இந்த பணக்கார நகைச்சுவையானது பீஸ்ஸாவை முழுமையாக நிரப்பியது! எந்த பீஸ்ஸா ரெசிபி போலவே, நீங்கள் கனடிய பேக்கன் அல்லது சமைக்கப்பட்ட தரையில் மாட்டிறைச்சி பெப்பரோனிக்கு பதிலாக மாற்றலாம், மற்றும் நீங்கள் விரும்புகிற எந்த வகையுடனும் சீஸ் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் உண்மையான பீஸ்ஸா சுவை விரும்பினால் மொஸெரெல்லா சிறந்தது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 9 "பை மேலோடு
- 2 கப் மொஸெரெல்லா சீஸ் (துண்டாக்கப்பட்டவை)
- 1 கப் செட்டர் சீஸ் (துண்டாக்கப்பட்டவை)
- 1 கப் மான்டேரி ஜாக் சீஸ் (துண்டாக்கப்பட்டவை)
- 3/4 கப் பெப்பரோனி துண்டுகள் (வெட்டப்பட்டது)
- 4 அவுன்ஸ். ஜாடி காளான்கள் (வெட்டப்படுகின்றன, நன்கு வடிகட்டிய)
- 1 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 வெங்காயம் (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
- 2 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 1 கப் முழு பால்
- 3 முட்டை
- 1 தேக்கரண்டி. உலர்த்திய இத்தாலியன்
- 2 டீஸ்பூன். பார்மெசான் சீஸ் (வெட்டப்பட்டது)
அதை எப்படி செய்வது
1. Preheat அடுப்பில் 400 டிகிரி எஃப். பை மேலோடு கீழே உள்ள cheesees தெளி. மிளகுத்தூள் மற்றும் காளான்கள் கொண்டது. கடுகு வாணலியில், ஆலிவ் எண்ணெயில் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு மிருதுவான டெண்டர் வரை சமைக்கவும். பை மேலோடு காளான் மீது ஸ்பூன்.
2, பால், முட்டை, மற்றும் இத்தாலிய நடுத்தர கிண்ணத்தில் நனைத்து நன்கு கலக்கப்பட்டு, காளான்கள் மீது ஊற்றவும். பர்மேஸன் சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.
3. 40-45 நிமிடங்களுக்கு 400 டிகிரிகளில் சுட்டுக்கொள்ளவும் அல்லது பைக்கு மையத்தில் உள்ள கத்தி செருகும் வரை சுத்தம் செய்யலாம்.
வெட்டுவதற்கு முன் 10 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும்.