உங்கள் பெரிய வார்ப்பிரும்பு வாணலியில் பிளாக்பெர்ரி கூப்பிள் செய்ய இது சுலபம். இது ஒரு இனிப்பு உள்ள புதிய ப்ளாக்பெர்ரிகள் பயன்படுத்த ஒரு சிறந்த வழி. பதிலாக ராஸ்பெர்ரி அல்லது ஸ்ட்ராபெர்ரி கொண்ட cobbler செய்ய தயங்க, அல்லது உங்கள் ப்ளாக்பெர்ரி கொண்டு ராஸ்பெர்ரி இணைக்க.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 தேக்கரண்டி சோள மாஸ்க்
- 1/4 கப் குளிர்ந்த நீர்
- 1 1/2 கப் சர்க்கரை
- 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- 4 கப் பிளாக்பெர்ரிகள் (மீது தேர்வு செய்யப்பட்டு, கழுவி, வடிகட்டப்பட்டு)
- 1 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 6 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (குளிர், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி)
- 1/4 கப் கொதிக்கும் நீர்
அதை எப்படி செய்வது
- 400 F (200 C / Gas 6) க்கு அடுப்பில் சூடேற்றவும்.
- படலம் கொண்ட ஒரு பேக்கிங் தாள் வரி.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் சோளமார்க்கம் மற்றும் 1/4 கப் குளிர்ந்த நீரை ஒன்றாக சோள மாஸ்க் முற்றிலும் கரைத்து வைக்கப்படும். 1 கப் சர்க்கரை, எலுமிச்சை சாறு, மற்றும் ப்ளாக்பெர்ரி ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்; மெதுவாக இணைக்கவும். பருவகால நடிகர் இரும்புச் சருமத்திற்கு மாற்றவும்.
- கலவை கிண்ணத்தில், மாவு, மீதமுள்ள சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கலவையை பருப்பு உணவைப் போலவே வெண்ணெய் கலவையாகும். 1/4 கப் கொதிக்கும் நீரைச் சேர்த்து, கலவையை அரைக்கவும்.
- பிளாக்பெர்ரி கலவையை வாணலியில் கொதிக்கவைத்து, கிளறி விடுங்கள். கொதிக்கும் கலவையில் மாவை போட வேண்டும்.
- படலம்-வரிசையாக பேக்கிங் தாள் மீது தோலை வைக்கவும்.
- 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் மத்தியில் cobbler சுட்டுக்கொள்ள, அல்லது முதலிடம் தங்கம் வரை.
- வெண்ணிலா ஐஸ் கிரீம் அல்லது சூடான கிரீம் உடன் சூடாக பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 312 |
| மொத்த கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 23 மிகி |
| சோடியம் | 240 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 55 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 5 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |