக்கங்களிலும் steaks மற்றும் பருவத்தில் இருந்து பிளாஸ்டிக் மடக்கு நீக்க.
- தடிமனான மற்றும் விரும்பிய தோற்றத்தை பொறுத்து பக்கத்திற்கு 5-6 நிமிடங்களுக்கு கிரில் மீது கசிவு மற்றும் சமைக்க வேண்டும். ஒருமுறை விருப்பம் சமைத்த, வெப்ப இருந்து நீக்க மற்றும் ஒரு வெட்டு குழு மீது அமைக்க. அலுமினிய தாளத்துடன் சிறிது கூடாரம். இறுக்கமாக போடாதே. 7-10 நிமிடங்களுக்கு ஸ்டீக்ஸ் ஓய்வெடுக்கட்டும். உங்கள் பிடித்த பக்க உணவுகள் முழுவதும் துண்டுகளாக பரிமாறவும் அல்லது பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 157 |
| மொத்த கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 670 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 21 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 4 கிராம் |