இந்த நாடு முட்டை செய்முறையானது முட்டை, சவ்தார் சீஸ் மற்றும் பச்சை வெங்காயம் ஆகியவற்றின் ருசியான கலவையாகும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 6 முட்டை
- 1/3 கப் பால்
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/4 டீஸ்பூன்
- வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
- மிளகு மிளகாய்
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 1/2 கப் கரண்டி சாஸ் துண்டாக்கப்பட்டன
- 2 தேக்கரண்டி பச்சை வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது
அதை எப்படி செய்வது
- பஞ்சுபோல முட்டைகளை அடிக்கவும்.
- 1/3 கப் பால், உப்பு, வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றில் துடைக்க வேண்டும்.
- வெப்பமான வெதுவெதுப்பான வெதுவெதுப்பான 10 அங்குல வாணலியில் வெப்ப வெண்ணெய்; முட்டை கலவையில் ஊற்ற.
- மெதுவாக சமைக்கவும், அசைக்கப்படாத முட்டை அடியில் இயக்க அனுமதிக்க விளிம்பில் தூக்கும். முட்டை கிட்டத்தட்ட சமைத்தபோதும், இன்னும் பளபளப்பாக இருக்கும்போது, மேற்பரப்புக் காய்ந்து, 2 நிமிடங்கள் வரை உண்ணும் வரை உண்ணுங்கள்.
- சீஸ் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் மேல்; அரை மடங்கு.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 326 |
| மொத்த கொழுப்பு | 26 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 13 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| கொழுப்பு | 364 மிகி |
| சோடியம் | 346 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 4 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 19 கிராம் |