இந்த சுவையான தெற்கு cobbler உள்ள துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஆப்பிள்கள் புதிய பிளாக்பெர்ரி குழு அணி. ஒரு கேக் போன்ற இடி மென்மையான மற்றும் ருசியான வேகவைத்த ரொட்டிக்கு பழத்தை உள்ளடக்கியது.
ஒவ்வொரு சேவையிலும் சில புதிய கிரீம் சாம்பல் மிருதுவான அல்லது உறைந்த ஒரு கிண்ணம் கொண்ட இந்த cobbler சூடாக பரிமாறவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/4 கப் வெண்ணெய் (மென்மையாக்கப்பட்டது)
- 1/3 கப் சர்க்கரை
- 1 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு (sifted)
- 2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/2 கப் பால்
- 2 கப் ப்ளாக்பெர்ரிகள்
- 1 கப் ஆப்பிள் (துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 1/2 கப் சர்க்கரை (தெளித்தல் மேலும்)
அதை எப்படி செய்வது
- 375 F (190 C / Gas 5) க்கு அடுப்பை வெப்பப்படுத்தவும்.
- வெண்ணெய் ஒரு 9 அங்குல சுற்று கேக் பான்.
- கிரீம் வெண்ணெய் மற்றும் 1/3 கப் சர்க்கரை ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை.
- மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை ஒன்றாகச் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.
- பாலுடன் மாற்றியமைக்கப்பட்ட கலவையை உலர்ந்த பொருட்கள் சேர்க்கவும்; மென்மையான வரை அடிக்க.
- ஒரு தனி கிண்ணத்தில், ப்ளாக்பெர்ரி, ஆப்பிள், மற்றும் 1/2 கப் சர்க்கரை இணைக்கவும். 5 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும்.
- தயாராக கேக் பான் பழ கலவை வைத்து. பழம் மீது மிளகாய் ஊற்றவும். கொஞ்சம் சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்கவும்.
- 45 முதல் 50 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள.
- கிரீம் அல்லது ஐஸ் கிரீம் மூலம் சூடாக பரிமாறவும்.
மேலும் சமையல்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 227 |
| மொத்த கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 20 மிகி |
| சோடியம் | 316 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 36 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 3 கிராம் |