குளிர்காலம் மற்றும் விடுமுறை பருவங்கள் கிறிஸ்துமஸ், பீப்பாய்கள் மற்றும் குளிர்கால வெப்பமண்டல வடிவில் மிகவும் நல்ல, சிறிய உற்பத்தி பருவகால brew களைப் பார்க்கின்றன. கிறிஸ்துமஸ் பீர்கள் பெரும்பாலும் மாட்டி மற்றும் சிக்கலானவையாக இருக்கின்றன, இருப்பினும் அவர்கள் எப்படி காய்க்க வேண்டும் என்பதற்கான விதிகள் இல்லை. சில பழங்கள் அல்லது மசாலா கொண்டு தயாரிக்கப்படுகின்றன மற்றும் சில அற்புதமான சிக்கலான கலப்பின மால்ட் அல்லது ஹாப்ஸ் சேர்க்கைகள் தங்கியிருக்கின்றன. குளிர்கால வெப்பமண்டலங்களும் இதேபோன்றவை என்றாலும் அவை அரிதாகவே உள்ளன. இரண்டு பொதுவாக வழக்கமான மது விட வேண்டும் மற்றும் பொதுவாக நவம்பர் முதல் பிப்ரவரி வரை கிடைக்கும்.
எனவே, எந்த குறிப்பிட்ட வரிசையில், இங்கே என் கிறிஸ்துமஸ் மற்றும் குளிர்காலத்தில் பீர் தேர்வுகள் உள்ளன.
10 இல் 01
Samichlauswickenden / Flickr / CC BY-SA 2.0 கிறிஸ் பியர்ஸ் ராஜா, சாமிகலாஸ் பல பீர் ஆர்வலர்கள் விடுமுறை பருவத்தின் சிறப்பம்சமாக உள்ளது. இது ஆஸ்திரிய மதுபானம் Schloss Eggenberg மணிக்கு brewed ஒரு பணக்கார, வயது டோபல்போக் உள்ளது.
10 இல் 02
சாமுவல் ஆடம்ஸ் குளிர்கால கிளாசிக்ஸ் மிக்ஸ் பேக்சாமுவல் ஆடம்ஸின் மரியாதை இந்த கலவை பேக் பல்வேறு பீர்கள் கொண்டிருக்கிறது. இது வெறுமனே கைவினை பீர் கண்டுபிடிக்கும் பீர் காதலர்கள் சில அசாதாரண பீர் முயற்சி ஒரு நல்ல வழி செய்கிறது. இது ஆண்டு வருடம் மாறக்கூடியதாக இருந்தாலும், பாஸ்டன் லாகர் , ஓல்ட் ஃபெஜீவிக் ஆலே, வின்டேஜர் லாஜர் , ஹாலிட் போர்டர் , பிளாக் லாஜர் , மற்றும் கிரான்பெர்ரி லேம்பிக் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கிறது .
10 இல் 03
சியர்ரா நெவாடா கொண்டாட்டம் ஆலேசியரா நெவாடாவின் மரியாதை மெர்ரி கிறிஸ்மஸ் எப்படி ஒரு ஹாப்-ஹீப் என்று சொல்கிறாய்? சியரா நெவெடாவிலிருந்து கொண்டாடப்படும் ஆறு பேருடன். 62 IBU களில் ஒரு அழகான குறிப்பிடத்தக்க கசப்பு தவிர, இந்த பீர் கூட வாசனை மற்றும் சுவை உள்ள ஹாப்ஸ் எழுப்புகிறது இது காயம் .
10 இல் 04
சாமுவேல் ஸ்மித்ஸ் குளிர்கால வரவேற்புசாமுவேல் ஸ்மித்தின் மரியாதை சாமுவேல் ஸ்மித்தின் குளிர்கால வரவேற்பு ஒரு பாரம்பரிய குளிர்கால வெப்பம் மற்றும் பல வழிகளில் பாணியில் நவீன கோல்களாக சேவை செய்தது. சுவை மற்றும் ஆல்கஹாலில் இது பெரியது. மச்சம் ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது என்றாலும், அது ஹாப்ஸ் சமநிலை மற்றும் ஆப்பிள்கள் மற்றும் கேரமல் குறிப்புகள் ஒரு நல்ல பிட் உள்ளது.
10 இன் 05
ஒடெல் பிரீவிங் கோOdell Brewing மரியாதை Odell Brewing brews தங்கள் குளிர்கால பருவத்தில் தனிமைப்படுத்தி Ale. இந்த பீர் கசப்பு இல்லாமல் நிறைய ஹாப்ஸ் தன்மை நிரம்பியுள்ளது. இது ஒரு குளிர்கால பீப்பாய் போன்ற ஒரு பிட் அசாதாரணமானது, அது பலவற்றில் பல பெரிய, இருண்ட மால்ட் சுவைகளை சுமக்காது.
10 இல் 06
ஏவரி ப்ரூலிங் ஓல்ட் ஜூபிலேசன்ஏவரி ப்ரூமிங்கின் மரியாதை இது கலைநயமான, இணைந்த இலவச பாய்பட்டிகளின் உதாரணங்களில் ஒன்றாகும். ஏவரி என்பது நான்கு பாரம்பரிய பொருட்கள் மட்டுமே பயன்படுத்தி சில அழகான அற்புதமான பீர் தயாரிக்கிறது.
பழைய ஜுபலிஷன் கண்டிப்பாக குளிர்கால வெப்பமண்டல பிரிவில் பொருந்துகிறது. மால்ட் மற்றும் 8% ஆல்கஹால் குவிப்புடன், இந்த சிக்கலான மற்றும் சுவையான பீர் உங்கள் விடுமுறைப் பையில் ஒரு வரவேற்பு கூடுதலாக செய்யும்.10 இல் 07
புஷ் நோல் (ஸ்காலடிஸ் நூல் அமெரிக்கன்)Dubuisson மரியாதை பெல்ஜியர்கள் ஒரு குளிர்கால வெப்பம் எப்படி. இந்த பீர் மால்ட் நிறைய பணக்கார உள்ளது. மால்ட் ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது என்றாலும், பெல்ஜியக்காரர்களான பெல்ஜியர்களிடமிருந்து சிக்கலானது, இந்த பீர் ஒன்றை வயிற்றுப் புழுக்களுடன் சேர்த்து, நான்கு முதல் ஆறு வாரங்களுக்கு வாட்ஸ் பூக்களைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் வழக்கத்திற்கு மாறான பயிற்சியாகும்.
10 இல் 08
Schlafly கிறிஸ்துமஸ் Ale
Schlafly மரியாதை நீங்கள் பாரம்பரிய yuletide சுவைகள் அனைத்து ஒரு பீர் தேடும் என்றால், இது தான். இந்த நடுத்தர உடல் எடையைக் கொண்டு கிளாவ் மற்றும் ஆரஞ்சு தலாம் சேர்க்கிறது. இந்த பீர் "கிறிஸ்மஸ்" என்று ஒரு நேராக முன்னோக்கி வழி கூறுகிறது.
10 இல் 09
இளம் குளிர்கால வெப்பம்Bernt Rostad / Flickr / CC 2.0 இளம் பீர்கள் எப்போதும் திட பீர்கள் மற்றும் பாணி பொதுவாக சிறந்த உதாரணங்கள். அவர்களின் குளிர்கால வெப்பம் சாலை வெப்பமான ஒரு நடுத்தர உள்ளது. உங்கள் விருந்தினர்களில் சிலர் மேலே பட்டியலிடப்பட்டுள்ள பெரிய பீயர்களில் சில சவாலாக இருக்கக்கூடாது என்றால் இது கையில் இருக்கும் ஒரு நல்ல பீர்வாக இருக்கும்.
10 இல் 10
உங்கள் உள்ளூர் மதுபானம்ஆடம் சர்கண்ட் / கண் / கெட்டி இமேஜஸ் சரி, அதனால் இது ஒரு குறிப்பிட்ட பீர் அல்ல, ஆனால் உள்ளூர் பேரினத்தை குடிப்பதற்காக அதிகமானவர்களைப் பெற என் தனிப்பட்ட பணியில் இந்த வாய்ப்பை நான் அனுமதிக்க முடியாது. நான் இங்கே சில பிரபலமான பியர் பட்டியலிட்டிருக்கிறேன் போது நீங்கள் சீசன் கொண்டாட முடியும் - மற்றும் பல, பலர் உள்ளன - பெரிய பீர் ஒரு சில மைல் அல்லது ஒருவேளை நீங்கள் ஒரு சில தொகுதிகள் என்று அந்த மது வணக்கம் இல்லை. தனிப்பட்ட முறையில், நான் செய்தபின் அற்புதமான குளிர்காலத்தில் brews செய்ய மற்றும் ஒரு புதிய பைண்ட் உள்ள நிறுத்து என்று இரண்டு உள்ளூர் மதுபானம் எப்போதும் ஒரு உபசரிப்பு உள்ளது. நீங்கள் சில பெரிய பருவகால brews மீது பங்கு நல்ல பீர் ஸ்டோர் தலைமை வேண்டும் போது நீங்கள் உள்ளூர் மது வடித்தல் மணிக்கு நிறுத்த வேண்டும் மற்றும் அவர்கள் தூக்கிவிட்டேன் என்ன பார்க்க.