நியூயார்க் வெங்காயம் சாஸ்

நீங்கள் முன் ஒரு ஹாட் டாக் மீது வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது, ஆனால் இந்த வெங்காயம் சாஸ் நியூயார்க் ஹாட் டாக் பாரம்பரிய முதலிடம்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 3 மஞ்சள் வெங்காயம், உரிக்கப்பட்டு, வெட்டப்படுகின்றன
• 1/4 கப் (60 மிலி) மரைனரா சாஸ் (பாட்டில் ஸ்பாகட்டி சாஸ்)
• 2 தேக்கரண்டி (30 மி.லி) ஆலிவ் எண்ணெய்
• 3 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது)
• 2 தேக்கரண்டி (30 மி.லி) பாப்ரிகா
• 1/2 டீஸ்பூன் (2.5 மிலி) உப்பு
• 1/2 டீஸ்பூன் (2.5 மிலி) கருப்பு மிளகு

அதை எப்படி செய்வது

1. ஆலிவ் எண்ணில் பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்கவும்.

2. வெங்காயம் மென்மையாக இருக்கும் போது, ​​மரைனரா சாஸ், உப்பு, கருப்பு மிளகு, மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும். சுமார் 15 நிமிடங்கள் ஒரு குறைந்த வெப்ப மீது இளஞ்சிவப்பு, எப்போதாவது கிளறி.

3. வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும், வறுத்த அல்லது வேகவைத்த ஹாட் டாக்ஸாகவும் பயன்படுத்தவும். கலவையை 3 முதல் 4 நாட்களுக்கு ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் காற்றுச்சீரமைப்பான் கொள்கையில் சேமித்து வைக்கும். பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு மறுபடியும் செய்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	87
மொத்த கொழுப்பு	4 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	1 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	3 கிராம்
கொழுப்பு	0 மிகி
சோடியம்	188 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	12 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	2 கிராம்
புரத	2 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)