பட் சிக்கன் உள்ள பீர்

"சிர்ன் ஆன் தி சிம்யூன்", "பீர் கன் சிக்கன்", "பீடர் பட் சிக்கன்", அல்லது "பட் கோழி பீர்" ஆகியவை சமையல் செய்யும் இந்த நுட்பம் பிரபலமடைந்து வருகிறது, அது ஒரு மென்மையான மற்றும் தாகமாக கோழி தயாரிக்கிறது. உங்கள் புகைப்பழக்கத்தில், அடுப்பில் அல்லது கிரில்லை நீங்கள் செய்யலாம். அதை முயற்சி செய்த சிலர் எப்போதாவது எப்போதாவது வறுத்தெடுக்கும் பழைய முறைகளுக்கு செல்கிறார்கள். அது என்ன?

அடிப்படைகள் : அடிப்படை செயல்முறை மேல் அறுதியிடல் கொண்ட பீர் ஒரு அரை முழு முடியும்.

நீங்கள் சமையலறையைச் செய்யப் போகிற இடத்தில்தான் வைக்கவும், அதன் பிறகு கோழிக்குள்ளேயே கோழி வைக்கவும். அது வருகை என்பதால், மக்கள் அதை சுவைப்பதற்காக பீர் அனைத்து வகையான மசாலா மற்றும் கூடுதல் சேர்த்து சேர்க்க தொடங்கியுள்ளனர். பொதுவாக, பூண்டு, கேயான், துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெங்காயம், அல்லது சீரகம் போன்ற பொருட்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன, ஆனால் கிட்டத்தட்ட எந்த மசாலா அல்லது மூலிகை பயன்படுத்தப்படலாம்.

ஏன் பீர்? : ஏன் இந்த வேலை நன்றாக இருக்கிறது? முதலில், கோழிக்கு ஈரப்பதத்தை உண்டாக்குகிறீர்கள், அது உலர்த்துவதைக் காத்துக்கொள்ளும். இரண்டாவதாக, நீங்கள் பீர் சேர்க்கிறீர்கள். இப்போது, ​​பீர் நல்லது என்ற உண்மையை விட, ஈயாரிலும், மாட்டுக்கடலிலும், கோழி, குறிப்பாக தோல், மெல்லிய மற்றும் crispy செய்யும் போது, ​​இறைச்சி தாகமாக இருக்கும் போது. பீர் கரெக் சிக்கரில் பீர்ஸின் பெரிய கட்டுரை ஒன்றை என் நண்பர்களான ப்ரைஸைப் பார்க்கவும் பயன்படுத்த என்ன வகையான பீர்ரை பயன்படுத்துவது பற்றிய தகவலுக்கு. ஆனால் நீங்கள் பீர் பயன்படுத்த வேண்டாம். நீங்கள் வைன் அல்லது காரல்லாண்ட் ரோம் இந்த செய்ய முடியும் நண்டு கொதி பயன்படுத்தி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது நன்றாக வேலை செய்கிறது.

புகைப்பதைக் கிழித்தெறிவது : நான் சொன்னதுபோல், கோழி சமைப்பதற்கு நீங்கள் எப்படி திட்டமிடுகிறீர்கள் என்பதைப் பொருட்படுத்தாமல் இதைச் செய்யலாம். நிச்சயமாக, நீங்கள் புகைப்பிடிப்பவருக்கு எதிராக கிரில்லை வைத்தால் வேறுவிதமாக மாறுவீர்கள், ஆனால் அடிப்படைக் கோட்பாடுகள் இன்னும் பொருந்தும். நீங்கள் சாதாரணமாக கோழிக்கு சமைக்க வேண்டும். எப்பொழுதும் கோழியின் கீழ் கோதுமை அல்லது பேக்கிங் டிஷ் போன்றவற்றை ஒரு துண்டு துணியுடன் பிடிக்கவும்.

துணைக்கருவிகள் : நீங்கள் சிக்கியிருக்கும் மிகப்பெரிய பிரச்சனை, கோழி முறுக்குவது ஆகும். நீங்கள் ஒரு பெரிய பறவை செய்கிறீர்கள் என்றால், கோழி நின்று வைக்க ஒரு அரை முழு முடி எடையை மட்டும் போதாது. ஆனால் ஒருபோதும் பயப்பட வேண்டாம், உங்கள் சக வெளிப்புற சமையல்காரர்கள் உங்களுக்கு தேவையானதை அறிந்திருக்கிறார்கள், உங்களுக்குத் தேவையான சந்தைகள் ஒரு சந்தையில் தோன்றியுள்ளன. நீங்கள் "இணையத்தில் வேறு எங்கும்" பிரிவில் பார்த்தால், நீங்கள் தேர்வு செய்ய சில வேறுபாடுகள் இருப்பீர்கள்.

படிப்படியாக படித்து முயற்சிக்கவும்: " பீர் பீட் சிக்கன் தயாரித்தல் ".