ஒரு எளிய சைவ மதிய உணவு தேடுகிறாரா? இந்த காய்கறிகளுக்கான கிரீம் பாலாடைக் காய்கறிகளான விஜயுடன் மதிய உணவிற்கு மதிய உணவைப் பயன்படுத்துங்கள்.
நான் கிரீம் சீஸ் மற்றும் மாவு டார்ட்டிலாக்களின் கலவையை விரும்புகிறேன். வெறும் காய்கறிகளை சேர்க்க, மற்றும் நீங்கள் ஒரு ஆரோக்கியமான காய்கறி அல்லது சைவ உணவு (நீங்கள் அல்லாத பால் கிரீம் சீஸ் பயன்படுத்தினால்) மதிய உணவு சாண்ட்விச் கிடைக்கும். கீரை மற்றும் அல்ஃப்பால்ஃபா முளைகள் இந்த கிரீம் பாலாடைகளை ஆரோக்கியமான சூப்பராக ஆக்கிக் கொள்ளும், மேலும் வெண்ணெய் முற்றிலும் ருசியானதாக இருக்கும். மகிழுங்கள்!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 தேக்கரண்டி பால்-இலவச கிரீம் சீஸ்
- 1 மாவு டார்ட்டிலாஸ்
- 1/4 கப் கீரை
- 1/4 கப் அல்ஃபுல்ஃபா முளைகள்
- 1/2 வெண்ணெய் (வெட்டப்பட்டது)
- 1/2 தக்காளி (மெல்லிய வெட்டப்பட்டது)
- 1/4 cu வெள்ளரி (மெல்லிய வெட்டப்பட்டது)
- 2 தேக்கரண்டி சிவப்பு வெங்காயம் (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- டச் உப்பு (சுவைக்கு)
- கோதுமை மிளகு (சுவைக்கு)
அதை எப்படி செய்வது
- மாவு டார்ட்டிலாக்களில் சைவ உணவை சாப்பிடுங்கள்.
- நீங்கள் விரும்பும் எந்த விகிதத்தில் காய்கறிகளை அடுக்கு.
- உப்பு மற்றும் மிளகு ஒரு நல்ல அளவு சுவை மற்றும் மடக்கு கொண்டு தெளிக்க.
குறிப்புக்கள்
- நான் டோஃபுட்டி பிராண்ட் சைவ உணவைச் சாப்பிடுவேன், ஆனால் நீங்கள் விரும்பும் எந்த பிராண்டையும் பயன்படுத்தலாம் அல்லது உங்கள் உள்ளூர் மளிகை கடையில் காணலாம்.
- இந்த மடக்குடன் சேர்க்கப்படும் காய்கறிகளும் உண்மையில் செய்முறையை பிரகாசிக்கின்றன. அவர்கள் துவக்க சுவையாகவும் சத்தானதாகவும் இருக்கிறார்கள். உதாரணமாக, கீரை வைட்டமின் கே, வைட்டமின் ஏ, மாங்கனீசு, ஃபோலேட், இரும்பு, மற்றும் பிற முக்கிய ஊட்டச்சத்துகளுடன் ஏற்றப்படுகிறது. இந்த இலை பச்சை நிறத்தில் எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு பங்களிக்கப்பட்டுள்ளது, மேலும் இது ஃபைனோனுட்ரிண்ட்ஸ் கொண்டிருக்கும், இது அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு நன்மைகள் இருக்கலாம்.
- Alfalfa sprouts நீங்கள் எச்சரிக்கையாக இருக்க முடியாது என்று சுகாதார நலன்கள் மற்றொரு veggie உள்ளன. அல்ஃப்பால்ஃபா முளைகள் அல்ஃபுல்ஃபா ஆலை இளம் நாற்றுகள் ஆகும் (இது மிகவும் முதிர்ச்சியுற்றது மற்றும் முதிர்ச்சியடையாமல் சாப்பிடுவது). அவர்கள் உணவுக்குரிய நார், புரதம், மற்றும் நுண் ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டிருக்கிறார்கள். இருப்பினும், வாங்குதல், சேமித்தல் மற்றும் அல்ஃபுல்ஃபா முளைகள் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தும் போது உணவு பாதுகாப்பு முன்னெச்சரிக்கைகள் பின்பற்ற வேண்டும். விதை மற்றும் பீன்ஸ் சால்மோனெல்லா, லிஸ்டீரியா மற்றும் ஈ. கொல்லி போன்ற பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சிக்காக சிறந்த சூடான மற்றும் ஈரப்பதமான சூழல்களில் முளைக்கின்றன. அமெரிக்க சுகாதார மற்றும் மனித சேவைகள் துறை, குழந்தைகள், முதியவர்கள், கர்ப்பிணி பெண்கள் மற்றும் ஒரு பலவீனமான நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு யாரும் எந்த வகையான (அல்ஃப்பல்பா முளைகள் உட்பட) மூல முளைகள் சாப்பிடுவதை தவிர்க்க வேண்டும்.
- நீங்கள் செலகாக் நோய் அல்லது பசையம் ஒரு உணர்திறன் இருந்தால், மாவு டார்ட்டிலாக்களுக்கு சோளம் tortillas பதிலாக முயற்சி. கீரை ஒரு பெரிய இலை கூட பெரும்பாலான சமையல் உள்ள டார்ட்டிலாக்கள் ஒரு மாற்று பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஆதாரங்கள்:
தி ஜார்ஜ் மிடெஜன் ஃபவுண்டேஷன். (2001). கீரை. உலகின் ஆரோக்கியமான உணவுகள், http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=43
ரஸ்ஸோ, ஜே. (2013, ஆகஸ்ட் 16). அல்ஃப்ஃப்ஃபா முளைகள் சுகாதார நலன்கள். LiveStrong.com, http://www.livestrong.com/article/243831-health-benefits-of-alfalfa-sprouts/
அமெரிக்க சுகாதார மற்றும் மனித சேவைகள் துறை. முளைகள்: நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். Foodsafety.gov, https://www.foodsafety.gov/keep/types/fruits/sprouts.html
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 1578 |
| மொத்த கொழுப்பு | 60 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 20 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 20 கிராம் |
| கொழுப்பு | 29 மி.கி. |
| சோடியம் | 3,280 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 223 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 25 கிராம் |
| புரத | 41 கிராம் |