பாதாம் மண்டல் ரொட்டி குக்கீகள்

நான் மண்டல் ரொட்டி குக்கீகளை ஒரு பஸ்கா பாரம்பரியம் ஆனது எப்படி உறுதியாக இருந்தேன் ஆனால் நான் எப்போதும் நான் அவர்களை பார்த்தேன் ஆண்டு வருடம் தான். என் உள்ளூர் பல்பொருள் அங்காடி matzos பெட்டிகள் (முட்டை சாலட் மிகவும் நன்றாக) மற்றும் பல்வேறு flourless விருந்தளித்து மற்றும் மாவு மாற்று பொருட்கள் போட வேண்டும். மற்றும், மர்மமாக, மண்டல் ரொட்டி பெட்டிகள்.

ஆல்மவுன் என்ற வார்த்தையை mandell சொல் மற்றும் இந்த குக்கீகளை எப்போதும் இத்தாலிய பிஸ்கோத்தி போன்ற வடிவமாக. உண்மையை சொல்ல, நான் பெட்டியில் குக்கீகளை ஒரு ரசிகர் இல்லை மற்றும் நான் நீண்ட முன்பு பஸ்கா கொண்டாட்டங்கள் மாவு சாக்லேட் கேக் கலை மாஸ்டர். அது வரை, நான் என் முன்னாள் மில் மற்றும் அவரது மண்டல் ரொட்டி குக்கீகளை சந்தித்தேன். அது முதல் கடிக்கையில் குக்கீ காதல் மற்றும் ஆமாம், நான் அவளை எனக்கு செய்முறையை கொடுத்தேன்.

நான் சில மாதங்கள் கழித்து, சில ஆண்டுகளாக, எனது மிகச் சரியான பதிப்பை உருவாக்கினேன். உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் மற்றும் மாட்ஸோ மாவு போன்ற பொருட்கள் வருடத்தின் பிற்பகுதியைக் கண்டறிய கடினமாக இருப்பதால், நான் ஒரு பஸ்கா அல்லாத பதிப்பு தயாரிக்கவில்லை. நான் என் பிடித்த விருந்தளித்து ஒன்றாக மாறிவிட்டேன் ஏனெனில் நான் ஆண்டு முழுவதும் இந்த சாப்பிட வேண்டும்.

அவள் சாக்லேட் சில்லுகளை அவளிடம் சேர்ப்பதற்கு பயன்படுத்தினாள், அதுவும் மிகவும் அற்புதமானது ஆனால் இது அடிப்படை பாதாம் குக்கீ சமையல். பிஸ்கோட்டியுடன் போலவே, நீங்கள் மற்ற கொட்டைகள், சாக்லேட் மற்றும் உலர்ந்த பழங்களின் பிட்கள் சேர்க்கலாம். இருப்பினும், பிஸ்கோட்டி போலல்லாமல், இந்த குக்கீகள் இரண்டு முறை சுடப்படுவதில்லை, எனவே ஒரு வழக்கமான குக்கீயை விட மெலிதானது பிஸ்கோட்டியைவிட மென்மையானது. எனக்கு, அது சரி தான். மகிழுங்கள்!

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 3 முட்டை
• 1 கப் சர்க்கரை
• 1 குச்சி (8 தேக்கரண்டி) அரைக்கப்படாத வெண்ணெய், அறை வெப்பநிலையில்
• 1 தேக்கரண்டி பாதாம் சாறு
• 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
• 1 3/4 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
• 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
• 1/2 கப் வெட்டப்பட்ட பாதாம்
• 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை, முதலிடம்
• 1 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை, முதலிடம்
• பஸ்கா மாற்றுகள்:
• பேக்கிங் பவுடர் விலக்கு
• 1/4 கோப்பை அனைத்து நோக்கம் மாவு பதிலாக
• உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் மற்றும் 1 1/2 கப்
• கேக் உணவு

அதை எப்படி செய்வது

350 டிகிரிக்கு அடுப்புக்கு முன் வெப்பம்.

நிறத்தில் ஒளிரும் வரை, ஒரு நிலைப்பாடு அல்லது கை கலவையைப் பயன்படுத்தி, முட்டைகளையும் சர்க்கரையும் சேர்த்து கிரீம் செய்யவும். வெண்ணெய் மற்றும் பாதாம் சாற்றில் பீட்.

ஒரு தனி கிண்ணத்தில், உப்பு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் அனைத்து நோக்கம் மாவு (அல்லது உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் மற்றும் கேக் சாப்பாட்டின் கலவையுடன்) ஒன்றாக அடுக்கி வைக்கவும்.

வெங்காயத்தில் வறண்ட பொருட்கள் போட்டு, துண்டுகளாக்கப்பட்ட பாதாம் அசை, மற்றும் காகிதத்தோலில் காகித வரிசையாக ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது திரும்ப.

மாவை மிகவும் ஒட்டும் மற்றும் நீங்கள் ஒரு ரொட்டி வடிவமைக்க கூடுதல் மாவு (அல்லது கேக் உணவு) வேண்டும், குறிப்பு 3 "உயர்.

45 நிமிடங்கள் மற்றும் ஸ்லைஸ் சுட்டுக்கொள்ள, ஒரு ரம்பம் கத்தியுடன், இன்னும் சூடாக இருக்கும் போது.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	779
மொத்த கொழுப்பு	43 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	18 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	18 கிராம்
கொழுப்பு	217 மிகி
சோடியம்	892 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	89 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	6 கிராம்
புரத	14 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)