பால் இலவச சல்சா கான் கேசோ

இந்த அறுவையான செய்முறையை பாரம்பரிய சல்சா கான் queso போன்ற சுவை, இன்னும் பால் முற்றிலும் இலவசம், இது ஒரு தாவர அடிப்படையிலான உணவு பின்வரும் ஒரு ருசியான விருப்பத்தை செய்யும்.

உன்னுடைய விருப்பத்திற்கு விலாசத்தை சரிசெய்ய எனக்குத் தெரியும். நீங்கள் மிகவும் காரமான டிப் விரும்பினால், புதிய ஜாலபேனோஸைப் பயன்படுத்துங்கள் மற்றும் சில விதைகள் விறைப்புத்தன்மையை உறிஞ்சுவதற்கு சில விதைகள் விட்டு விடுங்கள். ஒரு மிதமான சாய்வுக்காக, செய்முறையிலாக அழைக்கப்படும் ஜாடிட் ஜலப்புனோஸின் அளவை குறைக்க அல்லது முற்றிலும் விலக்கு.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 2 1/2 கப் மூல முந்திரி
• 2 பெரிய ஆரஞ்சு கேரட்
• 1 பெரிய அல்லது ஆரஞ்சு பெல் மிளகு
• 3 கிராம்பு புதிய பூண்டு
• பாதாம், சோயா அல்லது முந்திரி போன்ற 1 கப் நோண்டரி பால், தேவைப்பட்டால் மெல்லியதாக மேலும்
• 1 1/4 தேக்கரண்டி உப்பு
• 1/2 கப்
• ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் செதில்களாக
• 1 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள்
• 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
• 1 கப் புதிய துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி (சுமார் 1 சென்டிமீட்டர் x 1 சென்டிமீட்டர்)
• 1/3 கப் நறுக்கப்பட்ட ஜாடி ஜெல்லெப்னோ மிளகுத்தூள்
• 4 தேக்கரண்டி புதிய துண்டாக்கப்பட்ட கொத்தமல்லி
• 2 தேக்கரண்டி துண்டாக்கப்பட்ட துண்டுகளா அல்லது ஸ்கால்மோன்களை நன்றாக அரைக்கவும்

அதை எப்படி செய்வது

1. ஒரு நடுத்தர அளவிலான கிண்ணத்தில் முந்திரிகளை வைக்கவும், ஒரு அங்குல தண்ணீரில் மூடி வைக்கவும். முந்திரிகளை குறைந்தபட்சம் 2 மணி நேரம் ஊறவைக்கவும், 3 வரை ஊறவைக்கவும்.
2. முந்திரி 1 மணிநேரத்தை நனைத்த பிறகு, உங்கள் அடுப்பில் 400 டிகிரி பாரன்ஹீட் மற்றும் ஒரு நடுத்தர அளவிலான பேக்கிங் தாளில் காகிதத்தோல் அல்லது ஒரு சிலிக்கான் பாய் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கேரட், பெல் மிளகு, மற்றும் பூண்டு பேக்கிங் தாள் மற்றும் வறுத்தலை 30 முதல் 40 நிமிடங்கள் வரை, அல்லது கேரட் மென்மையானது மற்றும் பெல் மிளகு இருந்து தோல் எளிதாக நீக்கலாம். 15 நிமிடங்கள் குளிர்ச்சிய அனுமதி, அல்லது காய்கறிகளை கையாள எளிதாக இருக்கும் வரை.

1. வறுத்த கேரட் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து ஒரு கலப்பான் அல்லது உணவு செயலரின் கிண்ணத்தில் மல்லிகை மிளகு மற்றும் இடத்தின் தோலைப் பிழிந்தெடுங்கள்.
2. ஒரு கலப்பான் அல்லது ஒரு உணவு பதப்படுத்தும் கிண்ணத்தின் குடம் மீது ஊறவைக்கப்பட்ட முந்திரி மற்றும் இடங்களை ஊறவைக்கவும். 1/2 கப் nondairy பால் சேர்க்கவும் மற்றும் மென்மையான வரை கலவை, தேவை மற்றும் பிளெண்டர் கொள்கலன் பக்கங்களிலும் கீழே ஒட்டுதல். உப்பு, ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் செதில்களாக, மிளகாய் தூள், மற்றும் எலுமிச்சை சாறு, அதே போல் மீதமுள்ள nondairy பால் மற்றும் கலவை வரை மீண்டும் மென்மையான வரை சேர்க்க. 1/4 கப் கூடுதலாக அல்லாத பால் பால் சேர்க்க விரும்பும் உங்கள் தேவையான அமைப்பு மெல்லிய. ஒரு அடுப்பில் பாதுகாப்பான கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும், ஜலப்புனோ மிளகு, கொத்தமல்லி, மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட வெங்காயங்களில் வைக்கவும்.
3. அடுப்பில் சூடாக அல்லது டார்ட்டில்லா சிப்ஸ் கொண்ட குளிர்ச்சியான அனுபவத்தை (ஃபேப் நாச்சஸ் செய்கிறது!), சமைக்கப்பட்ட பாஸ்தா மேல், அல்லது ஒரு சைவ டிப் போன்றது. 4 நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு காற்றுச்சீரமைப்பான் கொள்கலனில் ஸ்டோர் எஞ்சின் சல்சா கான் கேசோ.