சீமைமாதுளம்பழம் ஸ்பூன் சமைத்த ரெசிபி

கிரேக்கத்தில்: γλυκό κυδώνι, உச்சரிக்கப்படுகிறது கோலி- KOH கீ-தோத-நே

சீமைமாதுளிகளே சமையல் செய்வதற்கு சரியான பழம். கிரேக்கத்தில், அவற்றை சாப்பிடுவதன் மூலம் (வேகவைத்த ஆப்பிள்களைப் போலவே) அவற்றை சமைக்கிறோம், அவற்றை சர்க்கரை கலவையுடன் சர்க்கரை மற்றும் வண்ணமயமான ஸ்பூன் இனிப்பு (ஸ்பூன்ஃபென்ஃபுல் மூலம் பாதுகாக்கப்படுகிறது, பாதுகாக்கப்படுகிறது). செய்முறையை 2 பகுதிகளாக உரிக்கப்பட்டு, விதைத்த க்யூஸ் (எடையின்) 1 பாகை சர்க்கரை வேண்டும். இந்த செய்முறை 6-7 கப் செய்யும். மேலும், அளவு அதிகரிக்க.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 4 1/2 பவுண்டுகள்
• கயிறுகள் (3 1/2 பவுண்டுகள் உரிக்கப்பட்டு, விதைத்து)
• சர்க்கரை 1 3/4 பவுண்டுகள்

அதை எப்படி செய்வது

தண்ணீர் மற்றும் துருவ உலர் இயங்கும் கீழ் குவார்ட்ஸ் இயக்கவும் fuzz நீக்க (fuzz pezh போன்ற). தண்ணீர் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தை தயார்.

கயிறுகளை தயார் செய்ய:

1. க்யூவின் கூழ் இருட்டாகி விட்டது ஏனெனில் ஒரு முறை திறந்தால், சிறு துண்டுகளாக வேலை செய்யுங்கள்.
2. 1/3 அங்குல அகலத்தில் பழத்தின் மேல்மட்டத்திலிருந்து (கீழே) இல்லை, ஒரு சிறிய மெல்லிய வெட்டு வெட்டு. தலாம் நீக்கு மற்றும் சென்டர் ஒழுங்கமைக்க, நீங்கள் ஒரு ஆப்பிள் வழி.
3. அரை நீளமாக அரை துண்டு மற்றும் பிறகு மெல்லிய துண்டுகளாக்கி மீது வெட்டி, தண்ணீர் வைக்க, இல்லையெனில், சீமைமாதுளம்பழம் இருண்ட மாறும். அனைத்து குணங்களும் வெட்டப்பட்டு, உரிக்கப்பட்டு, தண்ணீரில் போடப்படும் வரை தொடரவும்.

1. ஒரு வடிகட்டியில் வடிகட்டி, தண்ணீரை ஓட்டினால் துடைக்கவும்.
2. ஒரு பெரிய பானைக்கு சீமைமாற்றி பரிமாறவும் மற்றும் பழத்தின் மேல் அடைய போதுமான தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
3. சர்க்கரையைச் சேர்க்கவும், மூடி, அதிக வெப்பத்தில் கொதிக்க வைக்கவும்.
4. 1 கப் பற்றி - ஒரு முழு கொதி அடைந்ததும், குறைந்த வெப்பம் நடுத்தர உயர், கவர் நீக்க, மற்றும் சமைக்க கோட்டுகள் ஒரு கரண்டியால், நடுத்தர சொட்டு வரை சமைக்க குறிப்பு : மூல சீமைமாதுளம்பழம் நிறம் ஒரு ஒத்த பேரிக்காய். சமையல் செய்யும் போது, ​​அது ஒரு சிவப்பு நிறத்தை மாற்றியமைக்கிறது.
5. 30 நிமிடங்களுக்கு குளிரவைக்க அனுமதிக்கவும். Airtight முத்திரைகள் கொண்ட ஜாடிகளை கொண்டு ஸ்பூன், மற்றும் சீல் முன் முற்றிலும் குளுமையாக்குவதற்கு அனுமதிக்க.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	28
மொத்த கொழுப்பு	0 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	0 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	0 கிராம்
கொழுப்பு	0 மிகி
சோடியம்	0 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	7 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	0 கிராம்
புரத	0 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)