ஒரு இனிப்பு, ருசியான பழம் எதுவுமில்லை என்ன பெயர்
சிரிமோயாஸ் அல்லது செரிமோயாஸ் என்றால் என்ன?
"கேரிமோயாஸ்" அல்லது ஆங்கில மொழியில் கஸ்டர்ட் ஆப்பிள்கள் என்று அழைக்கப்படும் சிம்மோயாஸ் தெற்காசிய நாடுகளில் (பெரு, பொலிவியா மற்றும் ஈக்வடார்) சொந்தமான ஒரு ருசிய வெப்பமண்டல பழம். Cherimoyas மரங்கள் வளர்ந்து பெரிய வெளியில் (சுமார் 4-8 அங்குல நீளம் மற்றும் 4 அங்குல அகலம்) பச்சை, இதயம் வடிவ பழம், வெளியே புடைப்புகள். உள்ளே, எனினும், வேறு கதை. இது வெள்ளை, தாகமாக மற்றும் சதைப்பற்றுள்ளது, மென்மையான கூழ் போன்ற அமைப்புடன் மற்றும் பீன்ஸ் போன்ற பெரிய விதைகள்.
வாழை மற்றும் அன்னாசி, அன்னாசி, மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி ஆகியவற்றின் கலவையாகும். தோல் மற்றும் விதைகள் சாப்பிட கூடாது.
Cherimoyas அவர்கள் உங்கள் சமையலறை கவுண்டர் சரியான அறை வெப்பநிலையில் பழுப்பு என்று அவகாடோக்கள் போல. பழுத்திருந்தால், அவை சிறிய அழுத்தம் கொடுக்கும். நீங்கள் ஒரு பழுத்த செரிமோயா வாங்கினால் உடனடியாக சாப்பிட மாட்டேன், அதை உறிஞ்சுவதற்கு சிறந்தது.
ஸ்பெயினில் செரிமோயாஸ் வளரும் எங்கே?
Cherimoyas ஸ்பெயினில் மிகவும் பிரபலமான பழம் மற்றும் கோஸ்டா வெப்ப மண்டல அல்லது வெப்பமண்டல கடற்கரைக்கு அருகில் தெற்கு மாகாண கிரானாடாவில் வளர்க்கப்படுகின்றன. தெற்கில் கிரானாடா நகரிலிருந்து நீங்கள் கடலோரப் பகுதிக்குச் செல்லும்போது, அல்முக்கெர் அருகே ஏக்கர் மற்றும் ஏக்கர் மரங்களை கடந்து செல்வீர்கள். அக்டோபர் மாதம் ஸ்பெயினில் குளிர்காலம் வரை பழம் கிடைக்கும் என்றாலும், ஒவ்வொரு வருடமும் அக்டோபர் மாதம் செர்மிமோயா பண்டிகை கொண்டாடப்படும் அல்முக்கெர் இந்த தனிச்சிறப்புமிக்க சூழலில் பல செரிமோயா மரங்கள் வளர்க்கப்படுகின்றன. நீங்கள் ஸ்பெயினைப் பயணிக்கும் போது, இந்த சுவைமிக்க, சுவையான வெப்பமண்டல விருந்தளிப்புகளை சுவை அறிந்து கொள்ளுங்கள்.
செரிமோயாஸை எப்படி தயாரிப்பது?
சேவை செய்யப்பட்ட மூல, அவர்கள் காலை உணவிற்கு அற்புதமானவர்கள். வெறுமனே பாதி அவற்றை வெட்டி சதை வெளியே துருத்தி, விதைகள் எடுக்கவில்லை. நீங்கள் விரும்பினால், தலாம் மற்றும் விதை அவற்றை ஒரு பழம் smoothie செய்ய, அல்லது ஒரு சாலட் அவற்றை.
அமெரிக்காவிலுள்ள செரிமோயாஸை எங்கு வாங்கலாம்?
அமெரிக்காவில், செரிமோயாக்கள் ஒரு கவர்ச்சியான பழமாகக் கருதப்படுவதோடு, அதிக அளவில் தேவைப்படுகின்றன.
அவை மேற்கு அமெரிக்காவில் வளர்ந்துள்ளன அல்லது சில விவசாயிகளிடமிருந்து நேரடியாக வாங்க முடியும். நீங்கள் கலிஃபோர்னியாவின் கடற்கரைக்கு அருகில் இருந்தால், உங்களுடைய உள்ளூர் விவசாயிகளின் சந்தையில் செரிமோயாக்களைப் பாருங்கள். நீங்கள் மேற்கு அமெரிக்காவில் வாழ்கிறீர்கள் என்றால், உங்களுடைய நல்ல உணவை சாப்பிட்ட மளிகை சாமான்கள் மற்றும் ஹிஸ்பானிய பல்பொருள் அங்காடிகள் ஆகியவற்றை சரிபார்க்கவும்.