வறுத்த அல்லது வெட்டப்பட்ட கோழி, மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி நன்மை ஒரு சாஸ் இருந்து வலுவான, பழ சுவைகள். வெங்காயம், வெண்ணெய், மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை கலந்து இந்த இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ப்ளாக்பெர்ரி ஒயின் சாஸ், உங்கள் இறைச்சி entree எடுக்கும் வேறு திசையில் எடுக்கும்.
பிளாக்பெர்ரி வைன் சாஸ் குறிப்பாக மாட்டிறைச்சி அல்லது பன்றி இறைச்சி மற்றும் கோழி மார்பகங்களை பூர்த்தி செய்கிறது. இது வழக்கமாக கடல் உணவுடன் பரிமாறப்படுவதில்லை, ஆனால் அது வறுக்கப்பட்ட சால்மன் வடிகட்டிகளுடன் சுவையாக இருக்கிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/2 கப் பிளாக்பெர்ரி மற்றும் மேலும் அழகுபடுத்த
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 1/2 கப் வெங்காயம், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 1/2 கப் cabernet sauvignon, பைனட் நாய் அல்லது மற்ற உலர் சிவப்பு ஒயின்
- 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- 4 தேக்கரண்டி ப்ளாக்பெர்ரி ஜாம் அல்லது பாதுகாப்புகள், seedless
- 1/4 தேக்கரண்டி coarsely தரையில் கருப்பு மிளகு
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
அதை எப்படி செய்வது
- 1 1/2 கறுப்புநிற கலவைகள் ஒரு உணவு செயலி அல்லது கலப்பான் மற்றும் ப்யூரி ஆகியவற்றில் வைக்கவும்.
- பெர்ரி முழுமையாக தூய்மையாக இருக்கும் போது, ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் நன்றாக மெஷ் ஸ்ட்ரைனர் மூலம் அவற்றை கட்டாயப்படுத்தி ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- வெதுவெதுப்பான வெதுவெதுப்பான வெதுவெதுப்பான வெதுவெதுப்பான வெதுவெதுப்பான வெதுவெதுப்பான வெதுவெதுப்பான நீரில் வெண்ணெய் 1 தேக்கரண்டி.
- வெங்காயம் மற்றும் சாட் சேர்த்து, எப்போதாவது அசையாமலே, வெங்காயம் டெண்டர் மற்றும் ஒளி மஞ்சள் வரை, சுமார் 10 நிமிடங்கள் வரை.
- சிவப்பு ஒயின் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்.
- ஒரு கொதிகலுடன் கொண்டு, பின்னர் வெப்பத்தை குறைத்து, கலவை பாதியாக குறைக்கப்படும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும்.
- தூய ப்ளாக்பெர்ரி மற்றும் ஜாம் அல்லது காப்புகள், மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்த்து மது கலவை சேர்க்க.
- ஒரு கொதிகையை கொண்டு, 5 நிமிடம் வெப்பம் குறைக்கவும்.
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் வெங்காயத்தில் வறுக்கவும்.
- அழகுக்காக புதிய முழு ப்ளாக்பெர்ரிகளுடன் பரிமாறவும்.
பிளாக்பெர்ரிகள் பற்றி
பிளாக்பெர்ரிகள் ஒரு கோடை பழம்; அவர்கள் ஜூன் முதல் செப்டம்பர் வரை பருவத்தில் இருக்கிறார்கள், அவர்கள் கோடை இனிப்புக்கு ருபார்ப், ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் அவுரிநெல்லர்களுடன் ஒரு பெரிய பங்காளியாக வருகிறார்கள்.
நீங்கள் ப்ளாக்பெர்ரிகளை வாங்கும்போது, பிரகாசமான, பளபளப்பான மற்றும் பிளம்பிப் பானங்களைப் பார்க்கவும், அவை ஆழமான ஊதா அல்லது கிட்டத்தட்ட கருப்பு மற்றும் நிறத்தில் நிற்கும். பிளாக்பெர்ரிகளை நீங்கள் அவற்றை வாங்கியவுடன் விரைவில் பயன்படுத்த வேண்டும், ஆனால் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஐந்து நாட்களை வைத்திருப்பீர்கள்.
இந்த பெர்ரி இனிப்பு மற்றும் புளிப்புள்ளி மற்றும் பல பயன்பாடுகள் உள்ளன - சுவையூட்டிகள், இந்த செய்முறையை போன்ற, மற்றும் தேனீக்கள்; துண்டுகள், cobblers மற்றும் முறுக்குகள்; விஷயங்களை படிக்கும்; , muffins; பழம் மிருதுவாக்கிகள்; parfaits; ஐஸ் கிரீம் மீது; பழ சாலடுகள்; மற்றும் ஒரு வழக்கமான கோடை சாலட் ஐந்து feta சீஸ் மற்றும் புதிய கீரை கீரைகள் கொண்டு.
பிளாக்பெர்ரிகள் தங்கள் அதிகாரசபைய ஊட்டச்சத்துக்காக அறியப்படுகின்றன. அவர்கள் மிகவும் இருண்ட ஊதா வண்ணம் அவர்கள் அதிகமான ஆக்ஸிஜனேற்றங்களைக் கொண்டுள்ளனர் என்று உங்களுக்கு சொல்கிறது. ஒரு கப் பிளாக்பெர்ரிகளில் 62 கலோரிகள், 14 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் 8 கிராம் ஃபைபர் உள்ளது. அவர்கள் வைட்டமின் சி ஒரு சிறந்த ஆதாரம் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஏ, மின், மற்றும் ஒரு நல்ல ஆதாரமாக உள்ளது. பிளாக்பெர்ரிஸ் மேலும் flavonoids ஒரு சிறந்த ஆதாரமாக உள்ளது.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 83 |
| மொத்த கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 10 மிகி |
| சோடியம் | 3 மில் |
| கார்போஹைட்ரேட் | 8 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |