இந்த மசாலா மற்றும் ருசியான பார்பிக்யூ சாஸ் அவற்றை சுவையூட்டும் பொருள்களுடன் அடுக்கி வைக்கின்றன. நீங்கள் சேர்க்கும் மிளகாய் அளவுகளை மாற்றுவதன் மூலம் ஸ்பரிசத்தை சரிசெய்யவும். உலர்ந்த மிளகாயிலிருந்து விதைகளை நீக்கி வெப்பத்தை குறைக்கலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 கப் தண்ணீர் (சூடான)
- 6 உலர்ந்த சிவப்பு மிளகுத்தூள்
- 4 உலர்ந்த மிளகாய் மிளகாய் மிளகுத்தூள்
- 1 பெரிய வெங்காயம் (வெட்டப்பட்டது)
- 1 கப் கெட்ச்
- 1/2 கப் தக்காளி சாஸ்
- 1/3 கப் வினிகர்
- 1/4 கப் பழுப்பு சர்க்கரை
- 2 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
- 2 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 2 தேக்கரண்டி உலர்ந்த கடுகு
- 2 தேக்கரண்டி வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
- 2 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு
- விருப்ப: 2 தேக்கரண்டி
- திரவ புகை
- 2 தேக்கரண்டி மிளகுத்தூள்
- 1/2 தேக்கரண்டி சீரகம்
- 1/2 தேக்கரண்டி பூண்டு பொடி
அதை எப்படி செய்வது
- உலர்ந்த மிளகாய் உலர்ந்த மிளகுகளில் 15 நிமிடம் மென்மையாக்க வேண்டும். தண்ணீரையும் மிளகையும் ஒரு கலப்பான் மற்றும் மிதமான வரை கலக்க வேண்டும்.
- எண்ணெய் உள்ள வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சூட். கலக்கப்பட்ட மிளகாய்களில் ஊற்றவும் மீதமுள்ள பொருட்களையும் சேர்க்கவும். ஒரு கொதிகையை கொண்டு, பின்னர் வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, குளிர்ச்சியுங்கள்.
- ஒரு மென்மையான சாஸ், மென்மையான வரை பிளெண்டர் மற்றும் கலவை வரை குளிர்ந்த சாஸ் திரும்ப. தயாரிப்பிற்குப் பின் ஒரு வாரத்திற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு காற்றுச்சீரமைத்தல் கொள்கலனில் சேமிக்கவும். நீங்கள் உடனடியாக சாஸ் பயன்படுத்த முடியும் போது, அதை பயன்படுத்த முன் குறைந்தது 24 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஓய்வு அனுமதிக்க வேண்டும். இது அனைத்து சுவையையும் கலக்க அனுமதிக்கும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) |
|---|
| கலோரிகள் | 22 |
| மொத்த கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 68 மி.கி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 4 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |
(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)