பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் நீங்கள் எப்போதும் கரிம வாங்க வேண்டும்

கரிம வாங்க நிறைய காரணங்கள் உள்ளன. முதலாவதாக, சுற்றுச்சூழலுக்கு சிறந்தது. எந்த பூச்சிக்கொல்லிகளும் ஆரோக்கியமான மண், நீர் மற்றும் வன உயிரினங்கள் என்று அர்த்தம் இல்லை. சிறு விவசாயிகளுக்கு கரிம ஆதாரங்களை வாங்குவது. கரிம விவசாயிகளுக்கு கரிம வேளாண்மைக்கு கரிம உற்பத்திக்கான விலையுயர்ந்த விலை கிடைக்கும். கரிம வேளாண்மை பல்லுயிர் மிகவும் நல்லது. மரபார்ந்த விவசாயிகள் மரபணு மாற்றப்படாத பிற அல்லாத (GMO அல்லாத) பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் வளர்ந்து வருகின்றனர்.

எந்தவொரு உற்பத்தி வகைகளில் ஒன்று அல்லது இரண்டு வகைகளுக்கு பல்பொருள் அங்காடியில் எங்கள் விருப்பங்களை தொழிற்சாலை வேளாண்மை சுருக்கியுள்ளது, கரிம விவசாயிகள் பல குலதனம் வகைகளை மீண்டும் உயிர்ப்பிக்கிறார்கள்.

இறுதியாக, கரிம உணவுகள் உங்களுக்கு ஆரோக்கியமானதாக இருக்கும். கரிம உணவை சாப்பிடுவது என்பது ஆரோக்கியமானதா என்பதை ஆராய்ச்சியாளர்கள் தீர்மானிக்கவில்லை. இருப்பினும், யுஎஸ்டிஏவின் சொந்த சோதனைகள், பெரும்பாலான கரிம அல்லாத பொருட்கள், மீதமுள்ள மீதமுள்ள பூச்சிக்கொல்லிகளைக் கொண்டிருப்பதைக் காட்டுகின்றன. இந்த பூச்சிக்கொல்லிகளைப் பயன்படுத்துவதற்கான நீண்டகால விளைவுகள் போதுமானதாக இல்லை, ஆனால் அவை உங்களுக்கு நல்லதல்ல.

பரிபூரண உலகில், எங்கள் அனைத்து மளிகை பொருட்களையும் வாங்குவோம். துரதிருஷ்டவசமாக, கரிம உணவு இன்னும் விலை அதிகம் (விலை தொடர்ந்து குறைகிறது என்றாலும்) அல்லது கிடைக்கவில்லை. இங்கு புத்திசாலித்தனமான நுகர்வோர் தேர்வுகள் செய்ய பூச்சிக்கொல்லி மருந்தின் மிக உயர்ந்த மட்டத்திலான ஒரு பட்டியல். பின்வரும் பட்டியல் அமெரிக்காவின் வேளாண்மை துறை (USDA), நுகர்வோர் அறிக்கைகள் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் பணிக்குழு ஆகியவற்றின் தகவல் மற்றும் ஆய்வுகள் அடிப்படையிலானது.

• நெக்டரீன்கள் - 97.3% நைதரசன் மாதிரிகள் பூச்சிக்கொல்லிகளைக் கண்டறிந்துள்ளன.
• செலரி - செலரி மாதிரியில் 94.5% பூச்சிக்கொல்லிகளைக் கொண்டிருப்பதாக கண்டறியப்பட்டது.
• Pears - 94.4% pears மாதிரிகள் பூச்சிக்கொல்லிகளைக் கண்டறிந்துள்ளன.
• Peaches - 93.7% peaches sampled பூச்சிக்கொல்லிகளைக் கண்டறிந்துள்ளன.
• ஆப்பிள்கள் - ஆப்பிள் மாதிரிகளில் 91% பூச்சிக்கொல்லிகளைக் கண்டறிந்தன.

• செர்ரிகளில் - செர்ரிகளில் 91 சதவிகிதம் பூச்சிக்கொல்லிகளைக் கண்டறிந்தன.
• ஸ்ட்ராபெர்ரி - 90% ஸ்டிராபெர்ரி மாதிரிகள் பூச்சிக்கொல்லிகளைக் கண்டறிந்தன.
• இறக்குமதி செய்யப்பட்ட திராட்சை - இறக்குமதி செய்யப்பட்ட திராட்சத்தின் 86% (அதாவது சிலி) மாதிரிகள் பூச்சிக்கொல்லிகளைக் கண்டறிந்தன.
• கீரை - 83.4% கீரை மாதிரிகள் பூச்சிக்கொல்லிகளைக் கண்டறிந்துள்ளன.
• உருளைக்கிழங்கு - உருளைக்கிழங்கில் 79.3% பூச்சிக்கொல்லிகளைக் கண்டறிந்தது.
• பெல் பெப்பர்ஸ் - பெல் மிளகுத்திகளின் 68% பூச்சிக்கொல்லிகளைக் கண்டறிந்துள்ளன.
• சிவப்பு ராஸ்பெர்ரி - 59% சிவப்பு ராஸ்பெர்ரி மாதிரிகள் பூச்சிக்கொல்லிகளைக் கண்டறிந்துள்ளன.

குறைந்த பட்சம் பூச்சிக்கொல்லிகளைக் கொண்டிருக்கும் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் பட்டியல் இங்கே. பலவற்றில் பழங்களை பாதுகாக்கும் தடிமனான, சாப்பிடக்கூடாத தோல்கள் உள்ளன என்பதை கவனிக்கவும்.

• அஸ்பாரகஸ்
• வெண்ணெய்
• வாழைப்பழங்கள்
• ப்ரோக்கோலி
• காலிஃபிளவர்
• சோளம் (இருப்பினும், கிட்டத்தட்ட எல்லா சோளமும் மரபணு மாற்றத்தில் உள்ளது)
• கிவி
• மாங்காய்
• வெங்காயம்
• பப்பாளி
• அன்னாசிபழம்
• இனிப்பு பட்டாணி