பழங்கால ரொட்டியை ஒரு ரொட்டியை தூக்கி எறிந்துவிட்டு, நீங்கள் அதற்கு பதிலாக கிரெட்டான்களைச் செய்யலாம். உண்மையில், சில நேரங்களில் நான் ரொம்பவும் ரொம்பவும் ரொம்பவும் விலக்கி வைக்கிறேன், அதனால் நான் அதை கிரெட்டான்களாக மாற்ற முடியும் . இந்த செய்முறையை சீஸ் ஒரு முதலிடம் சேர்ப்பதன் மூலம் ஒரு படி மேலும் crunchy வீட்டில் croutons எடுக்கிறது.
இது பற்றி பேசும், இந்த செய்முறையை உங்கள் குளிர் சாதன பெட்டி மீண்டும் மறைத்து கடின சீஸ் எந்த சிறிய nubs பயன்படுத்த ஒரு சிறந்த வழி. நீங்கள் எந்த வகையிலான சீஸ் பயன்படுத்த முடியும் - முயற்சி செய்ய சில Cheddar, Gruyere, Asiago, Parmigiano-Reggiano அல்லது Manchego.
இந்த சீஸ் க்ரூடான்ஸ் சாலட் மீது தூக்கி எறியலாம், ஆனால் சூப் ஒரு கிண்ணத்தில் மீது தெளிக்கப்படுகிறது .
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 ரொட்டி (8 அவுன்ஸ்) ரொட்டி (புதியது அல்லது பழங்கால)
- 1/2 கப் ஆலிவ் எண்ணெய், அல்லது தேவைப்பட்டால் இன்னும்
- 1/2 கப் இறுதியாக வெட்டப்பட்ட சீஸ் (அல்லது சுவை அதிகம்)
- சிறு துண்டு உப்பு (சுவைக்கு)
அதை எப்படி செய்வது
1. பிரீட் அடுப்பில் 325 F
2. ரொட்டி ரொட்டி 1/2 முதல் 1 அங்குல சதுரங்களாக துண்டுகளாக *
3. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் ரொட்டி க்யூப்ஸ் போட்டு, ஆலிவ் எண்ணெய், பாலாடை மற்றும் உப்பு ஒரு சில கிள்ளுகள் அடுக்கி வை. அதை செய்ய எளிதான வழி உங்கள் கையில் உள்ளது, ரொட்டி மீண்டும் அள்ளி அதனால் அது சமமாக மூடப்பட்டிருக்கும்.
4. ஒரு rimmed பேக்கிங் தாள் ஒரு அடுக்கு உள்ள croutons வெளியே பரவியது.
5. பேக்கிங் நேரம் வேறுபடும், ஆனால் வழக்கமாக சுமார் 30 நிமிடங்கள் எடுக்கும்.
இந்த croutons மெதுவாக பழுப்பு நிறமாகவும் மென்மையாகவும் இருக்க வேண்டும். பாத்திரங்களை அடுப்பில் வைத்து பல முறை ஷேக் செய்வார்கள்.
6. குளிர்விக்கட்டும்.
* ஒரு பாக்ஜெட் கூட கத்திகளாக வெட்டப்படாமல் மெல்லிய வெட்டப்பட்டிருக்கலாம். ஆலிவ் எண்ணெய் ஒவ்வொரு துண்டு துலக்கி, சீஸ் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர கொண்டு தெளிக்க.
ரொட்டி சாலட்கள்
சாக்லேட் செய்வதற்கு க்ரூடான்ஸ் சரியான இடமாக இருக்கிறது, ஆனால் சாலட்டின் முக்கிய பகுதியாக ரொட்டி துண்டுகள் இன்னும் சிறப்பாக இருக்கும். பான்ஸானெல்லா (இத்தாலிய ரொட்டி சாலட்) பழங்கால ரொட்டி, புதிய தக்காளி, வெங்காயம் மற்றும் வெனிகிரெட் துண்டுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. சில நேரங்களில் வெள்ளரி மற்றும் துளசி சேர்க்கப்படுகிறது. இந்த செய்முறையை , ரொட்டி சாலட்டிற்கு மொஸெரெல்லா சேர்த்து, ஒரு முரண்பாடான திருப்பமாக உள்ளது.
பிட்டோசு மற்றொரு ரொட்டி சாலட், இந்த முறை பிடா ரொட்டி தயாரிக்கப்படுகிறது. தக்காளி, வெள்ளரிக்காய், மூலிகைகள், ரோமெய்ன் கீரை மற்றும் பின் ஒரு எலுமிச்சை வெனிகிரெட்டே ஆகியவை அடங்கும். இந்த fattoush செய்முறையை, feta சீஸ் மேல் தெளிக்கப்படுகின்றன.
சாலடுகள் முற்றிலும் புதியதாக இல்லாத ரொட்டி பயன்படுத்த ஒரு ருசியான வழி என வந்தது இரண்டு சமையல், ரொட்டி மற்றும் பிட்டா, பொதுவாக நாளான உள்ளன. நாளான ரொட்டி பயன்படுத்த மற்றொரு மிகவும் ருசியான வழி? ஒரு வறுத்த கோழி மற்றும் ரொட்டி சாலட்டில் . சில சமையல்களில், ரொட்டி சமைத்த பிறகு கோழிகளுடன் போட்டுக் கொள்கிறது, மற்ற உணவுகளில் ரொட்டி ரொட்டி சுடப்படுகிறது, இது கொழுப்பு மற்றும் பழச்சாறுகளை ஊறவைக்கிறது.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 101 |
| மொத்த கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| கொழுப்பு | 3 மில் |
| சோடியம் | 97 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 7 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |