இந்த மொட்டையடிப்பான் சாலட், புதினா மற்றும் எலுமிச்சை மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயில் ஒரு துளையுடன் நிறைய சேர்த்துக் கொண்டுள்ளது. எளிய பொருட்கள் சாலடுகள் எளிமையான பிரகாசமாக.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 சிறிய அல்லது 3 நடுத்தர zucchinis
- புதினா 3 முதல் 4 ஸ்ப்ரிங்க்ஸ்
- 1 லெமன்
- 2 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- ருசிக்க உப்பு
அதை எப்படி செய்வது
- சுத்தமான சீமை சுரைக்காய் மற்றும் உலர் பேட். டிரிம் மற்றும் துண்டு மற்றும் மெல்லிய மற்றும் சமமாக முடிந்தவரை (ஒரு mandoline இங்கே கையளவு, ஆனால் ஒரு கூர்மையான கத்தி மற்றும் ஒரு நிலையான கை வேலை). ஒரு தட்டு தட்டுக்கு மேல் அடுக்கு ஜஸ்கின் துண்டுகள்.
- புதினா அவர்கள் தண்டுகளை விட்டு, ஒரு அடுக்குக்குள் அடுக்கி வைக்கவும். மெல்லிய ரிப்பன்களை ஒரு சிகரெட்டின் வடிவில் நீளவாக்கில் உருட்டவும், ( ஒரு மூலிகைச் சிஃபிநாடெயை குறைப்பதற்காக படிப்படியான படி புகைப்படங்கள் பார்க்கவும் ). ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- சீமை சுரைக்காய் மீது எலுமிச்சைப் பழக்கத்திற்காக ஒரு மைக்ரோலெட் அல்லது ஜூஸ்டரைப் பயன்படுத்துங்கள். நீ எலுமிச்சை இனிய அனுபவத்தைப் பெற்றபின், அரை லிம் வெட்டி, சீமை சுரைக்காய் மீது சாற்றை கசக்கிவிடுங்கள்.
- ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தூறல் சீமை சுரைக்காய் மற்றும் ருசிக்க உப்பு தூவி. புதினா முழு சாலட் மேல்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 38 |
| மொத்த கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 14,186 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 2 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 0 கிராம் |