செம்மறியாடு பால் பால் ரெசிபி கொண்டு உருளைக்கிழங்கு பாலாடை

ஹங்கேரிய அல்லது ஹங்கேரியின் வட பகுதியில் (ஸ்லோவாக்கியா) ஹங்கேரியில் உள்ள dodole என அழைக்கப்படுகிறது, ஆட்டுக்கறி பால் சீஸ், முன்னுரிமை Liptauer உடன் உருளைக்கிழங்கு பாலாடைக்கட்டி இந்த செய்முறையை. இது ஸ்லோவாக் பிரைண்ட்ஸோவ் ஹலஸ்கி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.

ஏனெனில் பன்றி இறைச்சி துடைப்பான் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது முற்றிலும் ஒரு லென்டன் அல்லது சைவ உணவு இல்லை. ஆனால், எண்ணெய் பதிலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது என்றால், அது ஒரு முடியும், குறிப்பாக sauteed முட்டைக்கோஸ் அல்லது சார்க்ராட் சேர்க்கப்படும். இந்த பாலாடைகளை ஒரு முக்கிய பாத்திரமாக அல்லது பக்க டிஷ் வகையாகப் பயன்படுத்தலாம் மற்றும் ஒரு சிட்டையில், ஆடு பால் சீஸ்க்கு பதிலாக ஆடு சீஸ் பயன்படுத்தப்படலாம்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 1/2 கப் உருளைக்கிழங்கு (பச்சை, 2 பெரிய, வெங்காயம் பற்றி)
• 3/4 கப் மாவு (அனைத்து நோக்கம்)
• 6 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு
• 3 கீற்றுகள் பன்றி இறைச்சி (மிருதுவான, நொறுக்கப்பட்ட மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த வரை வறுத்த)
• 4 அவுன்ஸ் Liptauer சீஸ் (நொறுக்கப்பட்ட, அல்லது brindza சீஸ், அல்லது ஒரு சிட்டிகை உள்ள ஆடு சீஸ்)
• மிளகு சுவை

அதை எப்படி செய்வது

1. தண்ணீரில் 4 குவார்ட்டர் பானை மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி 2 தேக்கரண்டி உப்பு கொண்டு வாருங்கள்.
2. இதற்கிடையில், மாவு மற்றும் 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு சேர்த்து grated உருளைக்கிழங்கு கலந்து. ஒரு ஸ்பூன், அல்லது உங்கள் விரல்களால், அக்ரூட்-அளவிலான மாவை துண்டு துண்டாக வெட்டி, கொதிக்கும் தண்ணீரில் தள்ளுங்கள். 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
3. ஒரு துளையிடப்பட்ட ஸ்பூன் சேர்த்து பாலாடை நீக்க மற்றும் ஒரு வடிகட்டி குளிர்ந்த நீரில் அவற்றை துவைக்க. வடிகட்டும்.
4. வதந்திகள் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட சீஸ் சேர்த்து வாணலியில் பன்றி இறைச்சி துண்டுகள் ஒதுக்கப்பட்டிருந்தன. மெதுவாக சமைக்க மற்றும் சூடாக வரை மறியல் செய்யுங்கள். தேவைப்பட்டால், உடனடியாக நொறுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு கொண்டு பரிமாறப்பட்ட பரிமாறவும்.

1. மாறுபாடு: துண்டு துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் sauteed முட்டைக்கோஸ் சிறிய தலை, அல்லது 1/2 பவுண்டு வெட்டப்பட்டது, பாலாடை sauerkraut sauteked.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	139
மொத்த கொழுப்பு	6 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	3 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	2 கிராம்
கொழுப்பு	11 மிகி
சோடியம்	273 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	16 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	1 கிராம்
புரத	5 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)