வறுத்த பீட்ரூட் வெறுமனே மற்றும் விரைவாக ஒரு ருசியான பீட்ரூட் மற்றும் ஆடுகளின் 'கரடுமுரடான கரடுமுரடாக மாறிவிட்டது. பீட்ரூட் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கும் ஆனால் வேர்கள் இளம் மற்றும் துடிப்பான போது ஆரம்ப கோடை காலத்தில் குறிப்பாக நல்லது.
புட்டியை நீங்கள் பெற என்ன புதிய காய்கறிகள் மாறுபடுகிறது. வெவ்வேறு சீஸ் அல்லது வேறுபட்ட பீன்ஸ் அல்லது பட்டாணி முயற்சிக்கவும். நுட்பம் ஒரேமாதிரியாக இருக்கும், சுவை மிகவும் வித்தியாசமானது. இதுவரை, சிறந்த கலவையை பீட்ரூட் பயன்படுத்துகிறது. சீஸ் டாங்க் உடன் இனிப்புக்கு ஒப்பிட முடியாதது. உன்னதமான கலவை.
புட்டியை சூடாக பரிமாறவும், அல்லது ஒரு சரியான மதிய உணவு பெட்டியையும், பிக்னிக் அல்லது பார்பெஃபை சிகிச்சையையும் காப்பாற்றுங்கள். இங்கு பார்க்கப்பட்டபடி தனிப்பட்ட டார்ட்ஸை உருவாக்கவும், அல்லது அதை ஒரு பெரியதாக மாற்றவும் துண்டுகளாக வெட்டவும். தேர்வு உன்னுடையது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பவுண்டு பஃப் பேஸ்ட்ரி (தயார் செய்யப்பட்ட)
- 1 முட்டை (சிறிது தாக்கப்பட்டார்)
- 4 அவுன்ஸ் பீஸ் (ஷெல்ட்)
- 4 அவுன்ஸ் சிவப்பு மிளகுத்தூள் (எண்ணெய், வடிகட்டிய)
- 4 அவுன்ஸ் ஆடு சீஸ் (நொறுங்கி)
- 4 அவுன்ஸ் பீட்ரூட் (சமைக்கப்பட்ட; துண்டுகளாக வெட்டி)
- 1 சிறிய கொத்து வோக்கோசு
- 4 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 தேக்கரண்டி புளிப்பு வினிகர்
- ருசிக்க உப்பு
- ருசியான கருப்பு மிளகு
அதை எப்படி செய்வது
200 ° C / 400 ° F / gas 6 க்கு அடுப்பில் Preheat
- மெல்லிய ஒரு வேலை மேற்பரப்பில் மெதுவாக தூசி, 1/8 "/ 4mm தடித்த பஃப் பேஸ்ட்ரி வெளியே உருட்ட.
- ஒரு 4 ½ "/ 11.5cm சுற்று பேஸ்ட்ரி கட்டர் 4 வட்டுகள் வெட்டி.
- ஒரு கூர்மையான கத்தி பயன்படுத்தி விளிம்பில் இருந்து 1cm பேஸ்ட்ரி வட்டுகள் சுற்றி ஸ்கோர், சரியான பேஸ்ட்ரி மூலம் குறைக்க வேண்டாம்.
- தாக்கப்பட்டு முட்டை மூலம் விளிம்புகளை துலக்க.
- ஒரு nonstick பேக்கிங் மீது இடம் மற்றும் 20 நிமிடங்கள் சமைக்க, அல்லது தங்க வரை. அடுப்பில் இருந்து நீக்கி குளிர்ந்து விடவும். ஒரு சிறிய கத்தி கொண்டு உள் பகுதி நீக்க.
- பேஸ்ட்ரி சமையல்காரர் போது, கொதிக்கும் உப்பு தண்ணீர் ஒரு பாத்திரம் கொண்டு, 2 நிமிடங்கள் பட்டாணி சமைக்க, வடிகால் மற்றும் மற்றொரு நிமிடம் குளிர் நீர் கீழ் புதுப்பிக்கவும், வடிகால் மற்றும் ஒதுக்கி.
- மிளகுத்தூள் தடிமனாக துண்டுகளாக வெட்டி, பட்டாணி, ஆடுகளின் சீஸ், பீட்ரூட் மற்றும் வோக்கோசு ஆகியவற்றைக் கொண்டு நடுத்தர அளவிலான கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் பால்சமிக் வினிகர் ஒன்றாக கலந்து, காய்கறிகள் மற்றும் ஆடு சீஸ், பருவத்தில் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து 2 டீஸ்பூன் சேர்க்க மற்றும் நன்றாக கலந்து.
- பேஸ்ட்ரி டிஸ்க்குகளை 4 தகட்டுகளில் வைக்கவும், காய்கறிகளையும், வெள்ளாட்டுக் காய்கறிகளையும் நிரப்பவும்.
லவ் Beetroot.co.uk இருந்து ஒரு ரெசிபி அடிப்படையில்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 909 |
| மொத்த கொழுப்பு | 66 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 14 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 22 கிராம் |
| கொழுப்பு | 70 மிகி |
| சோடியம் | 551 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 62 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 5 கிராம் |
| புரத | 18 கிராம் |