புகைபிடித்த ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷ்

இந்த செய்முறையை எந்த புகைபிடித்த இறைச்சிக்கான ஒரு பெரிய பக்க டிஷ் அல்லது சூப்கள் மற்றும் புளிப்புகளுக்கு ஒரு சுவையான கூடுதலாக இருக்கலாம். நீங்கள் சாப்பிட தயாராக இருக்கும் முன் ஒரு சில மணி நேரம் புகைப்பிடிப்பதை ஸ்குவாஷ் போடு.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 3
• ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷ் (பாலைவன மற்றும் விதை)
• 1/4 கப் (60 மிலி) பழுப்பு சர்க்கரை
• 1/4 கப் (60 மிலி) வெண்ணெய்
• 3 தேக்கரண்டி (45 மி.லி) ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1 தேக்கரண்டி (5 மிலி) இலவங்கப்பட்டை
• 1 டீஸ்பூன் (5 மிலி) மிளகாய் தூள்
• 1 தேக்கரண்டி (5 மிலி) ஜாதிக்காய்

அதை எப்படி செய்வது

அக்ரூன் ஸ்குவாஷ் பக்கத்தை வெட்டுவதற்கு ஆலிவ் எண்ணெய் பயன்படுத்துங்கள். நீராவி கொண்டு நீராவி மற்றும் புகைப்பதைத் தடுக்க துளைகளை மூடுவது உறுதிப்படுத்துகிறது.

2. புகைப்பிடிப்பதை தயார் செய். புகைப்பிடிக்கும் ரேக் வெட்டு-பக்கத்தில் ஸ்குவாஷ் வைக்கவும். 1 1/2 முதல் 2 மணி நேரம் 225 டிகிரி F / 100 டிகிரி C க்கு புகைபிடிக்கும்.

3. ஸ்குவாஷ் முடிந்தவுடன், புகைப்பிலிருந்து நீக்கி, உட்கார அனுமதிக்கலாம். இதற்கிடையில், வெந்தயம், சர்க்கரை மற்றும் மசாலா கலந்த கலவையில் உருகும். ஒவ்வொரு ஸ்குவாஷ் அரைக்கும் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் வைக்கவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	149
மொத்த கொழுப்பு	10 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	5 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	4 கிராம்
கொழுப்பு	20 மிகி
சோடியம்	19 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	14 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	2 கிராம்
புரத	2 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)