இந்த நண்டு உருளைக்கிழங்கு ஒரு விளையாட்டு நாள் கூட்டத்தில் ஒரு அற்புதமான சிற்றுண்டி செய்ய. மொத்தம் crabmeat , பூண்டு, மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கலவையை ஒரு ருசியான, ருசியான பக்க டிஷ் அல்லது பசியின்மை செய்ய. உருளைக்கிழங்கு அரை துண்டு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கு, சிறிது sautéed பருவத்தில் crabmeat, மற்றும் புதிய பருப்பு chives நிரப்பப்பட்ட.
செய்முறை பலவகை மற்றும் உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ற மற்ற பொருட்களுடன் சரிசெய்யப்படலாம். உருளைக்கிழங்கு நிரப்புவதற்கு சில புகைபிடித்த சுவையைச் சேர்க்க ஒரு சில தேக்கரண்டி துண்டாக்கப்பட்ட சமைக்கப்பட்ட பேக்கன் சேர்க்கவும். அல்லது, கூடுதல் வண்ணம், நீங்கள் சீஸ் சேர்க்க முன் இனிப்பு மிளகுத்தூள் கொண்டு சிறிது உருளைக்கிழங்கு தெளிக்க. சீஸ், நண்டு சுவையை மூழ்கடிப்பதில்லை என்று ஒரு லேசான சீஸ் தேர்வு. மிதமான cheddar சீஸ் ஒரு நல்ல தேர்வு, அல்லது சில துண்டாக்கப்பட்ட fontina அல்லது grated Parmesan சீஸ் அவர்களுக்கு மேல்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 ரோசெட் உருளைக்கிழங்கு (சிறியது முதல் நடுத்தர)
- கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- கோஷர் உப்பு
- 8 அவுன்ஸ் கூழ் crabmeat (அல்லது ஜம்போ கட்டி, புதிய அல்லது pasteurized)
- 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- 1 1/2 தேக்கரண்டி
- பழைய பேஸ் சீசன்
- 1 கிராம்பு பூண்டு (சிறிய, துண்டு துண்தாக)
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 1 தேக்கரண்டி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட வெங்காயம் (பிளஸ் அதிகம்)
- 6 தேக்கரண்டி புளிப்பு கிரீம்
- உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு
- 1 கப் லேசான துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ்
அதை எப்படி செய்வது
- 350 எஃப் வரை அடுப்பு வெப்பம்
- அடுப்பில் மூன்றில் ஒரு பகுதியை மேல் அடுக்கில் வைக்கவும், எந்த தடிமனான பிடியை பிடிக்கவும் கீழே உள்ள ரேக் மீது ஒரு தகடு அல்லது பேக்கிங் தாளை வைக்கவும்.
- உருளைக்கிழங்கு துடை மற்றும் எந்த குறைபாடுகள், கண்கள், மற்றும் வெட்டுகள் நீக்க. காகித துண்டுகள் உலர வைக்க உருளைக்கிழங்கு பாட். ஆலிவ் எண்ணெய் முழுவதும் உருளைக்கிழங்கை தேய்க்கவும், பின்னர் கோஷர் உப்பு கொண்டு தெளிக்கவும்.
- ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பல இடங்களில் உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து பின் மேல் தட்டில் உருளைக்கிழங்கு வைக்கவும்.
- 1 மணி நேரம் 1 மணிநேர மற்றும் 10 நிமிடங்களுக்கு உருளைக்கிழங்கு சுட வேண்டும், அல்லது அவர்கள் முட்கரண்டி வரை இருக்கும்.
- உருளைக்கிழங்கை ஒரு ரேக் மீது அவர்கள் கையாள போதுமான குளிர் இருக்கும் வரை.
- இதற்கிடையில், ஒரு கிண்ணத்தில், எலுமிச்சை சாறு, பழைய பேஸ் பருவம் , மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு சேர்த்து crabmeat இணைக்க. மெதுவாக அழுத்துங்கள்.
- நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு வாணலியில் வெண்ணெய் உருகும்; crabmeat கலவையைச் சேர்த்து, 3 முதல் 4 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், அடிக்கடி கிளறவும்.
- நீளமுள்ள அரைவாசி உருளைக்கிழங்கு வெட்டவும். ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் சதை வெளியே எடு, ஷெல் 1/8-inch பற்றி விட்டு.
- மென்மையான வரை கிண்ணத்தில் மற்றும் மாஷ் உருளைக்கிழங்கு செய்ய chives மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க. நன்கு கலக்கப்பட்ட வரை crabmeat கலவையில் மடிய. உப்பு மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, தேவையான அளவு சேர்க்கவும்.
- பிரீமியம் பிரீமியர்
- உருளைக்கிழங்கு குண்டுகளை ஒரு சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி பேக்கிங் பாணியில் ஒழுங்கமைத்து உருளைக்கிழங்கு மற்றும் crabmeat கலவையை அவற்றை நிரப்ப. Grated சீஸ் மற்றும் இன்னும் chives அவற்றை தெளிக்க.
- வெங்காயத்தை வெட்டவும், அல்லது வெண்ணெய் வரை 3 அல்லது 5 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும்.
- ஒருமுறை முடித்து, சேவை செய்து அனுபவிக்க!