சீஸ் ப்ரோ ஒரு புரோ விவரிக்கிறது

ஒரு பாலாடை கடைக்குள் நடந்துகொள்வது இரகசிய மொழியை புரிந்துகொள்ள முயற்சி செய்வது போல் இருக்கும். அவர்கள் பேசுவதை சரியாகப் புரிந்துகொள்வது போலவே, cheesemongers "barnyardy", "yeasty", "grassy" மற்றும் "nutty" போன்ற சொற்கள் சுற்றி எறியுங்கள். சீஸ் வாசனை மற்றும் வாசனை விவரிக்கிறது cheesemongers சவால்; நீங்கள் "நல்லது சுவைக்க" அல்லது "சுவை வலுவானது" என்று சொல்ல முடியாது. அதனால்தான் படைப்பு உரிச்சொற்கள் மிகவும் முக்கியம்.

சுவை மற்றும் வெண்ணிற வாசனை விவரிக்கப் பயன்படுத்தப்படும் பொதுவான பொதுவான சொற்களின் பட்டியல் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது. சில வார்த்தைகள் லேசான மற்றும் வலுவான பிரிவுகளில் தோன்றும். உதாரணமாக, ஒரு "மண்" வாசனை ஒளி மற்றும் இனிமையான இருக்க முடியும், ஒரு காடு மழை பிறகு வாசனை போன்ற வழி, அல்லது அது பழைய இருக்க முடியும், போன்ற பழைய இலைகள் ஒரு குவியலை ஒரு ஈரமான இலையுதிர்காலத்தில் நாள் வாசனை. வலுவான aromas மற்றும் சுவைகள் அவசியம் ஒரு கெட்ட விஷயம் இல்லை என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். இது உங்கள் தனிப்பட்ட சுவை சார்ந்தது.

விளக்க வார்த்தைகளை தொடர்ந்து நீங்கள் cheesemonger பற்றி பேசலாம் என்ன உத்தேசிக்க உதவும் ஒரு சுருக்கமான விளக்கம் உள்ளது

• 04 இன் 01

  லேசான வாசனை

  • மலர்: மல்லிகை வாசனை, லாவெண்டர், முதலியவை
  • வாசனை: மலர் போன்ற, ஆனால் ஒரு பிட் வலுவான
  • மண்: ஒரு மழைக்குப் பிறகு அல்லது மழைக்குப் பின் அல்லது ஒரு பாதாளத்தில் நுழைவதைப் போன்றது
  • புதியது: மிருதுவான, சுத்தமான காலை காற்று, ஒளி மணம்
  • பழம்: ஒரு ஆப்பிள், பீச் அல்லது முலாம்பழம் திறக்க மற்றும் ஆழ்ந்த உள்ளிழுத்து
  • வறுமை: நீங்கள் எப்போதாவது வறுத்த கொட்டைகள் விற்பனை செய்வதன் மூலம் நடந்துகொண்டிருக்கிறீர்களா? அல்லது ஒரு hazelnut சாப்பிட்டாயா?
  • இனிப்பு: உப்பு நிறைந்த கேரமல் மற்றும் உப்புப்பருத்தி, அல்லது அடுப்பில் மிளகாய் பிஸ்கட் பற்றி சிந்தியுங்கள்
  • புல்வெளி: புதிதாக புதைக்கப்பட்ட புல், புதிதாக வெட்டப்பட்ட வைக்கோல்
  • ஈஸ்டி: பேக்கிங் ரொட்டி வாசனை, அல்லது மது சாரார் மணம்

• 04 இன் 02

  வலுவான வாசனை

  • Barnyardy: அது சரியாக என்ன அர்த்தம், விலங்குகள் நிரப்பப்பட்ட ஒரு களஞ்சியத்தின் வாசனை
  • மண்: ஈரமான இலைகள், ஈரமான அழுக்கு, ஒரு பாதாள ஒரு குவியல்
  • கேம்: ஒரு இறைச்சி போன்ற நறுமணம் சிறிது, அல்லது சால்மா போன்ற ஒரு வாசனை இருக்க முடியும்
  • Garlicky: வெறும் வெட்டு பூண்டு போன்ற
  • வெங்காயி: garlicky வாசனை விட மிதமான
  • பங்கி: stinky, pungent, ஜிம் சாக்ஸ் ஒரு ஜோடி போலல்லாமல்
  • முஸ்டி: ஒரு பழைய புத்தகத்தைத் திறந்து, ஒரு பாதாளத்தில் நுழைகிறது
  • அமோனியா: கடுமையான, கசப்பான, ஊக்கமருந்து, (வழக்கமாக ஒரு எதிர்மறையான விவரிப்பு, சீஸ் அதன் பிரதானமாக உள்ளது)
  • F unky: pungent ஆனால் ஒரு நல்ல வழியில், தைரியமான, தனிப்பட்ட, ஆக்கிரமிப்பு
  • புளிப்பு: எப்போதும் புளிப்பு பால்
  • பழுப்பு: ஒரு குறிப்பிடத்தக்க ஆனால் இனிமையான வாசனை
  • புளிக்கவைக்கப்பட்ட: பழம், மது, பீர்

• 04 இன் 03

  லேசான சுவை

  • பழ: pleasantly அமிலமான, சற்று இனிப்பு
  • சிட்ரஸ்: எலுமிச்சைப் பாத்திரத்தைப் போல
  • Butterscotch: கடின butterscotch சாக்லேட், இனிப்பு, buttery,
  • சாம்பல்: ருசியான வெண்ணெய் ஒரு குச்சி சாப்பிடுவது போன்ற சுவை என்று சீஸ்
  • சுத்தமான: ஒளி மற்றும் இனிமையான
  • கிரீம், பால்: முழு கிரீம் சாயமிடுதல் போன்ற சுவை
  • மூலிகை, ஹெர்பெஸ்ஸஸ்: ஒரு புல் பழம், அல்லது ஒரு சுவை ஒரு புதிய மூலிகை போல அல்ல
  • இனிப்பு: இனிப்பு கிரீம் அல்லது ஒரு butterscotch தரம்
  • Nutty: ஒரு சிறிய இனிப்பு, அடிக்கடி hazelnuts சுவையை போன்ற
  • பச்சை, வசந்த போன்ற: அஸ்பாரகஸ் பற்றி யோசிக்க
  • பழங்கால: பெரும்பாலும் மண் மற்றும் கூர்மையான இடையே ஒரு குறுக்கு
  • ஈஸ்டி: பேக்கிங் ரொட்டி வாசனை, அல்லது மது சாரார் மணம்
  • உலோகம், சவக்காரம்: சோம்பு ஒரு பட்டியில் நுனியில் தொட்டு அல்லது உறிஞ்சும் போன்ற. விரும்பத்தகாதவையாக இருந்தாலும், இந்த வகையான சுவைகள் வழக்கமாக மயக்கமடைந்தவை அல்ல

• 04 இல் 04

  வலுவான சுவை

  • இறைச்சி, பன்றி இறைச்சி- y: பானை வறுத்த அல்லது பன்றி இறைச்சி போன்ற சுவை
  • தஞ்சா, அமிலம்: சிட்ரஸ் போன்ற, உங்கள் வாயில் salivate பக்கங்களிலும் செய்கிறது (சில புதிய ஆடு சீஸ் இது போன்றது)
  • கேரமல்: உப்பு நிறைந்த கேரமல் சாக்லேட் ஒரு துண்டு உறிஞ்சும் போன்ற, தீவிர இனிப்பு
  • காம்ப்ளக்ஸ்: ஒவ்வொரு கடிவும் கொஞ்சம் வித்தியாசமாக, வலுவான ஆனால் மிகவும் இனிமையான சுவையை சுவைக்கிறது
  • முழு சுவை, வலுவான: நீங்கள் உடனடியாக கவனிக்க வேண்டும் ஒரு தீவிர சுவை
  • வெடிப்பு: வாட்ச்-அவுட், சுவை உங்களை வெளியேற்றலாம்
  • Goaty: ஒரு ஆடு போல் சுவை
  • Barnyardy: விலங்குகள் நிரப்பப்பட்ட ஒரு களஞ்சியத்தில் மீது நடைபயிற்சி போன்ற
  • காளானி: பங்கி மற்றும் மண், ஜிம்மை சாக் பகுதியில் பரவலாக இல்லை, ஆனால் நெருக்கமாக இருக்கிறது
  • மிளகு, மிளகு, பன்றி இறைச்சி: சில வகை சீஸ், கருப்பு மிளகு, சிவப்பு மிளகு மற்றும் பிற மசாலாப் பொருள்களை நினைவூட்டுகிறது. சில வகை பாலாடைக்களில் அவை மிளகு கொண்டிருக்கும்.
  • பணக்கார: பொதுவாக சூப்பர் கிரீம் பொருள்
  • பழுத்த: சிறந்த வழியில் முழு சுவை, இப்போது அல்லது நாளை அதை மிகவும் ஆழ்ந்த இருக்கலாம் சாப்பிட
  • கூர்மையான: குறிப்பிடத்தக்க சுவையை, சில நேரங்களில் அமிலம்
  • ஸ்மோக்கி - ஒரு பாலாடை உண்மையில் புகைபிடித்தால் (புகைபிடித்த சவேசர் போன்றது) அல்லது புகைபிடித்த ஏதாவது ஒன்றை நினைவூட்டுவதாக இருக்கலாம்
  • ஒயின்-ஒய், புளிக்கவைக்கப்படும்: சீஸ் உண்மையில் மதுபானம் (குடிகாரக் கோட் போன்றது) அல்லது அது ஒரு அமிலக் கடி
  • கசப்பு: இனிப்புக்கு எதிர்