இந்த தேன்-சுண்ணாம்பு இறகுகள் குடும்பம் மற்றும் நண்பர்களுடனான ஒரு வெற்றியாக இருக்கும், மேலும் அவை செய்ய மிகவும் எளிது. உங்கள் ஸ்பைஸ்-ஒ-மீட்டர் பொறுத்து, அவர்களுக்கு லேசான அல்லது சூடாக செய்யத் தேர்வு செய்யலாம். அடுப்பில் வறுத்த அல்லது கிரில்லி செய்தால் , இந்த இறக்கைகள் ஒரு விருந்தோம்பல் அல்லது குவளையில் பணியாற்றுவதற்கு ஒரு பெரிய உணவை தயாரிக்கின்றன, மேலும் பெரிய குழுக்களுக்கு செய்முறையை எளிதாக இரட்டிப்பாக வைக்கலாம். பாரம்பரிய தேன்-பூண்டு இறக்கைகளைப் போலன்றி, இந்த செய்முறையானது தாய் மசாலா மற்றும் தேனீருடன் அழகாக ஒன்றாக கலந்திருக்கும் மசாலாவை வழங்குகிறது. பக்கத்தில் அரிசி பரிமாறவும், அல்லது ஒரு சுவையான, வேடிக்கை சாப்பிட உணவு சாலட் கொண்டு. இந்த செய்முறையை நீங்கள் கிரில்லை விரும்புவீர்கள், ஆனால் காலநிலை எப்போது வேண்டுமானாலும் இருக்கும்போதே சிறந்தது - நாள் குளிர் அல்லது மழையாக மாறிவிட்டால், சமமான ருசியான முடிவுகளுக்கு அடுப்பில் அவற்றை வறுக்க முடியும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 12 முதல் 24 முழு கோழி இறக்கைகள் (அல்லது இறக்கைகள் மற்றும் டிரம்லெட்டுகளில் அவற்றை வெட்டவும்)
- 1/3 முதல் 1/2 கப் தேன் (1/2 கப் உடன் தொடங்கவும் 12 க்கும் மேற்பட்ட சிறகுகள் இருந்தால்)
- 3 தேக்கரண்டி சோயா சாஸ் (அல்லது
- தாமரி )
- 2 தேக்கரண்டி இருண்ட சோயா சாஸ்
- 3 தேக்கரண்டி
- மீன் குழம்பு
- 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- 1 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள்
- 1 முதல் 3 புதிய சிவப்பு மிளகாய் (துண்டு துண்தாக அல்லது 1/2 டீஸ்பூன் உலர்ந்த நறுக்கிய மிளகாய் /
- கெய்ன் மிளகு , ருசிக்க)
- 4 முதல் 5 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 1 தேக்கரண்டி பூண்டு பொடி
- 1/2 தேக்கரண்டி கொத்தமல்லி (தரையில்)
- 1 முதல் 2 மிளகாய் சிவப்பு மிளகாய் (மிதமான அல்லது இறக்கைகள்)
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் ஒன்றாக அனைத்து marinade பொருட்கள் இணைப்பதன் மூலம் இறைச்சி செய்ய (அனைத்து இறக்கைகள் இடமளிக்க முடியாது என்று ஒரு).
- இறைச்சியுடன் சிறகுகளை நன்கு கலக்க வேண்டும்.
- இறக்கைகள் குறைந்தபட்சம் 1 மணிநேர அல்லது அதற்கு மேலான நீளமான சிறந்த சுவை (24 மணிநேரம் வரை) செய்ய அனுமதிக்கவும். நீங்கள் அவசரத்தில் இருந்தால், 30 நிமிடங்கள் முழுமையான குறைந்தபட்சம்.
- அடுப்பில் வறுத்தெடுத்தால்: பேக்கிங் தாள் அல்லது பேக்கிங் பான் (இது சுத்தமாகவும் சுத்தமாகவும் தடுக்கிறது) மீது காகிதத்தோல் காகிதத்தை விரித்து வைக்கவும். உங்களிடம் காகிதத் துண்டு இல்லை என்றால், படலம் கூட வேலை செய்யும். ஒரு சிறிய இடைவெளியில் ஒரு சிறிய இடைவெளியில் கோழி இறக்கைகளை அடுக்கி வைக்கவும். உங்கள் அடுப்பில் மையத்தில் 350 டிகிரிகளில் 1 மணிநேரத்திற்கு வறுத்தெடுங்கள், அல்லது நன்கு செய்யப்படும் வரை.
- உறைந்தால்: ஒரு சிறிய காய்கறி எண்ணெயை துடைப்பதைத் தடுக்க, கிரில்லைப் பிரித்து வைக்கவும். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் ஒரு முறை அல்லது இரண்டு முறை ஒரு தூரிகை (கிண்ணத்தின் மீதமுள்ள மீதமுள்ள மண்ணுடன் ), அல்லது இறக்கைகள் பளபளப்பான மற்றும் ஒட்டும் வரை தோன்றும்.
- உங்கள் கிரில்லின் வெப்பத்தை பொறுத்து 15 முதல் 30 நிமிடங்கள் வரை குக்கீ செய்யுங்கள். சாறுகள் தெளிவாக தெரிந்தால் விங்ஸ் செய்யப்படுகிறது. தனியாக ஒரு விரத உணவாக, அல்லது அரிசி அல்லது சாலட் உடன் பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 2512 |
| மொத்த கொழுப்பு | 140 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 39 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 56 கிராம் |
| கொழுப்பு | 837 மிகி |
| சோடியம் | 2,151 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 32 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 266 கிராம் |