ஒரு சில சாயங்கள் மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் வறுத்த ப்ரோக்கோலி இந்த கொட்டியில் காய்கறி ஒரு புதிய உபதேசமாக மாறும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- பற்றி 2 பவுண்டுகள் ப்ரோக்கோலி
- 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 சிறிய புதிய சிவப்பு சிலி (ஒரு பிரெஸ்னோ போன்றது), மெல்லிய வெட்டப்பட்டது
- 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை அனுபவம்
- 1/4 தேக்கரண்டி நன்றாக கடல் உப்பு
- 1 -2 டீஸ்பூன் புதிய எலுமிச்சை சாறு
அதை எப்படி செய்வது
- Preheat அடுப்பில் 375 ° F.
- ப்ரோக்கோலை ஒழுங்கமைக்கவும், அது பெரிய கடித்த அளவு துண்டுகளாக வெட்டவும்.
- ப்ரோக்கோலி எண்ணெயைத் தட்டவும். ப்ரோக்கோலை ஒரு வறுத்த பாணியில் மாற்றவும்.
- வெங்காயம், எலுமிச்சை பழம், உப்பு சேர்த்து ப்ரோக்கோலி தெளிக்கவும்.
- சுமார் 30 நிமிடங்கள், விளிம்புகளில் டெண்டர் மற்றும் பிரவுனிங் வரை ப்ரோக்கோலி வறுக்கவும். சுவை மற்றும் சேவை செய்ய புதிய எலுமிச்சை பழச்சாறு கொண்டு தெளிக்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 81 |
| மொத்த கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 185 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 13 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 5 கிராம் |
| புரத | 4 கிராம் |