நண்டு மற்றும் முட்டை chirashi சுஷி நண்டு இறைச்சி, scrambled முட்டை துண்டுகள் , மற்றும் kaiware daikon முளைகள் கொண்ட அழகுபடுத்தப்பட்ட கலந்த அல்லது "சிதறி" சுஷி அரிசி ஒரு ஜப்பனீஸ் உணவு.
சிராஷி சுஷி பல வித்தியாசமான வேறுபாடுகள் உள்ளன, ஆனால் நீங்கள் நண்டு, முட்டை, மற்றும் முளைகள் இந்த கவர்ச்சியான தோற்றத்தை காணலாம். நீங்கள் இந்த செய்முறையை பற்றி அதிகம் நேசிக்கிறீர்கள், எனினும், நீங்கள் சீராசி சுஷி ஒரு ருசியான தட்டு எப்படி விரைவாகவும் எளிதாகவும் செய்ய முடியும்!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- வேகவைத்த அரிசி 2 servings
- ருசியான சுவை பொடி அரிசி வினிகர் சுசினோவா சுவை தூள் அரிசி வினிகர் (அல்லது இங்கு தயாரிக்கப்படும் சுவிஸ் வினிகர் செய்முறையை இங்கே செய்யலாம்.) சுன்னி சுவை என்பது உடனடி கோமாக்கின் (ஐந்து பொருட்கள் அல்லது காய்கறி) சுஷி சேஸிங் மூலம் மாற்றப்படலாம்.)
- 1 முட்டை
- உப்பு ஒரு சிட்டிகை
- ஆலிவ் எண்ணெய்
- 6 முதல் 8 அவுன்சைகளை ராஜா நண்டு அல்லது பனி நண்டு (எந்த புதிய அல்லது உறைந்த நண்டு இறைச்சி பதிலாக)
- 1/2 காய்வேர் டாக்கோனின் முளைகள்
அதை எப்படி செய்வது
- செய்முறையை (மற்றும் சமையல் நேரம்) ஊற்றப்படுகிறது அரிசி சமைத்த மற்றும் கிடைக்க வேண்டும். இல்லையென்றால், அரிசி அரிசி அரிசி அடுப்பைப் பொறுத்து, அல்லது அடுப்பை அரிசி செய்யுங்கள் .
- அரிசி துளைகளின் விளிம்பைப் பயன்படுத்தி சூடான அரிசி கொண்டு சுசினோவின் பிராண்ட் தூள் சுஷி அரிசி வினிகரை கலக்கவும். இது அரிசி தடுமாறாமல் தடுக்க உதவுகிறது. அல்லது, இந்த வீட்டில் சுஷி அரிசி வினிகர் செய்முறையை பயன்படுத்தவும். அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ச்சியாக அரிசி ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு சிறிய வாணலி வெப்பம். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், கலவை முட்டை. மிதமான வாணலியில், ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்றவும், நடுத்தர அளவு குறைவாகவும், கலவையான முட்டைகளை சேர்க்கவும், தொடர்ந்து முட்டைகளை கிளறி, சிறிய பிட்டுகளாக உடைத்து, அறுவடை செய்ய வேண்டும். முட்டையின் சிறிய பிட்கள் அனைத்தும் சமைக்கப்படும் வரை முட்டையை சமைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஒரு ஸ்ட்ரெய்னர் பயன்படுத்தி நண்டு இறைச்சி இருந்து திரவ வடிகால்.
- தனிப்பட்ட சேவை தகடுகள், தட்டு சுஷி அரிசி பயன்படுத்தி.
- நண்டு இறைச்சி மற்றும் முட்டை பிட்கள் கொண்டு சுஷி அரிசி மேல்.
- காய்வேர் டாக்கன் முளைகள் கழுவவும் மற்றும் கீழே வேர்களை துண்டித்து நிராகரிக்கவும். அரை மற்றும் கலந்து முளைகள் வெட்டுவது. கைராய் டாக்கோனோ முளைகள் கொண்ட நண்டு மற்றும் முட்டையுடன் சிராஷி சுஷினை அழகுபடுத்துங்கள்.
- உடனடியாக பரிமாறவும்.
ரெசிபி உதவிக்குறிப்புகள்:
இந்த செய்முறையை, நான் ராஜா நண்டு, பனி நண்டு, அல்லது டன்குனஸ் நண்டு பரிந்துரைக்கிறேன்.
புதிய நண்டு விலை உயர்ந்தது மற்றும் நண்டு இறைச்சி சமைக்க மற்றும் நீக்க அதிக நேரம் எடுக்கிறது. ஒரு குறுக்குவழிக்கு, தரமான ஜப்பானிய மளிகை கடைகளில் அல்லது மற்ற ஆசிய சந்தைகள் அல்லது சிறப்பு மளிகை கடைகளில் மீன் துறையிலும் கிடைக்கும் புதிய முன் சமைக்கப்பட்ட நண்டு இறைச்சியை முயற்சி செய்க. உங்கள் உள்ளூர் சந்தையில் உறைவிப்பான் பிரிவில் புதிய முன் சமைக்கப்பட்ட நண்டு இறைச்சியும் கிடைக்கலாம்.
இந்த செய்முறைக்கு, பிரத்யேக சிராசி புகைப்படம், பதிவு செய்யப்பட்ட ராஜா நண்டு ஒரு ஜப்பனீஸ் பிராண்ட், பயன்படுத்தப்பட்டது. நீங்கள் கூட பதிவு செய்யப்பட்ட நண்டு இறைச்சி விலைமதிப்பற்ற இருக்க முடியும் என்று கண்டுபிடிக்க, அதனால் வெறுமனே நண்டு இறைச்சி சிறந்த என்ன உங்கள் பட்ஜெட் சந்திக்க கண்டுபிடிக்க.
"கானி காமா" அல்லது "கான்சினைமை" என்றும் அழைக்கப்படும் சினிமா நண்டு, "சமிமி" அல்லது நண்டு இறைச்சியைப் பிரதிபலிக்கும் வகையில் பல்வேறு வகை மீன் வகைகளாகும். நான் இந்த செய்முறையைப் பயன்படுத்தி சிபாரிசு நண்டுகளைப் பயன்படுத்துவதை பரிந்துரைக்கவில்லை, உங்களுடைய வரவுசெலவுத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்யும்போது அது நண்டு இறைச்சிக்காக ஒரு செலவு குறைந்த பதிலீடாக பயன்படுத்தப்படலாம்.
எனினும், நான் முடிந்தால், சாயல் நண்டு மீது ஒரு குறைந்த விலை பதிவு செய்யப்பட்ட நண்டு இறைச்சி கண்டுபிடித்து பரிந்துரைக்கிறேன். சாயல் நண்டு அமைப்பு மற்றும் சுவையை கூட மிகவும் மலிவு உண்மையான பதிவு செய்யப்பட்ட நண்டு இறைச்சி விட மிகவும் வித்தியாசமாக இருக்கிறது.