இந்த அன்பார்ந்த டகோ சூப் தரையில் மாட்டிறைச்சி, சீஸ் மற்றும் தக்காளி ஆகியவற்றால் தயாரிக்கப்படுகிறது. செய்முறை ஒன்று அல்லது இரண்டு பைன் பைன் பீன்ஸ் தேவை, ஆனால் அதற்கு பதிலாக கருப்பு பீன்ஸ் அல்லது மிளகாய் பீன்ஸ் பயன்படுத்த தயங்க. நான் 1 பைன் பீன்ஸ் மற்றும் சோள கர்னல்கள் 1 கப் சேர்க்க முடியும்.
துண்டாக்கப்பட்ட டகோ-பருவமுள்ள சீஸ், சவ்தார் அல்லது மிளகு ஜேக் சீஸ் கொண்ட இந்த டகோ சூப்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பவுண்டு தரையில் மாட்டிறைச்சி
- 1 வெங்காயம் (நடுத்தர, நறுக்கப்பட்ட)
- 1 பவுண்டு வெல்வெடா சீஸ் (க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டது)
- 1 (10-அவுன்ஸ்) ரோ-டெல் (பச்சைத் தேங்காயுடன் கூடிய தக்காளி)
- 1 (14.5-அவுன்ஸ்) தக்காளி சுண்டவைக்கப்படுகிறது
- 1 (15-அவுன்ஸ்) மிளகாய் (இல்லை பீன்ஸ்)
- 2 (16-அவுன்ஸ்) கேன்கள் பைன் பீன்ஸ் *
- 2 கப் புளிப்பு கிரீம்
- டார்ட்டில்லா சிப்ஸ் (அல்லது டார்ட்ல்யா கீற்றுகள் கீழே காண்க)
அதை எப்படி செய்வது
- நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு பெரிய வாணலியில், மாட்டிறைச்சி இனி இளஞ்சிவப்பு மற்றும் வெங்காயம் கசியும் வரை தரையில் மாட்டிறைச்சி மற்றும் வெங்காயம் சமைக்க.
- வெல்வெடா சீஸ் , தக்காளி, மிளகாய் மற்றும் பீன்ஸ் ஆகியவற்றை ஒன்றாக ஒரு பெரிய தொட்டியில் இணைக்கவும். பழுத்த தரையில் மாட்டிறைச்சி மற்றும் வெங்காயம் உள்ள அசை.
- புளிப்பு கிரீம் மற்றும் பருவத்தை கோஷர் உப்பு, புதிதாக தரையில் மிளகு, மற்றும் பூண்டு தூள் சேர்த்து, ருசிக்கவும். வெப்பம் மூலம்.
- டார்ட்டில்லா சிப்ஸ் உடன் அரைக்கவும் அல்லது வறுத்த டார்ட்டிலா துண்டுகளாக பரிமாறவும். நீங்கள் சூப் சேர்க்க முன் சில்லுகள் ஒரு அழகுபடுத்த அல்லது கிண்ணங்கள் சில சேர்க்க முடியும்.
* நீங்கள் ஒரு "சூப்பராக" சூப் விரும்பினால், பீன்ஸ் வாய்க்கால் வேண்டாம். நீங்கள் உங்கள் சூப் தடிமனாக விரும்பினால், பீன்ஸ் மற்றும் தக்காளி வாய்க்கால்.
குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்
- சூப் சில்லுகள் ஒரு முனை பணியாற்றினார். பானைக்குச் சேர்க்கும் முன்னர் பீன்ஸ் மற்றும் தக்காளிகளை வடிகட்டுங்கள். வெப்பம் மற்றும் மெதுவாக குக்கர் அல்லது செவிப்பறை டிஷ் பரிமாற்ற மற்றும் சேவைக்கு சூடாக வைத்து.
- சூப் மிகவும் தடிமனாக இருந்தால் மாட்டிறைச்சி பங்கு 1 கப் பற்றி சேர்க்கவும்.
- உப்பு, மிளகு மற்றும் பூண்டு தூள் ஆகியவற்றிற்கு இடையில் வர்த்தக டகோ பருவமடையும் பருவம்.
- சூப் செய்ய 1 அல்லது 2 கப் கர்னல்கள் கப் சேர்க்கவும்.
- வேகவைத்த Tortilla துண்டுகள் செய்ய எப்படி: காய்கறி எண்ணெய் ஆறு 6 அங்குல சோளம் tortillas இருபுறமும் தூரிகை. சோள டார்ட்டிலாக்களை அடுக்கி துண்டுகளாக வெட்டு. பேக்கிங் தாளில் ஒற்றை அடுக்குகளில் கீற்றுகளை பரப்புங்கள். உப்பு சிறிது சிறிதாக தெளி. ஒரு preheated 375 F அடுப்பில் 10 முதல் 12 நிமிடங்கள், அல்லது சிறிது browned மற்றும் மிருதுவான வரை சுட்டுக்கொள்ள. சில்லுகளுக்கு, முக்கோண வடிவிலான துருக்கியை அடுக்கி வைக்கவும்.
- வறுத்த டார்டில்லா துண்டுகள் எப்படி: மேலே டார்ட்டிலாக்களை வெட்டவும். நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு வாணலியில் காய்கறி எண்ணெய் 1/4 அங்குல வெப்பம். எண்ணெய் சூடாக இருக்கும் போது (தண்ணீர் அல்லது மாவு பிசை பதப்படுத்திக்கொள்ள வேண்டும்), டார்ட்டில்லா சிப்ஸ் மற்றும் சமைக்கவும், அசையாமலும், திருப்பவும், அவை பழுப்பு நிறமாகவும், மிருதுவானதாகவும் இருக்கும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 1120 |
| மொத்த கொழுப்பு | 32 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 13 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| கொழுப்பு | 129 மிகி |
| சோடியம் | 504 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 136 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 35 கிராம் |
| புரத | 74 கிராம் |