வீட்டில் புதிய காபி சிறந்த காபி அரைப்பான்களுக்கு கடைக்கு
இது சாம்பல் உண்மையில் நீங்கள் சொந்தமாக முடியும் காபி உபகரணங்கள் ஒற்றை மிக முக்கியமான துண்டு என்று ஒரு சிறிய அறியப்பட்ட உண்மை. உண்மையில், நீங்கள் உங்கள் வீட்டு காபி செட் அப் பட்ஜெட்டைத் தயாரித்தால், நீங்கள் பிரஞ்சு பத்திரிகையை விரும்புகிறீர்களோ, அல்லது போதுமான எஸ்பிரெசோவைப் பெற முடியவில்லையோ, நீங்கள் சாப்பிடும் பொருட்டல்ல, உங்கள் வேலையினைப் பொருட்படுத்தாமல் உபகரணங்கள். ஏன்? ஏனெனில் தனிப்பட்ட காபி அடித்தளத்தின் சீரான மற்றும் அளவை நீங்கள் கரைக்கிறீர்கள் என்றால்-உங்கள் வரிசையின் மிக முக்கியமான பகுதியாக இல்லை. உங்கள் காபி சமநிலையற்ற நிலமாக இருந்தால், உங்கள் வடிகட்டியில் அனைத்து வெவ்வேறு வடிவங்களிலும் அளவுகள்களிலும் உட்கார்ந்து இருந்தால், விளைவு காபிக்கு சமமாக வறுத்த காய்கறிகளுக்கு முயல்கிறது, இது மெல்லிய தாளிலிருந்து ஒரு அங்குல துகள்களாக மாறுகிறது. வெட்டு காய்கறிகளின் மாறுபட்ட அளவுகள் வெவ்வேறு விகிதங்களில் வறுத்தெடுக்கப்படும், மற்றும் காபி அடிப்படையில் பல்வேறு அளவுகள் அரிதாகிவிடும். இறுதி முடிவு? ஒரு காபி இல்லை பெரிய காபி முற்றிலும் தவிர்க்கக்கூடிய இருந்தது.
ஒவ்வொரு பட்ஜெட்டிலும் சந்தையில் சிறந்த காபி அரைப்புள்ளிகளையும், எந்த பிரயோஜனத்தையும் நீங்கள் பரிசோதிக்கின்றீர்கள், நீங்கள் பிரஞ்சு பத்திரிகை, எஸ்பிரெசோ, அல்லது இடையில் உள்ள எதையும் செய்கிறீர்களா?
சிறந்த ஒட்டுமொத்த: Breville ஸ்மார்ட் கிரிண்டர் ப்ரோ காபி பீன் கிரிண்டர்
இந்த உமிழ்ப்பான் துருப்பிடிக்காத எஃகு கூம்பு முளைப்புகளைக் கொண்டது, அவை உறிஞ்சப்பட்ட வெப்பத்தை குறைத்து, அத்தியாவசிய எண்ணெய்களைப் பாதுகாக்க, உங்கள் காபி பீன்ஸ்ஸிலிருந்து பெறும் சுவையை அதிகரிக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. இது சிறந்த எஸ்பிரெசோவிலிருந்து 60 துல்லிய-அரை அமைப்புகளை பிரஞ்சு பிரஸ் மற்றும் எல்லாவற்றிற்கும் இடையில் ஒரு அரை கட்டத்தில் உள்ளது. உங்களுடைய பீன்ஸ் மற்றும் உங்கள் காபி சாம்பல் ஆகியவற்றிற்காக எப்பொழுதும் வலது கரைசல் இருக்கும்.
இது இரண்டாவது அதிகரிப்பில் 2/10 களில் கரைக்கும் நேரத்தை சரிசெய்யக்கூடிய ஒரு மின்னணு டைமர் உள்ளது, எனவே ஒவ்வொரு முறையும் நீங்கள் தரையில் காபி அளவு சரியாக உற்பத்தி செய்யலாம்.
நீங்கள் தொடைகளில் 16 அவுன்ஸ் வரை சேமிக்க முடியும், இது ஒரு பூட்டுதல் முறையை கொண்டுள்ளது, இது சுத்தமாகவும் சுத்தமாகவும் எளிதாக்குகிறது. நீங்கள் நேரடியாக வடிகட்டி அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த கொள்கலனில் பீன்ஸ் அரைக்க முடியும், எனவே சுத்தம் செய்வதற்கு குறைவாக உள்ளது.
இந்த இரண்டு அளவுகள் portafilter தொட்டில்கள், மூடி கொண்டு ஒரு தரை காபி கொள்கலன் மற்றும் ஒரு சுத்தம் தூரிகை அடங்கும். இந்த மாதிரி உங்கள் சமையலறை அலங்காரத்திற்கு பொருந்தும் வகையில் மூன்று வண்ணங்களில் கிடைக்கிறது.
ரன்னர்-அப், சிறந்த ஒட்டுமொத்த: பராட்டா விர்ஜுயோசோஸ் கான்சிக்கல் பர் காபி கிரிண்டர்
ஒரு $ 500 சாணை உங்கள் எதிர்காலத்தில் இல்லை, ஆனால் நீங்கள் நம்பகமான ஒன்று வேண்டும், Baratza நீங்கள் மற்றொரு மாதிரி உள்ளது. விர்ரியோவின் கூம்புப் பதுங்கு குழிகள் வாரிசாவில் உள்ள பீங்கான் பர்கர்கள் வரை கிட்டத்தட்ட மூன்றில் இரு பகுதியை நீடிக்கும், மேலும் அவற்றின் வடிவம் இயந்திரத்தின் விலை உயர்ந்த, பிரகாசமான உறவினர் போலவே, சரிசெய்யக்கூடிய துல்லியமான அளவையும் அளிக்கும்.
விர்சியுஸ்ஸோ பிரஞ்சு பத்திரிகையாளர்களுக்காக போதுமான அரிப்பை உருவாக்கும் திறன் மற்றும் எஸ்பிரெசோவின் சுருக்கமான எல்லாவற்றிற்கும் போதுமானதாக இருக்கிறது, இது தினசரி காபி கீக் தினத்தை விரும்பும் தினசரி காபி அழகிற்காக சிறந்தது, ஆனால் எஸ்பிரெசோவின் முயல் துளைக்கு கீழே செல்ல தயாராக இல்லை . பாராட்டாவும் சேவைக்காக அர்ப்பணிக்கப்பட்டிருக்கிறது, இதன் பொருள் பல பாகங்கள் மற்றும் பழுதுபார்க்கும் சாதனங்கள், இந்த பல பிரிவுகளில் ஒப்பீட்டளவில் எளிதானவை.
சிறந்த பட்ஜெட்: ஓக்ஸோ நுண்ணறிவு வீரியம் அளவிலான காசிய புர் காபி சாம்பல் மீது
எந்த மணிகள் மற்றும் விசில் இல்லாமல் ஒரு பர் grinder வேண்டும்? இந்த ஆக்ஸோ சாணை உங்களுடைய சிறந்த பந்தயமாக இருக்கலாம்-இது ஒரு பெரிய விசில் கொண்டால், அது உண்மையில் ஒரு உள்ளமைக்கப்பட்ட அளவில் உள்ளது! எளிதாக பயன்படுத்தக்கூடிய டிஜிட்டல் இடைமுகம் நீங்கள் திட்டங்கள் மற்றும் டோஸ் எடைகள் மாற்ற மட்டும் அனுமதிக்கிறது, ஆனால் நீங்கள் எஸ்பிரெசோவின் தரையில் காபி ஒரு தொகுதி இருந்து வடிகட்டி தரையில் காபி ஐந்து டோஸ் வரை எதையும் கொடுக்க போதுமான துல்லியமாக, ஒரு பொத்தான். நீங்கள் ஒரு குமிழ் மென்மையான திருப்பம் உள்ள காபி வலிமை நிமிடம் சரிசெய்தல் செய்ய முடியும், மற்றும் தொப்பியை தேவையான போது பீன் இருந்து பீன் மாற எளிதாக நீக்கக்கூடிய.
ரன்னர்-அப், சிறந்த பட்ஜெட்: போடம் பிஸ்ட்ரோ எலக்ட்ரிக் பர் காபி கிரிண்டர்
இந்த ஸ்டைலான சிறிய பட்ஜெட் சாணை உண்மையில் அதன் நியாயமான விலையில் டேக் மற்றும் காபி-குறிப்பிட்ட பிராண்ட் அல்லாத கருத்தை கருத்தில் கொண்டு மிகவும் ஒட்டக்கூடிய வேலை செய்கிறது. அது ஒரு நல்ல "ஸ்டார்டர்" சாணை கருதுகோள், முன்பே தரையிறக்கம் வாங்குகிற எவருக்கும் சரியானது, அல்லது உலகளாவிய சந்தையில் அல்லது உள்ளூர் கஃபே அல்லது பேருந்தின் பைகளை எடுத்துக்கொள்வதற்காக. இது சரியானதாக இருக்காது, அல்லது வடிவமைப்பாளருடன் வரலாம், ஆனால் இது ஒரு நல்ல சிறிய சாம்பல் வேலை, ஒரு பட்ஜெட்டில் வீட்டிலேயே மிகவும் திடமான காஃபி காபி எடுக்கிறது. பிளஸ், அது ஐந்து வேடிக்கை வண்ணங்களில் வருகிறது.
சிறந்த கையேடு புருடர் Grinder: போரெக்ஸ் JP-30 துருப்பிடிக்காத ஸ்டீல் காபி கிரிண்டர்
மெல்லிய, நேர்த்தியான, சிறிய, அனுசரிப்பு: Porlex துருப்பிடிக்காத-எஃகு கை சாணை சிறிய இடைவெளி கொண்ட ஒரு காபி கீக் ஒரு சரியான கருவி, ஒரு இரைச்சல் சாணை தேவை, அல்லது நிறைய பயணம். ஸ்டீப்ஸ் சரிசெய்தல்கள் எந்தவொரு காஃபி கரைக்கும் முறையைத் தழுவி, பிரெஞ்சு பத்திரிகைகளிலிருந்து எஸ்பிரெசோவிற்கு அருகில் ஏதோவொன்றைச் செய்யலாம், சிறிய தடம் ஒரு கவுண்டருக்கு சிறந்தது, வேலைக்கு ஒரு கும்பல் அல்லது கோ-ஆஃப்-காப்பிக்கு ஒரு லக்கேஜ் பாக்கெட் ப்ரூவரின். கையில்-அரைத்தல் அனுமதிக்கப்படுவது ஒரு சோர்வாக இருக்கும்போது, போர்க்ஸ் ஒரே நேரத்தில் ஒன்று அல்லது இரண்டு கப் போதைக்கு (சுமார் 40 கிராம்) போதுமானதாக உள்ளது, இது ஒற்றை-கஷாயத்திற்கு எதிரான போராட்டத்திற்கு எதிரான ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆயுதம் ஆகும்- ஆனால் அரைக்க முயற்சி செய்யாதே இந்த விஷயம் ஒரு கூட்டத்திற்கு போதும்.
ரன்னர் அப்: ஹரிசோ ஸ்கர்டன் செராமிக் காபி மில்
ஹாரியோ ஸ்கர்டன் போரெக்ஸ் கை கைப்பையை விட குறைவான நிலையிலேயே இருக்கும் போது, அதன் தனிப் பகுதிகள் அதை ஒரு சிறந்த பயணத் தோழனாக ஆக்குகின்றன: ஒரு ஸ்க்ரூ-மேல் மூடி பொதிகளில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, இது கிளிண்டரின் மேற்பகுதியை நீக்கி, கீழே கிண்ணத்தை மூடி, அது புதிதாக கையால் தரையில் காபி ஒரு சேமிப்பு அலகு. செராமிக் burrs நீண்ட கால மற்றும் துல்லியமான உள்ளன, ஒரு கையேடு சாணை ஒரு நம்பமுடியாத கூட அரை துகள் அளவு வழங்கும். Porlex (மற்றும் அடிப்படையில் ஒவ்வொரு மற்ற கை-இயங்கும் சாணை) போல, அரை துகள் அளவு மாற்றங்கள் செய்ய ஒரு வலி ஏதாவது, ஆனால் நீங்கள் சரியான ஒரு குடியேற முறை அரை துல்லியம் மற்றும் சீருடையில் கடினமாக உள்ளது விலை அடி.
எஸ்பிரெசோவிற்கு சிறந்தது: டாக்ஸருடன் Gaggia MDF பர்ர் கிரிண்டர்
எஸ்பிரெசோவிற்கு அரைப்புள்ளி தேவைப்படுகிறது, மேலும் இந்த வணிகத் தரமுள்ள புர் கிரைடர் 30 மிமீ இன்பம் கொண்ட எஃகு burrs, ஒரு 120 வாட் மோட்டார், மற்றும் 34 அரை அமைப்புகளை வழங்குகிறது. இது அமைதியாக இயங்கும் கியர் குறைப்பு அமைப்பு மற்றும் எரிச்சலூட்டும் நிலையான கட்டமைப்பைக் குறைக்கிறது.
வீடு சுத்தமாக வைத்திருப்பது எளிதானது, மேலும் தரையில் காப்பி மற்றும் ஒரு 10-அவுன்ஸ் பீன் துளைக்கு 8-அவுன்ஸ் கொள்கலன் உள்ளது. காபி ஒரு முன் வடிகட்டி பகுதியை ஒரு வடிகட்டி வைத்திருப்பவருக்கு அளிப்பதை எளிதாக்குகிறது - எஸ்பிரெசோவின் ஒரு கப் அல்லது இரண்டு கப் இரண்டு முறை ஒரு முறை நெம்புகோலை இழுக்கவும்.
இது பல்வேறு அமைப்பை அமைத்துள்ளதால், உங்கள் தினசரி காபிக்கு இதைப் பயன்படுத்தலாம். உற்பத்தியாளர் எல்லா இயந்திரங்களையும் கப்பல் முன் சோதனை செய்யப்படுகிறார் என்று குறிப்பிடுகிறார், அதனால் தயாரிப்பு அனுப்பப்படும் போது சில முறைகள் இருக்கலாம்.ரன்னர்-அப், எஸ்பிரெசோவின் சிறந்தது: KitchenAid Burr காபி கிரிண்டர்
இந்த burr காபி சாணை ஒரு KitchenAid நிலைப்பாட்டை கலவை நினைவூட்டுகிறது என்று ஒரு தனிப்பட்ட வடிவம் உள்ளது, ஆனால் அந்த வடிவம் மேலும் நேர்மையான grinders விட இது குறுகிய செய்கிறது, அது குறைந்த சமையலறை பெட்டிகளும் அல்லது சேமிப்பு அலமாரிகள் கீழ் நன்றாக பொருந்துகிறது. இது 15 வெவ்வேறு grind அமைப்புகளை கொண்டுள்ளது, அனைத்து வழி கீழே மிகவும் எஸ்பிரெசோவின் செய்ய சிறந்த என்று அரை கண்டுபிடிக்க.
இது துருப்பிடிக்காத மற்றும் சக்திவாய்ந்த துருப்பிடிக்காத ஸ்டீல் வெட்டு பர்ஸ் உள்ளது. புதர்கள் மெதுவாக வேகத்தைத் தொடங்குகின்றன, எனவே குறைந்தளவு உராய்வு வெப்பம், காபி சுவையை குறைக்கலாம், அரைப்புள்ளியை எப்படி கண்டுபிடிப்பது என்பது இல்லை. 7-அவுன்ஸ் பீன் ஹேப்பர் மற்றும் அரை ஜாடி கண்ணாடி இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, எனவே நீங்கள் பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்கள் பொதுவான இது குறைவாக நிலையான ஒட்டி கிடைக்கும். இந்த ஒரு காபி ஸ்கூப் மற்றும் எளிதாக சுத்தம் செய்ய ஒரு பர் grinding தூரிகை அடங்கும். இந்த சாணை ஒரு ஆண்டு தொந்தரவு இல்லாத மாற்று உத்தரவாதத்தை உள்ளடக்கியது.