எளிதான சிகரெட்டிற்கான இந்த செய்முறையை கிரீம் கேரமல் மற்றும் முரட்டுத்தனமான வறுக்கப்பட்ட pecans மூடப்பட்ட எட்டு ருசியான nougat பாணி பதிவுகள், செய்கிறது. பாரம்பரியமான சமையல் பொருட்கள் நாஜேட் மற்றும் கேரமல் ஆகியவற்றை வீட்டில் தயாரிக்க அழைக்கின்றன, ஆனால் இந்த செய்முறையை தயாரித்தல் நேரம் தயாரித்த மார்ஷ்மெல்லோ கிரீம் மற்றும் கேரமல் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துகிறது. இறுதி முடிவு பெக்கான் சுவை மூலம் வெடிக்கிறது என்று ஒரு இனிப்பு உபசரிப்பு உள்ளது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கப் மார்ஷ்மெல்லோ கிரீம்
- 3.5 கப் தூள் சர்க்கரை
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- 1 பவுண்டு மென்மையான கேரமல்
- 2 தேக்கரண்டி கிரீம்
- 2 கப் பன்றி இறைச்சி (இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட)
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், மார்ஷ்மெல்லோ கிரீம், தூள் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா சாறு ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
- சர்க்கரை இணைக்கப்பட்டு, மென்மையான, மிருதுவான-கடினமான பந்தைக் கொண்டிருக்கும் வரை கடினமானதாகிவிடும் வரை கடுமையான ஸ்பூன் சமைக்கவும்.
- சாக்லேட் 8 சம பாகங்களாக பிரிக்கவும், விட்டம் 1 "பற்றி தடித்த பதிவுகள் அவற்றை உருட்டவும்.
- ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது பதிவுகள் வைக்கவும், அல்லது தட்டையான காகிதத்துடன், மற்றும் குறைந்தபட்சம் 1 மணிநேரம் வரை பதிவு செய்யலாம்.
- பதிவுகள் மிகவும் திடமானவை என்பதால், கிரீம் கொண்டு ஒரு பெரிய நுண்ணலை-பாதுகாப்பான கிண்ணத்தில் unwrapped கேரமல் வைக்க.
- ஒரு நிமிடம் நுண்ணலை, பின்னர் கேரமல் அசை. அவர்கள் அனைத்து உருகிய இல்லை என்றால், அல்லது அது இன்னும் கடினமான இருந்தால், நுண்ணலை ஒரு கூடுதல் குறுகிய காலத்திற்கு. கேரமல் மென்மையான மற்றும் ஒருமித்த வரை அசை.
- ஒரு ஆழமற்ற கிண்ணத்தில் அல்லது பை டின் உள்ள நறுக்கப்பட்ட pecans வைக்கவும்.
- குளிர்சாதனப்பெட்டிலிருந்து பதிவுகள் அகற்றவும். ஒரு முட்கரண்டி அல்லது டிப்ளிங் கருவிகளைப் பயன்படுத்துவது, முற்றிலும் மூழ்கியிருக்கும் வரை உருகிய கேரமல் ஒன்றில் தோற்றுவிக்கும்.
- கேரமல் இருந்து அதை நீக்க, பின்னர் நறுக்கப்பட்ட pecans அதை வைக்க, ஒவ்வொரு மேற்பரப்பு கொட்டைகள் மூடப்பட்டிருக்கும் வரை கொட்டைகள் அதை ரோல்.
- பேக்கிங் தாளில் பதிவு மாற்றவும் மீதமுள்ள பதிவுகளுடன் விரைவாக மீண்டும் தொடரவும். கேரமல் மிகவும் மெல்லியதாக இருந்தால், நுண்ணலை மீண்டும் சுருக்கமாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும் வரை.
- அனைத்து பதிவுகள் கேரமல் மற்றும் கொட்டைகள் பூசப்பட்டு முறை, 30 நிமிடங்கள் உறைவிப்பான் அவற்றை திரும்ப. அவர்கள் உறுதியாக இருந்தாலும்கூட, அவை அழகான சுற்று துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
சேவை செய்ய, சிறிய சாக்லேட் கப்ஸில் துண்டுகளை வைக்கவும். ஒரு வாரம் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு காற்றுச்சீரமைப்பி கொள்கையில் பெக்கன் ரோல் சேமிக்கப்படும். அது மிகவும் சூடாக இருந்தால், கேரமல் மென்மையாக மற்றும் அதன் வடிவத்தை நடத்த முடியாது என்று எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 133 |
| மொத்த கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 4 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 21 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |